封面故事
一般人聽到獨家、祕辛，總會好奇想一探究竟。您如果聽到「蛋糕密碼」是否也會睜大眼睛想來瞧瞧這是「瞎米碗糕」？
免費試吃探索蛋糕密碼
每到假日，廠區不是很寬廣的「亞典蛋糕密碼館」，總是擠得水洩不通。…
台灣傳統製造業在過去為求生存以代工為主，想不到在講求新鮮的蛋糕業裡，也存在著大量代工。無論是早餐吃的餐包、搭配下午茶的蜂蜜蛋糕，消費者在不同店裡吃的，可能都來自同一家工廠。…
一輛休旅車行駛過「橘之鄉蜜餞形象館」後，突然煞車迴轉回來。此時車上走下一對情侶，原來他們無意中路過此處，驚鴻一瞥，望見館內的玻璃咖啡屋十分雅致，充滿浪漫氣息，忍不住進來參觀。…
宜蘭縣的好山好水孕育出優質農特產，除三星蔥、鴨賞外，金橘年產量居全台之冠，高達九成。金橘蜜餞遠從日本統治時期就頗負盛名，甚至外銷日本成為日本人喜愛的甜點。
不過，就像許多農產品都得面對大豐收時的「…
由台灣西部往東馳騁於前往宜蘭的北宜高速公路，一路上「穿山越谷」，幽雅的景致令人心曠神怡。可是進入雪山隧道後，車挨著車、有氣無力地前進，車旁飛逝而過的，是單調的灰色山壁，景況悶得讓人想打瞌睡，…
說起紀政，在台灣幾乎無人不知、無人不曉。有「亞洲飛躍的羚羊」之稱的她，是台灣在世界舞台展現光芒的第一代運動選手，也是華人女性在奧運會中得牌的第一人。她曾多次打破世界紀錄，在女子100公尺短跑項目上，…
運動員在競技場上激烈地競賽，體能與技巧表現得好或壞，完全反應出競技場外辛勤付出的多寡。所謂「台上一分鐘，台下十年功」，運動員的汗水背後，往往是不為人知的辛酸與血淚。
其實，人生何嘗不是如此。…
1989年，遠東化纖發生台灣勞工運動史上最激烈的勞工抗爭事件。為了抗議工會領導幹部遭公司調職，工會成員投票發起罷工，結果不僅資方派出保全人員對抗，政府也出動鎮暴警察與水車強力鎮壓。僅僅十天，…