五味

紅棗雞湯
人生活在天地間,老天以五味養人。《內經》說:「五味入口,藏於腸胃,味有所藏,以養五氣,氣和而生,津液相成,神乃自生。」這個「神」,就是水穀之氣。 吃下去的營養物質,老祖宗認為:「飲入於胃,游溢精氣,…