生活風格
邊走邊看
簡單、營養、健康的傳統「英式早餐」，再搭配一杯濃郁的英國早餐茶，讓你一天充滿活力與朝氣！
來英國絕對要品嘗「英式早餐」（Full English Breakfast）。外表香酥、肉質Q彈的煎香腸，…
週六徹夜談
每次回故鄉，一定會去拜訪一些老朋友──他們真的很老，都是樹齡四、五百年的樟樹。
在甲地，看到地上一堆樹幹，怎麼鄰近木材廠的剩料都倒到這兒來了呢？抬頭看看老樹，樹幹、樹枝、根部，無一完膚。…
周三不加班
「週三不加班」專欄寫了這麼多集，都是在推坑各位抽空培養一個興趣。這次不一樣，這次我要寫點東西把大家救出火坑（笑），如果看完你依然覺得奮不顧身想要一試，可別怪我沒事先提醒。這次要談的主題是「養魚」。…
GOODS
古人有言：「春不養，夏易病。」春天養生，首重養肝。如果春天沒有調養好身體，養足肝血，到了夏天就容易心火過旺，或發生腸胃方面的疾病。相反的，趁著春天將肝養好了，等於為身體打下一整年健康的底子。
古醫書…
大千世界
一般人都知道，空氣汙染會影響人的身體健康，尤其是兒童，更易受到嚴重且深遠的傷害。最新的研究發現，空氣汙染不僅與健康有關，還可能引發犯罪率上升。
怡情於山水之間，…
認真臉譜
台中市北區的梅亭街、永興街上有許多美味餐廳，如日本廚師與妻子一起開設的明男の厨房（Dining Akio）、吃砂鍋牛肉會停不下來的家味小館、排隊蔥油餅等等。其中，一間以鮮蔬窯烤披薩出名的「…
認真臉譜
奔馳在台北近郊新店的山路上，吹著山風，遙望山下的都市叢林漸行漸遠，享受著難得的悠閒。此行的目的讓人期待，因為路程盡頭所要拜訪的山中雅士，可是台灣茶藝界赫赫有名的資深茶人──龔于堯先生。…
GOODS
Ｑ：為甚麼一定要吃看看「韓式傳統料理」？
Ａ（主廚陳可仁答，下同）：
台灣市面上真正道地的韓國料理非常少，真正韓國人在吃的非常少，就算有也只是少數幾家，而且通常很昂貴。…
GOODS
定溫熟成、醃後再烤的頂級「烤肋排」（Kalbi），加上整顆醃製、足日熟成的正統「韓式泡菜」，還有以黃豆發酵製成的韓國「國醬」為基底、融合眾多食材的「大醬鍋」，可以說是韓國美食的三大經典。…
展覽指南
北宋可算是中國最為富庶的朝代之一，從孟元老的筆記書《東京夢華錄》中，能讀到當年在汴京活潑的百業動態、建築型態與庶民生活。而這點也可從國立故宮博物院近日的「宋代花箋」特展中略見端倪。
宋朝經濟暢旺，…
百變書屋
來到一個城市，我最喜歡去逛當地的公設圖書館，這裡通常最能快速傳達一個城市及其居民對於建築、閱讀、公共空間想像與期待的真實體現。
瑞典斯德哥爾摩的冬天又冷又長，太陽不到3點就下山，加上這幾年氣候異常…
邊走邊看
奧地利中部與世隔絕的小村落──哈修塔特（Hallstatt），擁有絕美的湖景、雄偉的山峰、壯觀的洞穴，不僅是聯合國教科文組織（UNESCO）選定的世界文化遺產，2014年更被BuzzFeed網站選為…