大蒜（蒜頭）素有「窮人的靈芝」之稱，是上天賜予的天然禮物。明代李時珍在《本草綱目》中，就已詳細記載了大蒜的應用方式與功用；2002年美國《時代》（TIME）…
經營策略
隨著環保意識抬頭，由聯合國全球契約（The United Nations Global Compact，簡稱UNGC）於2004年首次提出的企業經營評估指標ESG──環境保護（Environment…
2021 年影響台灣內需消費甚鉅的疫情，如果從現在的時間往回看，對餐飲業是好是壞，都有些不一樣的觀點出現。以筆者創辦參與的兩家企業來說，企管顧問公司的餐飲品牌客戶，許多在去年Q4…
數位化時代，市場瞬息萬變，2017年市場上還在大談數據是王道，轉眼間又推展至人工智慧（Artificial Intelligence，簡稱AI）數據解讀，也就是累積一定數據後，如何解讀成為另一道課題…
企業要能夠永續發展，除了成功的商業模式，還要有良好的公司治理。然而，一個好的企業應具備什麼樣的體質，才能在市場上長存？行之有年的「企業社會責任」（Corporate Social…
只有拿國際名牌包，才會被人搭訕嗎？背著satana台灣原創包，也常被人搭訕：「你背的包包好漂亮！」「包包上面的皮質真好！」
▲背著satana台灣原創包，常被人搭訕：「你背的包包好漂亮…
2021年11月公視推出的《茶金》電視劇廣受好評。故事的主人翁是日光茶廠的老闆吉桑，在台灣光復後面臨茶葉經營的困境，與女兒薏心共同努力謀求突破。我們可從《茶金》中看到台灣茶葉產業的興衰榮枯，…
經營電商，促進消費者成交的最後一哩路是什麼？好的數位介面與平台系統，是加速成交的關鍵。然而不少創業超過10年的電商，隨著科技日新月異、軟硬體設備的更迭以及消費習慣的轉變，致使原有的系統逐漸不敷使用，…
飾品是打扮中不可或缺的點綴，「快時尚」的風潮卻帶動不少台灣飾品業者從中國引進商品，有些不同店家甚至使用同一條供應鏈，導致商品無特色。創立於2009年的「Story+故事銀飾」（STORY…
2008年創立，從台灣第一瓶芭樂果醬開始，「在欉紅」如今已是台灣知名的純手工製造果醬品牌，2019年甚至躍上倫敦時裝週，確立其精品果醬的定位。由於商品精緻，受眾相對少，如何「讓對時的味道，…
今（2021）年台積電（TSMC）股價衝破新台幣600元大關，讓股民欣喜若狂；而媒體傳出台積電幾位員工涉嫌揪團炒股違反公司「誠信正直」的核心價值遭到開除，則讓人對既會賺錢又治軍嚴謹的台積電肅然起敬。…
「老舖」承載著歷史風華，日本人一談到「老舖」，往往代表著信賴與品質保證。來自台灣的郭枝蓁，2014年因緣際會敲開了有著「拒絕初次客人」潛規則的京都老舖大門，進行了數年的交流與探訪：「在日本京都，…