在英國麥當勞賣漢堡 未來可拿博士學位

麥當勞的訓練不僅完備,還可取得證書。
麥當勞的訓練不僅完備,還可取得證書。
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第38期
艾莉絲

聽說過賣漢堡也可當博士嗎?美國速食連鎖業巨擘麥當勞公司繼取得英國政府授權可自行發給修業證書後,未來的目標是頒發博士學位。

麥當勞人力長費爾赫斯特(David Fairhurst)表示,最新取得授證權,將使麥當勞「自成一所大學」。他說:「有朝一日,我想看到公司培育出博士,我認為我們應該盡可能朝此目標邁進。」但麥當勞將先確保該公司提供的各項訓練都很完善,才會著手開辦研究所課程。 

麥當勞的雄心壯志並不像外人想像的那麼不可思議。近年來,該公司紮實的在職訓練已闖出名號,去年甚至成為英國第一批取得授權、可發給修業證書的企業。麥當勞已開始提供相當於大學基礎課程的基本值班管理學,課程內容教導與客戶互動的所有相關知識,甚至延伸至如何處理難纏的顧客、夜班安全需知,以及敏感度極高的如何接近與幫助在店門口前徘徊但未點餐的客人。

費爾赫斯特說,已有約2,500人選修輪值管理學,其中包括數百位大學畢業生,他們希望在學術訓練之外,再接受實務訓練補其不足。但麥當勞的野心不止於此,該公司希望能頒發相當於大學學位的高等訓練發展證書。

費爾赫斯特說,對大學畢業生或其他員工而言,麥當勞都已是極具吸引力的雇主,最大原因在於麥當勞的訓練素有聲望,且可取得證書。

麥當勞還提供稱為「麥克時間」的彈性調班選擇,允許在大學就讀的學生使用手機更改值班時間。

人生處處是學問,在政府發展社區大學之外,類似麥當勞這種「企業大學」,除了工作賺取收入外,也是一個進德修業的途徑。

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