御廚

品牌創辦人江兆振,出身花蓮農家,是台灣最後一代牧童。懷著對故鄉泥土的濃厚情感,以及不忍現代人與天地漸遠的茫然。他要用鑽研三十多年的料理功底,為都市中的人們,講述一個關於耕耘者的精神。「務農的人,…