軒記台灣肉乾王進駐台中公益路美食戰區

謝伯壺

熱愛美食的民眾有福了,積極推動公益的「軒記台灣肉乾王」正式進駐公益路美食行列,於5/14成立全台第十個直營門市,且此門市不同其它門市的地方在於兼具觀光工廠性質。未來,消費者在公益路享受美食之旅時,也能同時參觀肉乾生產流程與試吃到數十款網路團購前三大的熱門美食《肉乾》!

(「軒記台灣肉乾王」台中公益店開幕儀式,姚琦揚總經理(著灰色西裝者)和與會貴賓共同揭幕,正式營運)

身為台灣最大肉乾工廠的軒記,除了每年協助台灣豬農消化上千噸的本土豬肉,推動台灣肉品加工應用外,也秉持【傳遞幸福好滋味】的經營理念,繼2013年在彰化全興工業區投資成立台灣最大的肉乾生產廠後,並於日前加入台中有名的公益路美食區。

軒記總經理姚琦揚表示,為了讓民眾瞭解到合乎安全衛生的肉乾製程與文化淵源由來,「軒記台灣肉乾王」不僅業界首創、獨家斥資編撰『肉乾怎麼吃?!』一日,介紹肉乾的由來、製程及創意吃法,希望能藉此將台灣的特色美食介紹給更多的消費者。也為了讓民眾無須舟車勞頓到工業區參觀肉乾的製作流程,特地將觀光工廠搬到市區來,在公益門市以文創紙雕來呈現出工廠生產肉乾的縮小模型;同時為了讓大家有親臨觀光工廠實境的感受,也犧牲店裡寶貴的銷售空間,大膽地將真實的生產設備搬了進來,開闢出實際的生產櫥窗,讓民眾可以親眼目睹到肉乾生產的後段烘烤流程,並現場品嚐最新鮮出爐的現烤肉乾。

面臨大環境不景氣,卻年年逆勢成長的「軒記台灣肉乾王」,今年亦將在公益店成立行銷部擴大徵求創意行銷人才,並不斷推出兼具文化與創新的安心美食,將台灣優質肉品與傳統美食介紹給觀光客,推向國際。

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