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腳,又被稱為是人體的第二個心臟,人體許多重要穴道都在這裡,也是氣血循環匯集的地方。此外,雙腳每天承受著我們身體的重量,帶著我們上山下海,累積的疲憊和壓力如果久沒有處理,也會積勞成疾。冷冷的冬天,…

你知道嗎?一隻蜜蜂平均需要採集1,500朵花的蜜,才能生產一公克的蜂蜜,每隻工蜂終其一生,也只能釀製約二分之一茶匙的蜂蜜,可見蜂蜜產生過程之珍貴,我們要取得純正蜂蜜是多麼地不容易。
「不純砍頭!」…

根據歷史研究,人類在距今八千年前就有採集蜂蜜的行為。自古以來,蜂蜜一直被視為是最佳的天然食品,含有豐富的抗氧化物質,並具有消炎作用,能夠舒緩咳嗽、潤滑呼吸道。由於具有天然的抗菌性質,…

秋天是一年中最舒服的季節,秋天也是一年中最適合調養身體的季節。古人多依照節氣變化調整作息,所謂「秋收冬藏」,這時身體新陳代謝速度正步入「收」的階段,應調養好身體,穩定心情,…

常有人說,踏上旅途只需要一股衝動,拿起收拾好的行李,不管你是不是文藝青年,都可以來一場說走就走的旅行。
可是現實才不是這樣!準備出發不只是訂好車票、規劃行程這麼簡單,還要排開工作上的大小事,…

你曾經想過,爸爸心中的「型男」是哪種樣子嗎?是50年代,雙排扣法蘭絨西裝搭配白襯衫與打折西裝褲、展現商務人士派頭的優雅形象?還是60年代,追求狂放風格、梳著油頭穿著飛行夾克的壞男孩帥勁?…

炎炎夏日,空氣又悶又濕,太陽在頭頂曬得你頭昏腦漲,全身懶洋洋提不起勁,成天昏昏欲睡,睡也睡不飽,嘴巴又苦又乾,怎麼喝涼飲都解不了渴……小心,這有可能是體內濕熱毒過多,身體開始發出求救的訊號!…

梅雨季即將進入尾聲,是時候摩拳擦掌規劃接下來的夏日戶外活動了。要論近年最夯的戶外休閒,彈性極高、型態多元的野外露營絕對是首選。不管是夫妻小旅行,還是帶著孩子、長輩共享天倫樂,又或者想要三五好友相聚,…

每到一年一度的母親節,大家總是絞盡腦汁傳達心意,一般不外乎鮮花、蛋糕或大餐。但這一天的放鬆享受後,媽媽平日的辛苦和疲勞,又有誰能來呵護呢?如果能將對媽媽的愛,化為每天的關懷,…

古人有言:「春不養,夏易病。」春天養生,首重養肝。如果春天沒有調養好身體,養足肝血,到了夏天就容易心火過旺,或發生腸胃方面的疾病。相反的,趁著春天將肝養好了,等於為身體打下一整年健康的底子。…

Q:為甚麼一定要吃看看「韓式傳統料理」?
A(主廚陳可仁答,下同):
台灣市面上真正道地的韓國料理非常少,真正韓國人在吃的非常少,就算有也只是少數幾家,而且通常很昂貴。…

定溫熟成、醃後再烤的頂級「烤肋排」(Kalbi),加上整顆醃製、足日熟成的正統「韓式泡菜」,還有以黃豆發酵製成的韓國「國醬」為基底、融合眾多食材的「大醬鍋」,可以說是韓國美食的三大經典。…