小農
迪化街上有一家特別的店，推開店門的一瞬間，酸甜香氣撲鼻而來。這間傳統洋樓搭配具設計感的裝潢，看上去與一般文創商店並無兩樣，仔細瞧瞧，店裡面以木箱展示的商品，竟然是繽紛的各色水果。「豐味果品」…
拿一本書，換一把蔬菜？沒有看錯，這是宜蘭一間小店的創意二手書收購方式。開車駛入宜蘭縣的鄉間小路，兩旁田園風光讓人不由得心情愉悅，一不小心，差點錯過「小間書菜」。不是因為綠油油的稻田太晃眼，而是因為「…
剛踏進「綠兔子」位於溫州街老公寓三樓的工作室，溫潤的香氣撲鼻，竹子、藺草、木頭等氣味混合揉雜。空間不大，加上四處堆放的竹編品與老器具，整體視覺略顯雜亂卻充滿沉靜氣息，有著讓人心情瞬間平靜、…
百年前，大稻埕曾是台灣最繁榮的港埠，而今日卻成為台北市保留最完整的歷史建築。在老街上，我們發現了一處特色咖啡店。 鹹花生架上陳列了許多台灣設計師的作品，讓前來的旅客能夠當作伴手禮。…
偶爾會有朋友送來一箱蔬菜或水果，說是某朋友回鄉務農自己種的，堅持不用農藥。聽了他們的故事之後，我們多半會加入支持的行列，雖然平常還是在傳統市場或是大賣場買菜。這類小農的故事，我個人越聽越多，…
台中市的某處稻田，一群約莫三十歲左右、西裝筆挺的年輕人正在田野間忘情談笑，這樣奇特的畫面讓路人紛紛停下腳步好奇觀看。這群宛如上班族的年輕農夫，是台中市青年農民聯誼會的成員。即便當時下著綿綿細雨，…
為了吃得安心，為了下一代健康，你願意做到甚麼程度？厚生市集創辦人張駿極選擇辭去穩定高薪的科技業，投入農業領域，打造小農生鮮食品交易平台。從小到大沒離開過台北，頂著牛津大學博士光環，是一般人口中「…
為了吃得安心，為了下一代健康，你願意做到甚麼程度？厚生市集創辦人張駿極選擇辭去穩定高薪的科技業，投入農業領域，打造小農生鮮食品交易平台。從小到大沒離開過台北，頂著牛津大學博士光環，是一般人口中「…
食安問題是全世界的問題。為了捍衛健康的飲食，台灣已有不少縣市計畫執行食農教育。宜蘭縣深溝國小附設幼稚園從2013年9月開始，結合在地小農，掀起一場小革命。深溝國小前有隻白鷺鷥停留。學校環境非常天然，…