桃園青年農民聯誼會 回到最初當農夫的快樂

桃園青年農民回到從農的初心,開心「玩農業」。
李唐峰
第157期
曾允盈
青年農民翻轉台灣案例之二 : 來桃園青年農民聯誼會,「學習」和「聯誼」是最重要的兩件事。從交朋友、技術交流、農場參觀、互助合作到參加課程,從不設限任何發展的可能。跳脫日出而作、日落而息的刻板印象,青農們回到最初從農的快樂,激撞出各種火花。

在桃園市政府一樓擺攤的桃園青年農民,每個人身穿寶藍色的聯誼會制服,電繡著「農魂」兩個金黃色大字,非常醒目。首屆會長吳成富有顆赤子之心,和夥伴們玩出聯誼的不同可能。他笑著分享:「『農魂』代表我們的靈魂沉浸在農業裡,回到最初當農夫的快樂,我們來聯誼和學習,激撞出各種火花。」

桃園青年農民聯誼會自2013年成立至今,目前約有150人,幾乎包括桃園所有的農產業。青年加入聯誼會主要有交朋友、技術交流、農場參觀、互助合作和參加課程等五大因素。然而一切都建立在人和人之間的互動基礎上,成為朋友之後更能交流技術,甚至交換農產品,也放心讓對方參觀自己的農場。

 

有一個好朋友 才會有一筆好生意

「有一個好朋友,才會有一筆好生意。」吳成富笑著說。透過群策群力的方式,桃園青農創意無限,從不限制最終極的目標,充分展現組織的活力。

從農普遍會遇到的問題是孤獨,聯誼會首先排解青年農民的孤獨。吳成富打開LINE說:「你看凌晨3點就陸續有人開始說早安,一直到晚上12點也還有人在做事,當你感覺孤獨、在冷風中工作的時候,知道有人也一樣在努力,就會有陪伴支持的作用。」

由於想法從未設限,只要是成員有興趣、願意參與,就能夠成為彼此凝聚共同經驗的力量。2015年預計舉辦三場「本地餐桌」,將各個農場的自家食材,用不同的料理方式呈現。其中一場會辦在育幼院,招待育幼院小朋友。

另外,2015年和補習班結合,準備舉辦農場英語情境教學,讓學生從環境中認識日常生活的食材;活動到中午,就吃那些食材做出來的料理。吳成富笑著說:「別人的農場就是大自然的教室,聯誼會的活動面相都很廣,有興趣的人就出錢出力一同舉辦。其實年輕人聚在一起之後有很多想法,而且重點是我們有能力實踐。」

「交朋友」說來簡單,卻是桃園聯誼會闖出成績、成效驚人,成為台灣青農聯誼會領頭羊的基石。有了共同記憶和經驗,青農之間有甚麼不能一同合作?

 

桃園青年農民學習如何擺攤的課程後,農民開始注意蔬菜的展售方式。李唐峰攝影

 

 

在市農會擺攤的桃園青農,由於產品品質優異,早已累積固定的客源。李唐峰攝影

 

青農和顧客互動的過程,可以聽見顧客的心聲。李唐峰攝影

 

團結合作「共事」 在地輔導師帶領進門

聯誼會的重要活動之一是不定期舉辦課程。課程的安排都是青農由下而上提出建議,再由聯誼會聘請老師授課。透過積極參與農政單位各項教育訓練,青農們得以更加了解生產到銷售的每個環節。

以養雞為業的盧蔚瑋提到,聯誼會舉辦的「共事營」讓他的想法更豐富,「這個兩天一夜的行程相當好,每個農民都有自己的農忙,也有自己的專長,但是一直埋頭苦幹、沒有資訊,很容易在市場上發生產銷過剩等問題。透過共事營的團體遊戲,讓參與的青農體認到個人的力量有限,必須透過合作的模式才能團結在一起。」他的雞舍有圍網,打算買同樣是青農的鄭程蔚的種苗來種成圍籬,也算是畜牧業和農業的異業結合。

聯誼會中年紀最小的廖錦涵只有81(1992)年次,因為先生是養蜂產銷班成員,透過農會加入聯誼會。加入之後學習到蜂蜜產品應如何標示、對品質的要求,還學習到擺攤的方法,「一開始我們就像菜市場一樣,後來開始把蔬菜一定分量包裝,也更懂得怎麼和顧客溝通,對展售有很大幫助。」廖錦涵肯定地說。

桃園青年農民聯誼會還有一個機制,就是由資深的農業從業人員帶領新進的農業從業人員。所有青農先以產業分組,同一個組別中可以互相詢問。例如有機組共有56個人,新進的有機作物農民就有56個老師。有機組組長同時也是「在地輔導師」的李日貴說:「就怕你不問而已!」

舉凡水電、生產、肥料、行銷、管理等各種專業議題,新進農民很難全部隨時上手,農務經驗豐富的在地指導師可以針對問題提供協助。申請方式也很簡便,只要在市農會網站下載表格提出申請,聯繫會接到申請後,會找指導師先作溝通,如果不能隨即排解問題,也會直接前往農場幫忙。

副會長王淳銘曾談及自己的實際經驗:「當時聯誼會請了一位得過神農獎的指導師到我們田間去看,分享包括田間管理、使用肥料的經驗。不光如此,跟指導師認識以後,需要的話隨時可以請教。」

 

我幫你你幫我 重回傳統時代互助機制

傳統的農業時代,農忙時的互助機制由來已久,今天我幫你,明天你幫我。吳成富提到:「農業世代出現斷層之後,大家都處在缺工狀態,所以我們透過盤整,盤點不同產業別的農忙時期,互相支援。」聯誼會曾成功媒合過稻農和茶農的互助,因為稻農2、3月最忙,茶葉則是5、6月,在彼此農忙時第一時間恰可互相解決人力荒,也因為都是農業從業人員,工作很快就能上手。

蜜蜂遊牧民族的互助故事更為動人。必須在2、3月下中南部採集蜂蜜的廖錦涵,以往總是由廖錦涵的丈夫用扁擔挑蜂箱,「一次只能挑兩箱,兩箱加起來是一個我的重量,我們有300箱,他要重複這個動作150次才能全部挑上車。」挑上車之後再開車到南部地區,可能已經半夜12點,然後再把300個蜂箱兩箱、兩箱挑下來,過程非常辛苦。

「路邊貼甚麼臨時粗工我都去找過,電話越打越北。」後來廖錦涵開始尋求青農協助,除了幫忙挑蜂箱,也解決了中南部缺人手的問題,「這些青年農民願意協助我很開心,他們其實抱著一起出來學習、出來玩樂的心態。早上6點從中壢出發,工作到中午,我們補貼油錢、工資、便當,也給大家農產品蜂蜜。年輕人在一起工作還滿快樂的,不會自己低頭一直做、一直趕,過程中會開開玩笑,互相交流產業。」廖錦涵笑得開懷。

農作每一個環節都需要人,夥伴提出互助意願申請後,聯誼會會先盤點機器設備、工作內容之後做媒合。這個計畫已經執行了一年左右,桃園青年農民聯誼會成功地建立了互助的良善循環,不僅達到互相幫助的功效,聯繫彼此情誼,更讓大家成為生命共同體,共同獲利。

 

和夥伴一起「玩農業」 創造快樂的農產品

桃園青年農民聯誼會分為行政作業組、有機組、吉園圃組,其中行政事務組還包括展售組、公關組、資源利用組等。透過組織的凝聚力,社會大眾更有機會看到桃園在地的好產品。吳成富特別提到,現代青農用心堅持好產品的精神,絕對比以往農業以悲情故事行銷的方式好太多,「我們可以給人家一個快樂的農產品,我們種得快樂,到消費者身上他吃得也快樂、用得也快樂!」

三代務農的吳成富是在地輔導師,2000年開始經營沛芳有機農場,也是2012全國模範農民。擔憂錢會成為人心變質的因素,吳成富不認為聯誼會要成為產銷合作社,他就是想和夥伴一起「玩農業」。聯誼會還曾上過「老屋文創」這堂課,目的不是要發展老屋或文創,而是想了解不一樣的思維方式,用不同思維去看待農業,跳脫日出而作、日落而息的刻板印象。「我想要翻轉桃園的農業,我要翻轉,很明確、很單純。」吳成富的話語溫和而堅定。

在聯誼會的青農身上,看見他們的「農魂」──對農業的執著嚮往,不是苦情、不是孤獨,而是不設限的學習和聯誼。聽著青農們與顧客談笑分享自己種植的心得,清楚看見他們正在不斷活化農業產業,也看見他們抱著信念一路走下去的決心。

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