來到屏東泰武 走近排灣族的生活世界

進入部落大門,映入眼簾的地標:大型圓環,中間矗立著刻有「吾拉魯滋」四個大字的石刻,周圍的太陽、陶壺、百步蛇,正是排灣族的象徵物。葉俊宏攝影
第185期
李唐峰
徜徉在吾拉魯滋部落咖啡屋,享用著排灣族傳統小吃「chinavu」(吉納福)、來杯冰滴咖啡或卡布奇諾;接著來到石板屋文化館,遙想著排灣族先祖們的生活;再走進咖啡產業發展館,學習如何品評一杯好咖啡……身、心、靈,充實又美好!

來到屏東享受自然風光之美,有一條不塞車又美麗的路線,值得跟隨它親近國境之南的風情。這條沿著中央山脈開闢的屏185縣道邊,有座吾拉魯滋部落,不僅可以品嘗高品質的有機咖啡,也能體驗排灣族的傳統生活。

進入部落大門,映入眼簾的是兩尊穿著排灣族傳統服飾的雕像和一座大型圓環。圓環中間矗立著刻有「吾拉魯滋」四個大字的石刻地標,周圍的太陽、陶壺、百步蛇,正是排灣族的象徵物。

 

▲在仿建的石板屋展示館,可以深刻體會排灣族的傳統文化與生活方式。葉俊宏攝影

 

▲全世界最美麗的小學──泰武國小。李唐峰攝影

 

走進石板屋
走近排灣族的生活圈

「吾拉魯滋」(kulaluce)是泰武鄉泰武村的昔日名稱,八八風災摧毀了舊部落,深山不再宜居,村民們就遷到了平地的山腳下。來到這座占地十公頃的土地上,有超過百戶的永久屋,每一間的外觀布置各有特色,一家逛過一家,或許你可以猜猜看,這位主人的個性與職業是甚麼呢!

為了追憶過往,族人也在平地築起石板造型的文化館,留念已不復見的傳統石板屋。走進館內,杉木香撲鼻而來,聽著導覽人員說:「來到這裡,你就必須放下漢人的思維,傳統石板屋是沒有房間的、男主人跟女主人是分開睡的。排灣族是非常非常重視血緣與家族觀念的族群,所以早期排灣族人是採室內葬,老人往生後就以亞麻布包覆,以蹲姿葬於石板下的墓穴,沒有裝罐子,也沒有裝玻璃瓶,都沒有,就在下面腐化……」真是令人大開眼界!

再往前走一會兒,就來到曾被日本土木學會專家評為「全世界最美麗小學」的泰武國小。校園色彩繽紛,排灣族傳統三色「黃、綠、紅」在校園中非常搶眼。校門口的車擋用排灣族的神聖之物「琉璃珠」石柱代替。還有百步蛇花紋環繞的迴廊外牆、以陶壺和太陽為主題的圖騰,在校內處處可見。

 

▲「吾拉魯滋部落咖啡屋」窗明几淨、環境舒適,提供遊客寬敞的歇息空間。展售各類有機咖啡、精品咖啡,是「泰武咖啡」的核心所在。葉俊宏攝影

 

▲吾拉魯滋部落咖啡屋,提供排灣族風味餐,要先預約才吃得到唷!葉俊宏攝影

 

▲手烘咖啡DIY。葉俊宏攝影

 

▲到「泰武有機咖啡產業發展館」可參觀整個有機咖啡豆後製流程。圖為發酵區。葉俊宏攝影

 

喝咖啡 品美食 學新知
來到吾拉魯滋一次滿足

不過,「吾拉魯滋」的名號,則是因為「咖啡」的緣故而越來越響亮。因為這兒有一座「吾拉魯滋部落咖啡屋」,也有一座甫開幕不久的「泰武有機咖啡產業發展館」。

咖啡屋窗明几淨、環境舒適,提供遊客寬敞的歇息空間。2012年咖啡屋創設後,展售各類有機咖啡、精品咖啡,是「泰武咖啡」的核心所在。這兒不僅有多元的咖啡品項可供選擇,事先預約的話,也提供精緻的排灣族風味餐供遊客享用,甚至團體也能預約具排灣特色的buffett、合菜。嘗著排灣族傳統小吃「chinavu」(吉納福)、小米粽、山豬肉等美食,搭上美味咖啡,真是愜意十足!此外,你也能在這裡DIY一份手烘咖啡帶回家!

咖啡屋的斜對面,「泰武有機咖啡產業發展館」是全台灣首創能進行「有機後端加工驗證」的咖啡豆後製廠,能用最嚴格的三道篩選(尺寸、密度、色澤)挑出最高品質的豆子,並且以各種方式後製咖啡豆(水洗、半水洗、日晒法、蜜處理法等等,甚至特殊風味的發酵如黑糖發酵等)。你可以預約參觀,除了有專人導覽外,還可以體驗三角杯測,學會怎麼判斷一杯咖啡的品質好壞。

歷經四年多的經營,吾拉魯滋假日可是熱鬧非凡,尤其搭上鄰村萬金聖母殿的人潮,更是讓這個曾經失落、曾經被擊倒的原民部落,重新站了起來!你,來到這裡,一定會喜愛這裡的故事!

 

吾拉魯滋部落(文物館、咖啡屋、產業發展館)
電話:08-783-7131
地址:屏東縣泰武鄉泰武村大武山一街7號
官網:ulaljuc.qdm.com.tw
開放時間:週一至週日9:00~18:00(若需享用風味餐,請先預約)。
票價:免費
DIY與體驗課程:
  1. 手烘咖啡,每人150元(請先預約)。
  2. 產業發展館免費導覽、體驗三角杯測(請先預約)。

 

※ 延伸閱讀:老闆的創業故事 ←點我

 

屏東兩天一夜遊
體驗盛夏火熱  漁港南島風情——屏東

因為沒有火車通向墾丁,台26 線成了西部民眾前往墾丁必經之路,但往往假日人潮滿滿,總是塞車。如果你想選擇不一樣的南國旅遊,常被忽略的屏東,有很多新興景點等你來探索。

 

DAY1

 

1. 屏東市勝利文創園區─將軍之屋

預計時間:10:00 ∼ 12:30  地址:屏東縣屏東市青島街106 號

從國道3 號下九如交流道並順著台3 線往南,即可抵達位在屏東市區內的眷村新創園區。該區是日治時期留下的老建築,隨著中華民國政府接收後,改為軍眷使用,更名為「勝利新村」。其中將軍之屋展示相當多歷史文物,值得一遊。逛累了,約莫中午時分,附近有許多簡餐、咖啡店,皆由老眷舍修整而成,用餐也能感受復古懷舊氛圍。

 

2. 阿猴城門

預計時間:13:00 ∼ 13:30  地址:屏東市公園段三小段17-2 地號(從濟南街步行進入)

清道光時建設的阿猴城門位在中山公園田徑場及網球場間,為台灣的國家三級古蹟。原本還有東、西、南、北四個方位的城門,但後來日本政府拆除其他三個城門,剩下一座朝陽門,也就是東門,而「阿猴」則是屏東的舊稱。

 

3. 茂林風景區涼山瀑布

預計時間13:40 ∼ 15:00  地址:屏東縣瑪家鄉涼山14 之20號

離開屏東市區,前往瑪家鄉知名瀑布「涼山瀑布」。涼山瀑布分為三層,第一層位在登山口附近,第二層較不明顯,步道沿途設有告示牌,但是基於路況問題,需要透過繩索移動,如果有安全上疑慮,可以選擇直接走到第三層瀑布。第三層在步道深處的尾端,巨大的岩石與瀑布,十分壯觀,由於地面相當濕滑,建議穿防滑鞋。

 

4. 吾拉魯滋泰武咖啡部落

預計時間:15:20 ∼ 16:30   地址:屏東縣泰武鄉泰武村大武山一街7號


吾拉魯滋泰武咖啡部落是屏東四座永久基地產業館中,最早開館的產業館。目前由屏東縣泰武咖啡生產合作社經營管理,結合14家泰武咖啡產業業者,推出有機無毒的「Taiwu Coffee」,試圖透過團隊力量將泰武咖啡品牌進軍市場。除了來這邊喝咖啡,還有多位當地原住民手工藝術家進駐,以及手烘咖啡DIY 行程,相當豐富。

 

5. 萬金聖母聖殿

預計時間:16:30 ∼ 17:00  地址:屏東縣萬巒鄉萬興路24 號


離開瑪家鄉,前往位於萬巒鄉的古蹟教堂「萬金聖母聖殿」。約1870 年興建而成,為台灣國家三級古蹟,也是目前台灣最古老的教堂,當年沈葆楨巡視南部開山工程時,見萬金聖母殿之莊嚴,便奏請皇帝支持傳教活動。其中後來奉同治皇帝之命,將皇帝親頒的「奉旨」與「天主堂」字樣的花崗石,分別鑲嵌在教堂正面,是鎮殿之寶。

 

6. 華僑市場或周邊晚餐

預計時間:17:30 ∼ 20:00  地址:屏東縣東港鎮朝隆路39 號


東港漁港漁產品直銷中心,又稱為華僑市場。裡面販賣新鮮的魚貨、蝦,也有區分熟食區、美食區、鮮魚區等,經常人潮一波接一波,是相當傳統且熱鬧的魚市場。可以選擇在這邊解決晚餐,或是到周遭的簡餐店和夜市用餐。海產店的消費較高,但可以品嚐到新鮮的海鮮食品,夜市只有每週三、六才有營業。如果選擇的是簡餐店,波希塔諾餐廳、廟口餐廳是熱門美食。

 

DAY2


小琉球一日遊

預計時間:可自行查詢航班表選擇乘船班次
地址:小琉球乘船處(屏東縣東港鎮朝隆路第一號碼頭)


小琉球是台灣屬島之中唯一的珊瑚礁島,擁有眾多的自然景觀,像是花瓶石、山豬溝、烏鬼洞、紅蕃石等。抵達小琉球後,可以選擇租腳踏車或是步行遊島。小琉球另外一個吸引人的地方就是浮潛以及生態導覽,可以跟大自然近距離接觸,幸運一點還可以與海龜同遊!但是要注意的是,最後一班的乘船時間是17:30,最晚務必搭上最後一班返回東港,以免沒辦法回來。

 

 

 

 

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