讓婢女凌空飛騰的黃精

黃精小傳

《本草綱目》記載，臨安有一位財主，性格暴戾，常虐待奴婢。有一天，他出門談生意沒談成，氣惱地回到家。婢女阿碧端上熱茶，財主喝茶時燙到舌頭，於是把婢女打罵一頓，然後關進柴房，三天不給吃喝。

掃院子的吳大嬸憐憫阿碧，偷偷送東西給她吃。禁不起阿碧苦苦哀求，大嬸放她出去。阿碧從小就賣進財主家當傭人，逃出後不知何去何從，只有拚命跑，跑得愈遠愈好。過了幾年，有人上山砍柴看到阿碧，財主得知後派人抓她，只見她身手矯捷，凌空如飛燕，根本就抓不到，想用網捕她，也捕不到。

主人心想：「莫非婢女仙風道骨，不然就是吃了甚麼靈藥！」於是準備美味佳餚放在路上，暗中等待。不出所料，阿碧果然出來吃食物。大家一衝而上，抓住她，問她吃了甚麼仙藥？阿碧指著開白綠色花的野草，挖出其根，色黃肥大，像小黃雞一樣，於是稱它為黃雞。阿碧說吃了它以後，就不會餓，身體變得輕快。

黃雞名稱不雅，後人以其得坤土之精粹，久服不飢；仙家視之為芝草之類，認為服之可以長生，而改稱為黃精。

黃精小籍

黃精為百合科多年生草本植物。藥用黃精的乾燥根莖，性味甘平，歸脾肺腎經，《本草經》列為上品。功能：寬中益氣、補五臟、填精髓、強壯筋骨，久服延年不老，顏色鮮明，髮白再黑，齒落更生。

補虛益氣：黃精加山藥燉服。 瘦身：以其久服不飢，可作為瘦身、抑食慾材料。 久咳、乾咳、痰少而黏：微涼燥，黃精加紫蘇、杏仁；熱燥加桑葉、杏仁。 腎虛、腰酸腳軟、眼花、髮白、耳鳴、頭暈：黃精加入雞、豬肉燉服。 腎虛兼血虛：黃精加當歸，燉牛肉。 補腎：黃精加枸杞子，等份煎服，稱為二精丸。 近視：黃精、黑豆（5：1）煮成漿，要喝前加點酒。 皮膚癢潰：黃精蒸熟食，或煎水洗。

小叮嚀

黃精性滋黏膩，凡陽衰陰盛，有痰濕、氣滯、脾虛有濕、便溏、痞滿者慎服，或忌服。