講到阿里山茶，很多人心中都會浮現新聞報導中說的黑心茶、大陸或越南進口茶假冒高山茶、宰殺陸客的高價茶等。這些印象都讓人在買茶時，對標示的「阿里山茶」猶豫不已，心想：「這是真的阿里山茶嗎？」
解決這問題的最好方法，就是到阿里山當地的茶廠直接購買，既可買到真正的阿里山茶，又可跳過中間商轉手過程中的價格哄抬。當然，還可同時一賞阿里山美景。
李欣蓉笑稱里佳部落是傳說中的「桃花源」，地處偏僻，但保留原始生態；里佳因為經常擁有湛藍天空又稱「藍色部落」。圖為里佳地標與瞭望台。岳翔雲攝影
有著「藍色部落」美稱的里佳村。鄒族溫佳茶園提供
無毒、道地的阿里山茶特別甘甜
沿著以「阿里山公路」著稱的台18線往阿里山行駛，中途轉進169縣道，就進入了鄒族文化部落區。其中的里佳村有著「藍色部落」的美稱，在這個幽靜美麗的部落裡，茶葉是村民們的主要產業。
座落於里佳一角的「溫佳茶廠」，是目前部落中唯一由原住民經營的茶廠，也是里佳第一家茶廠，更是整個阿里山鄉裡僅有的三、四家由原住民經營的茶廠之一。經營者是一對夫妻：里佳當地的鄒族勇士溫啟詳，和嫁來此地的花蓮太魯閣族姑娘李欣蓉。
溫啟詳早在18年前、阿里山茶業剛起步時就隻身前往南投學藝製茶，之後帶著一身製茶的好本領回到里佳創建了當地的第一家製茶廠。由於溫啟詳經營茶廠有方，生意好時，都會有三家以上的茶商在一旁喊價。
談起自家的茶，夫妻倆話夾子打開便滔滔不絕。李欣蓉提到，鄒族溫佳茶園位於海拔1,400公尺，屬高山茶，李欣蓉指著遠方翠綠的山頭說：「我們的茶園在那！」
茶園約一公頃多，茶樹總共約二萬棵，茶園周邊都是原始林，人煙稀少，環境很乾淨，茶園的先天條件絕佳。
加上夫妻倆後天良好的管理──施以有機肥料，且農藥、肥料都在無毒管控下使用，連除草時，都是找當地經驗老道的老人家，「純手工」除草，絕不施以農藥。如此費心努力，讓溫佳茶場得以在二年前便獲得產銷履歷，今年更通過無毒認證。
高成本管理茶園的結果，使得鄒族溫佳茶園的茶喝起來特別甘甜、茶香特別芬芳、茶葉也特別耐泡。李欣蓉笑著說：「這就是一分耕耘，一分收獲！」
鄒族溫佳茶園的茶園位於海拔1,400公尺，茶園旁邊都是原始林，人煙稀少，環境很乾淨。鄒族溫佳茶園提供
風災+混茶 迎向危機就是轉機
然而，正當生意蒸蒸日上時，卻發生了八八風災，重創了里佳與阿里山道路，也打擊著鄒族溫佳茶園的生意。
但如果願意迎向挑戰，危機就是轉機。風災過後的這五年，倆夫婦跟著行政院重建會舉辦的活動台灣北、中、南四處推廣產品；溫啟詳還不斷地在阿里山農會跟茶改場的老師學習、觀摩，不斷精進製茶、發酵、烘焙的技術。
李欣蓉則先後前往吳鳳科技大學學習觀光休閒、生態環保，到大同技術學院就讀嘉義縣唯一的茶專班，學習茶席文化，更進修勞委會國際禮儀實務學分班，並且經過受訓三個月，成為阿里山生態解說人員。
李欣蓉解釋道：「現在很多混茶，很多人喝不出來，我們透過茶席，用五官去接觸，教大家怎麼喝得出來。此外，茶也有它的文化層面，透過擺設、奉茶給大家喝，展現出它的藝術與美學。」
「如果體驗過茶席文化，就可以感受到茶的生命力。」去年12月，李欣蓉跟阿里山地區各區的代表到台北華山文化創意產業園區，推廣茶文化。李欣蓉穿著特色的原住民服飾奉茶，搭配上特色茶席、當地編織，相當吸引人。透過這樣的活動，溫佳茶一點一滴地讓更多人認識。
別忘安排一趟茶園體驗之旅
雖然里佳部落交通不便，連電信服務都很少，樂觀的李欣蓉笑稱這裡是傳說中的「桃花源」，地處偏僻，但保留原始生態。他建議來到里佳的遊客，可以找他們安排一趟採茶體驗之旅，行程不用長，二天即可，第一天到深山裡的茶園看「採茶」，第二天回到茶廠看「製茶」。
而且，不只是製茶，除了李欣蓉能進行生態解說，介紹藍色部落的風景、天文知識、螢火蟲外，溫啟詳更是里佳部落僅存的幾位獵人之一。遊客有興趣的話，體驗採茶之旅之餘，溫啟詳還可帶遊客走外人所不知的獵道，到山裡的溪谷撈蝦、看飛鼠、登山，夫妻倆還可提供烤竹筒飯、烤雞等風味餐招待遊客。
想要有一趟充滿茶香又有深度的里佳部落之旅嗎？鄒族溫佳茶園是你絕佳的選擇！
鄒族溫佳茶園 |
