提升免疫力，應該從培養良好的生活與飲食習慣做起。以下三大方向值得參考：
1.保暖勿輕忽
時序一入春，天氣便開始忽冷忽熱，有時熱得像夏天，有時冬天又來一記回馬槍，令人無所適從。此時穿脫衣物須特別謹慎，以防寒氣入侵，保暖的重點在頸部、腹部與足部。
由冬至春，圍巾、脖圍以及有領子的衣服都是不可或缺的暖頸要員，尤其男性多半蓄短髮，後頸經常毫無防護，也必須留意並加以保暖。如果出現耳鳴、心悸、頭痛等症狀，可能都與頸椎息息相關，洗澡時可以用熱水沖後頸三至五分鐘，藉此放鬆頸部肌肉，促進血液循環。
腹部保暖能夠改善因受寒而引起的腹瀉與消化不良，對正值生理期的女性來說，腹部保暖更是至關重要。另外，由於末梢神經豐富且敏感，雙腳暖了，整個身體也會隨之暖和起來，泡腳、穿襪子都是很好的保暖方法。
2.食用各色蔬果
一般來說，每天最好能盡量食用多種蔬果，但該如何選擇？以「顏色」來區分可說相對簡單，由於不同顏色的蔬果含有不同的營養成分，廣泛而均衡地攝取，對健康大有助益。
綠色：如菠菜、青江菜、空心菜等，深綠色蔬菜含有保護視力的葉黃素，以及預防胎兒神經管缺損的葉酸。
紅色與橙色：紅色蔬果如甜椒、番茄、西瓜等；橙色蔬果則如胡蘿蔔、地瓜、柑橘類等。紅色與橙色蔬果含有維生素A、維生素C，尤其地瓜在冬天生長速度緩慢，澱粉質可以充分囤積在其中，待春天收成時，甜度足夠、口感綿密且營養豐富，現在食用可說最「得時」。
藍色與紫色：如茄子、藍莓、紅葡萄等，藍紫色蔬果富含花青素，具備強大的抗氧化能力，可以維持心血管的健康，並預防白內障等眼部疾患。
白色：如洋蔥、馬鈴薯、梨子等，生洋蔥保留最多營養素，但由於生食較刺激，容易造成胃部不適，須小心。馬鈴薯除了營養滿分，更擁有特殊的黏液蛋白，能潤滑呼吸道與消化道。
黑色：如黑木耳、海帶、黑芝麻等，黑木耳的多醣體可以增強身體的免疫力，膳食纖維則能幫助通便。黑芝麻的維生素E可以降低自由基對細胞的傷害，富含鈣質則是日常補鈣的好選擇。
3.養肝好時機
按照中醫的說法，春季重在「舒肝氣、清肝熱、養肝陰」，正是養肝的最佳時機。例如到戶外活動筋骨，進行對身體不會造成太大負擔的適度運動，除了讓人心情開朗，消滅肝火，也能幫助氣血暢通。
在飲食方面，應少吃辛辣食物，避免肝臟功能失調。由於初春較乾燥，可以多補充水分，還能促進體內廢物的排除，降低這些毒素對肝臟的損害。酒類也須克制，雖然少量飲酒有助於活血，但過量則會傷肝，不可不慎。
另外，同樣正值產季的蒜頭也是護肝好幫手，而近來一股黑色炫風更是席捲各地——它就是「黑蒜頭」。黑蒜頭是白蒜頭發酵熟成後的產物，原本的蛋白質與碳水化合物轉化為人體可直接吸收的胺基酸與單糖，抗氧化能力更勝一籌，卻沒有刺鼻薰人的蒜味。黑蒜頭含有大量多酚成分，可以促進血液循環、增加新陳代謝，並減少疲勞感，對長期工作操勞的族群來說很有幫助。
那麼黑蒜頭該怎麼食用？除可直接吃外，值此春寒料峭時期，煮一鍋熱騰騰的黑蒜頭雞湯，可說是兼具營養與美味的絕佳補品，暖身更暖心。
