看生活

金針花-中國人的母親花
 遠在康乃馨被公認為「母親花」之前,我們中國人早就有屬於自己的「母親花」了,那就是大家常吃,而古時候叫做萱草、諼(音義均同萱)草和忘憂草的金針花。台灣的金針花原產於我國大陸、西伯利亞、…
吃豆腐
曾經看過醫學報導,亞洲人骨質疏鬆的情況比歐美人好些,原因在於吃的豆腐多,所以大豆異黃酮跟鈣質比較不容易流失。其報導的正確與否姑且不論,但對任何人來說,可甜、可鹹、可酸、可辣的豆腐,都是非常親切的食物…
尋訪太平山林場的歷史記憶
穿過小徑與低矮的土屋民房,來到緊鄰羅東林區管理處的林業文化園區,十足設計感的側門入口,讓來訪者充滿期待。 碎石步道緊沿左側的水池筆直展開,水池延伸成為園區內的貯木池。木頭堆疊而成的扶欄,…
客家風情的北埔小鎮
用「物換星移、滄海桑田」來形容新竹北埔小鎮,可說是相當貼切。二十年前這裏對外唯一的聯絡要道「台三線」大約只有今日的三分之一寬。 「頭一次搭公車沿著蜿蜒的山道前行,兩旁濃密的樹林遮蔽了天空,…
嬌媚桃花舞春風
黃曆三月是桃花盛開的季節,所以三月也稱為「桃月」;而在我國大陸黃河流域則還把適時解凍的潺潺流水,叫做「桃花汎」或「桃花水」。桃花濃艷妖冶、嬌媚可人,開花時像一片蒸蔚的紅霞,像一片潑天的烈火,…
古早味,好想念
老友從中南部上來辦事,事情辦完打個電話約見面吃飯。幾十年的老交情不需客套跟矯情,也無須看行事曆約時間,吃這種飯最是自在。 向來崇尚古早自然口味的老友,…
匿隱溪畔的外按古道
石碇,一個隱匿在石碇溪上游的小鎮。現今石碇的名聲不若深坑響亮,在清朝,卻是物資往來蘭陽平原及台北盆地的樞紐。 旅人印象中的淡蘭古道,為行經東北角海岸線,分別位於侯硐、三貂嶺間的金字碑古道及貢寮、…
扶桑又名「大紅花」,是各地庭院、公園、堤岸和田梗等,到處都可看到的花木。由於生性強健,容易繁殖,只要把老熟枝條插在土中,不到半個月就可生根發芽,迅速成長,所以有人說它很「低賤」。其實,它不僅枝葉繁茂…
春天的小菜
今年的冬天又濕又冷又長,讓保暖衣物總是不暖,電熱器總是不熱,甚至熱湯不燙,洗澡水不溫,總算讓台灣人領略什麼是苦寒的滋味。向來毫不懷疑自己是熱帶動物的筆者,當真過了幾天死都不出門的日子,…
後山的琉離珠和山羊小學
寒假期間出遠門到花蓮、台東「雲遊」,行前沒有預定落腳處與事先訂房。同行的小女只有兩個要求:有機會要讓她「逐校園而遊」──帶她去逛逛花東的小學;另外,肚子餓了就在7-11買便當用餐。多好,…
杏月賞花嘗嚐果
杏,也叫做甜梅,依品種不同,有金杏、白杏、紅杏、八達杏、火杏和木杏等之分,是和我們的國花──梅一樣,同屬於薔薇科的一種落葉喬木。高4至9公尺,樹皮呈暗紅棕色,表面有不整齊縱裂紋,幼枝則很光滑。…
生命之線
生命之長短,有時真的跟一條線似的,你還真是不知道它究竟有多長,因為它既不在你的計畫之中,又不在你的預料之外。換句話說,你可以盡情地打算與計畫未來,你也可以去預料生死好壞,可你的那條生命之線有多長,…