藜想莊園

近幾年「聯合國糧農組織」積極推廣營養價值極高的南美洲「藜麥」,這股春雷乍響的藜麥熱,也風行至台灣。令人意想不到的是,台灣原生的「紅藜」,由於全面性的營養價值,甚至超越藜麥,堪稱「穀類的紅寶石」。▲…