農業打工團 農業好好玩

林聖翔種植火龍果已有16年,學生來農場打工學習到全方位火龍果的種植知識。
黃行雲
第158期
劉意春
農業打工團,是行政院農委會為解決農業季節性缺工並帶動農業經濟,所試辦的農業活動,針對18歲以上在學學生,或領有畢業證書的應屆畢業生,於今年7、8月,每月工作達22日,農委會將另提供3,200元獎金,在農委會輔導與補助下,參與的農場主開心說「讚」,打工學生的暑假也過得充實飽滿……

來到火龍果農場,在晴朗的天空下,只見一大片綠色像仙人掌的多肉植物。心中不免懷疑了一下,「怎麼沒看見期待中的紅色火龍果呢」?


原來,「火龍果是分批成熟的。」農場主人林聖翔說明,這一批火龍果還沒到成熟期,所以才看不見果實。

 

林聖翔興大附農畢業後,就跟著父親學習種植火龍果,後來自己再努力鑽研,從原來的四分地做到現在的七甲地。


林聖翔是臺中后里果樹產銷班(紅龍果)第17班班長,22歲開始跟著父親種火龍果,到現在已有16年了。林聖翔很有研究精神,每年都會去上農業相關進修課程,2013年參加全國火龍果品質鑑定,獲得了白肉組冠軍。

 

林聖翔不斷地研究火龍果種植的改良方式,他還曾獲得2013年全國火龍果品質鑑定的白肉組冠軍。


農業打工 安全第一


「咦?怎麼沒看見打工的學生呢?」喔!原來頭戴斗笠、穿著小花袖套,全臉被碎花布包起來,只露出一雙眼睛的那位,就是參加農業打工團活動的學生陳佳楷。拉下遮陽花布,其實是個笑容燦爛的大男生。

 

興大附農畢業的陳佳楷,為了防晒做好全副武裝,帶了斗笠、防晒巾、手套、袖套,他說喜歡做農單純的感覺,不需要想太多。


包得這麼嚴實,是為了防曬。火龍果種植面積大,在熾熱的陽光下,完全沒有遮陽的地方,所以防曬措施一定要做好。


學生來打工前,林聖翔都會特別叮嚀學生一定要做好準備,帽子、手套、袖套,這都是防曬必備品,還要穿著雨鞋,鞋子才不會沾上泥土。


同學相招來打工 汗水中一起成長


陳佳楷、林相君、黃俊凱,他們是國立中興大學附屬臺中高級農業學校農場經營科的同班同學,雖然在學校有種植經驗,但是真正來打工時,著實仍花了一些時間適應。
第一個考驗就是酷熱的天氣。常常開始工作沒多久,就已經汗流浹背,陳佳楷指著自己笑說:「你看,我們衣服都是全溼的!」


第二個考驗就是強度很大的體力勞動。林相君表示,以前在學校農場鋤草,一小時就很累了,但是來打工可能一天八個小時都在鋤草。但他笑著說:「不過,心態變化很大,變得很容易滿足,現在如果看手錶,哇!我們已經鋤草三小時了,還有五個小時就可以下班,就覺得很開心,而且體力與耐熱度都增強了。」

 

玉山高中二年級的李建賢,他之前就幫著家裡種花,因習慣了勞動,參加農業打工團很容易就適應了。


過程中,從火龍果要何時施肥、疏果、留果、套袋、收成,到收成後的分級包裝,林相君說他學到了火龍果的全方位知識,不過他坦承:「前一、兩天真的會有想放棄的衝動!」但堅持下來的他,現在覺得收穫滿滿。


黃俊凱看林聖翔經營得很成功,也心動想學習種植火龍果的技術,他分享說:「工作真的很累,可是照顧火龍果,看到它順利成長,採收時看見碩大的果實,就會很感動,感覺自己做了滿有意義的事。不然暑假待在家,多半都是在混時間。」

 

學生每天在烈日下勞動,除了流汗也耗費體力,林聖翔特別幫學生準備了豐富的雙主菜便當補充體力。


談起對農業打工團活動的看法,林聖翔說只有一個字:「讚!」因為解決了他7、8月產期缺工的問題。他鼓勵學生多方體驗,會更早清楚自己未來的方向,不一定要死讀書,像他因為經常得獎,很多博士還會來向他請益。


農業打工團 體驗農業的機會


位於台中市東勢區的梨子農場主人吳泰井,從當兵退伍回來就接手父親的梨子園,到現在已超過四十年。吳泰井的梨子品種繁多,目前正在嫁接的有:蜜梨、新興梨、愛旦梨三種,還曾經獲得ISO9001國際品質認證,他自豪地說:「我的梨子保證絕對沒有農藥殘留。」

 

吳泰井第一次參加農業打工團,請了六位興大附農的同學來打工,他在工作與生活上都對學生細心照顧。


吳泰井的梨子果園面朝東南、日照充足、栽培管理得當,所以梨子的甜度自然就高。吳泰井說:「我的梨子是做口碑的。」很多客人吃過一次之後就幫他宣傳,今年就有很多客人自己打電話來訂購,有一位客人還一次訂了60箱。

 

吳泰景手中的梨子是他四十年的心血,他說今年雨水少,所以梨子的甜度特別的高。

 

經驗豐富的阿姨常在工作上親切的指導學生,大家相處和樂。

 

興大附農園藝科畢業的林文昱,將來想要從農,他認為來農業打工團體驗,吃一點苦鍛鍊自己,以後到外面工作,也會比較好適應。

 

吳泰井是第一次參加農業打工團,他這次請了六位學生來打工。因梨子園位於距離市區遙遠的東勢山上,為了讓學生們住的舒適,他把自己住家的二、三樓提供給學生住宿,兩人住一間10多坪的套房,有寬敞的空間活動,客廳裡還有家庭劇院設備免費提供給學生使用,讓他們在結束一天的打工後,回宿舍還可以看電影或唱歌放鬆,為獎勵認真打工的學生,他並負責提供三餐。

 

吳泰井觀察,鄉下孩子有接觸植物經驗,會比都市孩子容易適應,他提醒學生,農業工作就是比較辛苦,希望來打工的學生抱著認真的心態,做農是需要刻苦耐勞的精神。

 

兩位興大附農的女學生,認真的在忙著包裝,個性害羞的她們,面對鏡頭時靦腆的笑著。

 

林文昱今年從興大附農園藝科畢業,他說讀農校就是以後想要從農,所以參加農業打工團來體驗農業的情況。他分享道:「我覺得照顧植物長大那種感覺很棒、很踏實,你可以把種出來的成果給別人吃,也能想辦法讓它變得更好,其實會有一種成就感!」

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