創業日記角色
我：椪皮仔，椪一下的創辦人。
釋滄：大老闆，我的老爸，椪牌麻辣醬的創辦人。
珮綾：大老闆的頂頭上司，我的老媽。
一、什麼是數位轉型？
開始寫創業日記之前，先跟大家介紹兩本書，《數位轉型力》和《領導者的數位轉型》。
看完第一本《數位轉型力》我立刻發現，目前在做的事情完全跟「轉型」還有非常遙遠的距離，頂多只能稱得上是「數位化」，也就是最簡單地把文件變成數位檔案，也沒有導入任何CRM（Customer Relationship Management，客戶關係管理）或是ERP（Enterprise Resource Planning，企業資源規劃）系統，頂多只是建了一個網站。在本書的定義中，真正的「數位轉型」是根據數位科技的運用，創造出新的商業模式。先別說要運用大數據、IoT（Internet of Things，物聯網）、AI（Artificial Intelligence，人工智慧）等科技的力量，我先從0開始做起。
二、為什麼要自創品牌，想從這件事獲得什麼？
1. 心路歷程
在用框架思考前，先說說心路歷程。輔大食品科學系畢業後，我考取高考食品技師的證照，應徵過食品公司的食品技師。主要的工作內容是稽核、打雜、管生產線人員，填寫大量的HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析重要管制點）跟ISO22000（以品質管理系統為基礎，刪去製造業的名詞和規範，特別針對食品業修訂工作流程，如今為最知名的食安管理工具）文件，然後做一個可能被生產線人員討厭的人。
我覺得這個工作不符合我的人格特質，因為各式各樣文件非常繁瑣，加上釋滄強力希望我回去幫他，於是我決定回家上班。沒想到家裡的工作，更沒有成就感。因為都是生產製造類型的內容，比如包裝、調料、幫忙送貨，偶爾參與研發過程，我一直有種「這些事不應該我來做」的感覺。
整個公司沒有數位化的痕跡，所有配方跟客戶資料都是儲存在老闆的頭腦裡，更別說財務相關的報表了。除了送貨時的三聯單，其他完全無紀錄，連進貨單也消失得無影無蹤，因為對於老闆來說，「可以收到錢」是讓公司可以營運下去的關鍵，其他並沒有這麼重要。
想要數位化，面臨兩個問題：
（1）老闆的不安全感：老闆不會用電腦，覺得用手寫比較方便，也不想把進出貨、財務報表數據化，因為是一個很浩大的工程，而且他要配合把所有單據收集並記錄下來。
（2）老闆的質疑：數位化的價值何在？不如放多點心思在增加營收上。
這時候的我，遇到溝通上的挫折，開始選擇逃避。既然上班找不到成就感，就用下班後的時間找，我接了11個的英文家教。英語教學一直是我喜歡的事情，我樂此不疲。但是內心卻一直覺得很空虛，既然如此為什麼浪費生命去公司上班，生產製造這些事情別人也可以做。
我決定去學習商業知識，想用知識來說服老闆做一些改革。後來我加入「商業思維學院」，開啟商業世界的大門。我開始上課，買很多書，學院提供的知識含量讓我很興奮，有無止盡的新東西要學，開始思考自己的人生想要什麼？以終為始的去思考，自己要做些什麼。
最後我發覺自己想做一個有選擇的商人，可以幫助需要幫助的年輕人，並堅持自己的原則。但是這個願景很空泛，要達到這件事有太多可能，一定要商人才能幫助年輕人嗎？創業真的能夠堅持自己的原則嗎？真的是自己想要的嗎？還是轉行當英文老師，出去外面找其他工作試試？此時又面臨了要做什麼產業的糾結？
也經過否定自己的過程。記得釋滄問我一句話：「你學了這麼多東西，還有一個實際的商業場景可以應用，沒辦法創造價值，到底是誰的問題？」
回想起來，當時的我眼高手低加上完美主義，看著身邊的朋友都有可以發揮的工作，我卻覺得做什麼都要錢啊！這句話是對也是錯，的確，做一個事業需要資金的投入，但並不是一開始就需要很多資金，才能投入。
2. 框架思考：要做什麼突破現在的困境？
我首先利用「安索夫矩陣」（Ansoff Matrix）來分析公司的現況。關於安佐夫矩陣的應用及案例分享，在商業思維學院中的「公司成長策略」有很詳細的課程說明。
▲商業開發學程基礎課程，擷圖自商業思維學院。
以我們公司來說，由於是to B（Business，指針對企業）的產業，要執行市場滲透、市場開發策略，甚至是產品開發策略，都是一條可行的路，主要會涉及到「業務」及「研發」。我當時滿腔熱血，開始打電話給店家，問他們要不要試試看我們家產品？
結果當然是被掛電話，因為我根本沒有搞清楚店家的需求與我們的利基。我當時覺得，廣跑業務這一條路不可行，想要開創C端（Customer，指針對消費者）生意。我天真地以為，只要很多消費者願意買我們的東西，店家就會回來找我，我只要將C端客戶經營好，自然而然會增加B端的業績。
要怎麼做品牌？我其實完全沒有頭緒，要去哪裡賣東西？要賣給誰？完全沒有想法。雖然知道做產品的流程，還是不知道要賣什麼。
後來幸運在商業思維學院的產品學習營中，認識了關登元老師——我最崇拜的食品業老闆。某次上課，我把我很喜歡的產品「椒麻油」拿給老師試吃，結果他出了一個作業：「你就用這個商品去賣賣看吧！」身為完美主義者，怎麼可以允許自己用這個商品出道呢？於是我開始找包裝、研究食材，找自己想要的原料，想一圓一年前賣「麻辣鴨血、麻辣豆腐」的夢。就這樣開啟了這段旅程。
三、如何將老爸兼老闆的反對轉為支持？
展現決心跟價值！以前我想做「麻辣鴨血、麻辣豆腐」，覺得需要一個官網，有了官網需要下廣告，還需要有人跟我討論、執行電商經營。結果當然被否決，釋滄覺得，哪有人在還不知道會不會賺錢之前，就丟一堆錢，我卻覺得不丟錢怎麼會賺錢？
這就回到我上面提的，的確，做一個事業需要資金的投入，但是並不是一開始就需要很多資金，才能投入，但我當時不懂。
現在我想要做「麻辣鴨血、麻辣豆腐」，我沒有管釋滄要不要給我錢架官網、下廣告，只管去嘗試，自己能夠做多少？
我開始花很多時間自己在公司亂煮、亂試，鴨血亂切，豆腐大小塊都不一樣。火候不知道怎麼控制，也不知道要煮多久，才知道原來沒有想像中那麼簡單。
一開始沒有資源，只能用現有的器材跟設備。老舊壞掉的印字機，很難換字又很難換帶子，沒什麼大不了；沒有鍋爐，先把鍋子放在釋滄的瓦斯爐上煮，沒有架子，沒什麼大不了；沒有大鍋子，只好一次煮五包豆腐或鴨血，煮個十次、二十次，沒什麼大不了。好不容易用二手機器貼錢去換了中古冰箱，常常跳電而已，也沒什麼大不了。
其實就是默默做一個MVP（Minimum Viable Product，最小可行性產品），丟到市場上驗證。過程中釋滄還是時不時有來幫忙我，只是還是抱持觀望的態度。經過三個月後，釋滄好像看到我眼中一絲絲認真的神情，加上訂單增加，他開口說：「我們去買兩套鍋爐吧！」
▲慢慢地數位化，就是讓老闆體驗到方便性。比如製作出一目了然的報表，或是統整出貨單，讓他不用逐一尋找。Adobe Stock
至於慢慢地數位化，就是讓老闆體驗到方便性。比如製作出一目了然的報表，或是統整出貨單，讓他不用逐一尋找。後來，對於老闆不熟悉的事情，我還是會告訴他我的判斷與決策，但我不再試圖說服他，而是先用有限資源做小規模嘗試，如果有成果，他自然就會加入我的陣營，如果沒有，那也在可承受的範圍之內。
或許你會說，是因為我跟釋滄感情好，身為二代哪有什麼不能做？其實最重要的只有兩件事：「用行動證明我是認真的」跟「我真的能夠賣出去」。
雖然我覺得這句英文諺語很芭樂，但還是不得不說："Actions speak louder than words." 動手做，是第一步。
