行政主廚楊垂勳 守住傳統手藝 創發現代風味

台中為工具機、精密機械聚集地，近年有光電產業帶動，多家五星級飯店積極布局核心區域，除2024年底剛開幕的五星級「台中勤美洲際酒店」，歐系頂級飯店「凱賓斯基酒店」首次來台，台中就雀屏中選。…