看食品安全》加一點點又不會死!

卓爾杰

最近一打開新聞就是一些讓我們膽顫心驚的有毒食品報導,從大統、福懋、味全的油品到泡麵、乾麵…,這個事情實在讓我們外食族想哀號──天啊,到底有什麼還能吃的?

昨天看到大統油董事長高振利頭戴帽子、口戴口罩出庭,還連站都站不穩的畫面,其實心裡有種說不出的滋味…是覺得他罪有應得?是感嘆昔日風光的商人成了今日的全民公敵?還是怨他至今仍無悔意,頻頻欺騙大眾?(最新的謊言是他當庭喊「我沒錢了。」結果立刻湊出一千一百萬元交保。)

這令筆者想起大學時課堂上曾熱烈討論的康德思想。康德認為,道德是人類與神的連結,真正的道德是一種絕對命令(或稱無上命令),就是無條件的遵循先天、普遍與必然的道德理性,沒有模糊與妥協的空間。

可嘆的是,現在人們已不作如是觀。絕對的道德、絕對的善常被視為冥頑、迂腐,懂得在是非黑白間見風轉舵卻被讚賞為「識時務」。

猶記得幾年前的日劇「白色巨塔」,在醫院爭名奪利中逐漸喪失本性的醫生財前和始終堅持理想的里見代表了兩種截然相反的價值觀,和兩種截然相反的人生道路。當時筆者印象最深刻的不是這部電視劇,反而是一段平面媒體採訪台灣醫院醫生的報導,記者問醫生,在實際生活中是像財前還是里見?醫生回答,大家都是介於兩者之間吧。

「介於兩者之間」,這就是我們社會的問題。其實真正的道德不是八股,更不是嘴上說說,而是在於真正行為的實踐,在面對關鍵問題的時候,我們有沒有堅持道德「絕對命令」的勇氣?

例如,以大統油品的事件來說,假如我們就是高振利,在明知有毒添加物可以降低成品增加獲利,同時暫時不會被發現的時候,是加還是不加?加一點點還是加很多?

別小看這個問題,這是在我們人生中常常必須做出的抉擇。許多時候,我們會不自覺地就妥協了,「加一點點」也沒關係吧,這麼小劑量對人體也沒有什麼傷害,也查不出來,下游廠商應該也不會知道,可是公司可以大量獲利!不做嗎?

好吧,加!可是這次是加一點點,可能良心受到一點譴責,晚上睡覺有點不安穩,可是過一陣子,沒事嘛!那就再加!於是越加越多、越加越多…終於到麻木的程度,「反正死不了人!」

於是最後,一個人民公敵、過街老鼠就出現了。

當初怎麼會想到,這「加一點點」就是在純白心靈加上的墨汁,就算只有一點也足以讓純水變成污水。在道德上沒有向後退一步的可能,退一步,就會退兩步三步,終至再也回不來的地步,多少人間令人髮指的罪行,當初只是小惡未加注意啊!

「勿以惡小而為之」,足以作為我們共同的借鑑。

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