鄒族溫佳茶園 帶你體驗藍色部落之美

鄒族溫佳茶園由里佳當地的鄒族勇士溫啟詳,和嫁來此地的花蓮太魯閣族姑娘李欣蓉共同經營。
丹尼爾
第147期
李士霆
正港阿里山茶

講到阿里山茶,很多人心中都會浮現新聞報導中說的黑心茶、大陸或越南進口茶假冒高山茶、宰殺陸客的高價茶等。這些印象都讓人在買茶時,對標示的「阿里山茶」猶豫不已,心想:「這是真的阿里山茶嗎?」

解決這問題的最好方法,就是到阿里山當地的茶廠直接購買,既可買到真正的阿里山茶,又可跳過中間商轉手過程中的價格哄抬。當然,還可同時一賞阿里山美景。

 

李欣蓉笑稱里佳部落是傳說中的「桃花源」,地處偏僻,但保留原始生態;里佳因為經常擁有湛藍天空又稱「藍色部落」。圖為里佳地標與瞭望台。岳翔雲攝影

 

有著「藍色部落」美稱的里佳村。鄒族溫佳茶園提供

 

無毒、道地的阿里山茶特別甘甜

 

沿著以「阿里山公路」著稱的台18線往阿里山行駛,中途轉進169縣道,就進入了鄒族文化部落區。其中的里佳村有著「藍色部落」的美稱,在這個幽靜美麗的部落裡,茶葉是村民們的主要產業。

座落於里佳一角的「溫佳茶廠」,是目前部落中唯一由原住民經營的茶廠,也是里佳第一家茶廠,更是整個阿里山鄉裡僅有的三、四家由原住民經營的茶廠之一。經營者是一對夫妻:里佳當地的鄒族勇士溫啟詳,和嫁來此地的花蓮太魯閣族姑娘李欣蓉。

溫啟詳早在18年前、阿里山茶業剛起步時就隻身前往南投學藝製茶,之後帶著一身製茶的好本領回到里佳創建了當地的第一家製茶廠。由於溫啟詳經營茶廠有方,生意好時,都會有三家以上的茶商在一旁喊價。

談起自家的茶,夫妻倆話夾子打開便滔滔不絕。李欣蓉提到,鄒族溫佳茶園位於海拔1,400公尺,屬高山茶,李欣蓉指著遠方翠綠的山頭說:「我們的茶園在那!」

茶園約一公頃多,茶樹總共約二萬棵,茶園周邊都是原始林,人煙稀少,環境很乾淨,茶園的先天條件絕佳。

加上夫妻倆後天良好的管理──施以有機肥料,且農藥、肥料都在無毒管控下使用,連除草時,都是找當地經驗老道的老人家,「純手工」除草,絕不施以農藥。如此費心努力,讓溫佳茶場得以在二年前便獲得產銷履歷,今年更通過無毒認證。

高成本管理茶園的結果,使得鄒族溫佳茶園的茶喝起來特別甘甜、茶香特別芬芳、茶葉也特別耐泡。李欣蓉笑著說:「這就是一分耕耘,一分收獲!」

 

鄒族溫佳茶園的茶園位於海拔1,400公尺,茶園旁邊都是原始林,人煙稀少,環境很乾淨。鄒族溫佳茶園提供

 

風災+混茶 迎向危機就是轉機

 

然而,正當生意蒸蒸日上時,卻發生了八八風災,重創了里佳與阿里山道路,也打擊著鄒族溫佳茶園的生意。

但如果願意迎向挑戰,危機就是轉機。風災過後的這五年,倆夫婦跟著行政院重建會舉辦的活動台灣北、中、南四處推廣產品;溫啟詳還不斷地在阿里山農會跟茶改場的老師學習、觀摩,不斷精進製茶、發酵、烘焙的技術。

李欣蓉則先後前往吳鳳科技大學學習觀光休閒、生態環保,到大同技術學院就讀嘉義縣唯一的茶專班,學習茶席文化,更進修勞委會國際禮儀實務學分班,並且經過受訓三個月,成為阿里山生態解說人員。

李欣蓉解釋道:「現在很多混茶,很多人喝不出來,我們透過茶席,用五官去接觸,教大家怎麼喝得出來。此外,茶也有它的文化層面,透過擺設、奉茶給大家喝,展現出它的藝術與美學。」

「如果體驗過茶席文化,就可以感受到茶的生命力。」去年12月,李欣蓉跟阿里山地區各區的代表到台北華山文化創意產業園區,推廣茶文化。李欣蓉穿著特色的原住民服飾奉茶,搭配上特色茶席、當地編織,相當吸引人。透過這樣的活動,溫佳茶一點一滴地讓更多人認識。

 

 

別忘安排一趟茶園體驗之旅

 

雖然里佳部落交通不便,連電信服務都很少,樂觀的李欣蓉笑稱這裡是傳說中的「桃花源」,地處偏僻,但保留原始生態。他建議來到里佳的遊客,可以找他們安排一趟採茶體驗之旅,行程不用長,二天即可,第一天到深山裡的茶園看「採茶」,第二天回到茶廠看「製茶」。

而且,不只是製茶,除了李欣蓉能進行生態解說,介紹藍色部落的風景、天文知識、螢火蟲外,溫啟詳更是里佳部落僅存的幾位獵人之一。遊客有興趣的話,體驗採茶之旅之餘,溫啟詳還可帶遊客走外人所不知的獵道,到山裡的溪谷撈蝦、看飛鼠、登山,夫妻倆還可提供烤竹筒飯、烤雞等風味餐招待遊客。

想要有一趟充滿茶香又有深度的里佳部落之旅嗎?鄒族溫佳茶園是你絕佳的選擇!

鄒族溫佳茶園
地址:嘉義縣阿里山鄉里佳村2鄰35號
連絡專線:李欣蓉0978-226-839
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wenjiatea

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