原住民
清晨天未亮，一個蘭嶼島的達悟族男子走向東清灣，推著泊在岸邊的拼板舟，跳上船向外海划去。陸續又來了幾個達悟族男子，不發一語，熟練地跳上拼板舟，划向大海。天濛濛亮，船身黑、紅、白三種顏色在海平面上閃耀…
近幾年「聯合國糧農組織」積極推廣營養價值極高的南美洲「藜麥」，這股春雷乍響的藜麥熱，也風行至台灣。令人意想不到的是，台灣原生的「紅藜」，由於全面性的營養價值，甚至超越藜麥，堪稱「穀類的紅寶石」。▲…
來到屏東享受自然風光之美，有一條不塞車又美麗的路線，值得跟隨它親近國境之南的風情。這條沿著中央山脈開闢的屏185縣道邊，有座吾拉魯滋部落，不僅可以品嘗高品質的有機咖啡，也能體驗排灣族的傳統生活。…
▲阿美小米文化館結合美食與在地文化，為花蓮知名的觀光工廠。葉俊宏攝影 花蓮是麻糬的天下，但是琳瑯滿目的產品實在讓人無從選擇。怎麼找到最有在地特色、口味最獨特的麻糬？…
如果你有留意，坐火車從花蓮到台東是一段特別的經驗，一路奔馳在狹長的縱谷，兩側線條優雅的山壁不斷向後延伸。抵達大武鄉火車站之後，開車約15分鐘就到台東縣最南端的達仁鄉。達仁鄉臨山面海，東濱太平洋、…
這堂課，魏德聖教你──「在負債累累的困境中，堅持打造夢想。」 2013年4月，走進擺設簡單的果子電影公司，當時魏德聖的第三部電影作品《KANO》剛殺青，牆上貼滿了片中每位棒球員的造型與身影…
馬躍‧比吼的競選口號「做自己的主人」喚起原民自我認同。葉俊宏攝影 「失去土地、失去歷史，你還會知道自己是誰嗎？失去文化、失去語言，你的未來在何處？」知名原住民歌手巴奈和金曲獎最佳演唱人以利…
高國興經營的「北大武山休閒農場」耕地面積3公頃，所生產的「地穀倉咖啡」是屏東第一家有機認證咖啡。來到「北大武山休閒農場」，映入眼簾的是蓊鬱的森林與花木扶疏的景致。 2013年在「啡嚐原味」…
從屏東高樹鄉往三地門，行駛於沿山公路（185縣道），許多路段綠樹成蔭，令人心曠神怡。不經意間發現一大群黃牛「優遊」於路旁樹林中，讓人彷如重回昔日農村景觀。 因《海角七號》…
宋樹清賦予泰然咖啡一種慢活、自然、悠閒的線條，而且要永遠保有這種姿態。 夜幕低垂、華燈初起，一行人風塵僕僕地造訪泰然咖啡。這裡所處的地理位置可以居高臨下眺望整個高屏市區，…