預冷

「還沒吃進嘴巴之前,農產品都是活的,它還會代謝;不好好照顧,就死給你看!」2021年,台灣荔枝成功進軍澳洲,突破冷鏈技術的關鍵人物正是農委會農試所作物組助理研究員王怡玎。 王怡玎表示,在冷鏈物流中…