優雅的鬱金香杯中映出紅茶晶瑩的色澤，這是土耳其人每天要喝上6至10杯的日常茶飲，不論餐後或下午茶，上班辦公、鄰里閒聊、拜訪招待，生活中的各種閒暇空檔，都可以啜飲一杯土耳其紅茶（Çay）。…
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經過了一個冬季的沉頓，與春節一場又一場的聚會，是否覺得身體變得有些沉重，精神上也較為渙散？冬天寒冷的氣溫，的確會使人懶洋洋地提不起勁，而春節的大吃大喝又容易造成熱量的過度攝取，…
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義大利麵（Pasta）是飲食文化中極具代表性的食物。在義大利當地，每個地區都有自己獨到的麵型與特色料理，不僅反映了當地的水土和文化，也深刻地與日常生活融合。許多義大利人都有自己的家傳食譜，…
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巴薩米克醋（Aceto Balsamico）又名「香脂醋」，被譽為義大利傳奇食材，它的珍貴與獨特，不僅體現在近千年歷史的釀醋技藝，其中最頂級的「傳統巴薩米克醋」（Aceto Balsamico…
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薑（Ginger）是華人餐桌上少不了的調味食材，經典的客家菜「薑絲炒大腸」，軟Q的大腸配上酸香的醬料，少不了薑絲的去腥、提味；冬日的進補料理「薑母鴨」，醇厚的湯頭帶著鴨肉的甘甜，飽含老薑溫暖的辛辣。…
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台灣的秋季暫短而稍縱即逝，總是來得輕巧，早晚的氣溫不知不覺間染上了涼意，人們沐浴在秋高氣爽的宜人氣溫裡，此時，喝上一碗清甜、潤燥的「蓮藕排骨湯」，滿足地讓人拍案叫絕：「好一個食慾之秋啊！」…
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酪梨（Avocado）以富含單元不飽和脂肪酸著稱，又因其脂肪含量高於所含有的碳水化合物，因此沒有一般水果那種顯著的甜味，但細細咀嚼，化開的果肉會釋放淡淡甜韻。酪梨內斂的風味，單吃顯得平淡，…
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夏季是一個鮮活的季節，特別長的白天、如影隨形的高溫，放大著人體的感官，鼓漲在雙頰的悶熱，汗水流經皮膚的黏膩，就連發癢的感受也特別生動！一根搔著臉頰的髮絲就能觸發燥熱的神經。
在束手無策的熱意裡，…
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（續前期），每當生活遭遇挫折、心情低落難過時，你會如何轉換思緒？聆聽有著眾多樂器合奏、樂音表現豐富的交響樂曲，是一個能夠讓心情重新回暖的好辦法。
上一期介紹了前5首旋律歡快、令人開心的交響樂曲，有「…
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每當生活遭遇失落，情緒湧上心頭，你會如何振作？聆聽歡快的音樂，使自己的思緒隨著音符雀躍起來，是一個能在短時間放鬆大腦的好辦法。其中有著眾多樂器合奏、樂音表現豐富的交響樂曲，更是情緒低落時的一道曙光。…
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陪伴是最好的禮物！母親節的5月，推薦三部適合闔家觀賞的好劇，別忘了和母親一起觀賞，邊哭邊笑，彼此一起成長，變成更好的自己。
1.《苦盡柑來遇見你》
Netflix出品，現正熱映中的韓國電視劇《…
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薄薄的餅皮，容納著數種餡料，「潤餅」不只是一種台灣小吃，對許多家庭而言，是一種熱鬧的時刻。圓桌上放著一盤又一盤的餡料，取一張薄透的餅皮，各取所愛。總是什麼都想夾一點，裹成「澎湃」的一捲潤餅，…