院士稱中國食品最安全 輿論譁然

中國工程院院士近日在貴州一場論壇上聲稱，「中國食品正處於最安全階段」。此言一出，輿論譁然。

「生態文明貴陽國際論壇」2016年年會7月9日開幕，在「大資料（台灣稱「大數據」）時代的食品安全」分組論壇上，中國工程院院士、中糧集團總工程師岳國君表示，「由於政府對食品安全的監管越來越嚴，當前已是歷史上中國食品最安全的階段，但隨著社會發展，民眾生活水準的不斷提高，人們對食品安全的期待也在不斷上升，國家食品安全標準也在不斷嚴格，所以，食品安全永遠『在路上』。」

面對中國大陸的食品安全狀況，中國工程院院士語出驚人，惹來線民在微博上冷嘲熱諷，「我很想把院士一家人餵食這些安全食品一年。大家同意嗎？」也有人諷刺道：「能說出這種話的專家，要不是掏錢選的，那就是領導指定的了。」就連官方「中國新聞網」也發表評論，要求有關專家「永遠慎言」。

在論壇上，一位對當前食品安全非常不滿意的嘉賓表示，「食品添加劑過多」是他最擔心的問題。國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材，卻對當前中國食品安全投了「比較滿意」的一票，叫大家不要視添加劑為禍害。

據統計，目前大陸食品添加劑高達2,200餘種，據說六成無法檢測，實際能檢測的也無人執行。就駭人聽聞的「地溝油」來說，在大陸已氾濫成災。據調查，中國每年生產的餐廚垃圾多於6,000萬噸。每年中國人吃掉「毒性賽砒霜」的「地溝油」達300萬噸之巨。中共官媒「新華視點」發文稱，中國大陸目前的地溝油產業已達幾百億元的規模，而且經過十幾年發展已臻成熟，並一發不可收拾——不僅有「行規」，而且「後台硬」。

2011年，《中國食品衛生雜誌》發表了一份研究報告稱，中國每年有超過9,400萬人因食用帶有病菌的食物而患病，每年大約有8,500人因此喪生。