商業經營
3個台灣「餐飲科技」產業地圖新情報news！
💡 雲端POS/接單系統&數據分析：SaaS服務成為餐飲科技發展箭頭
💡 訂候位/CRM/會員點數&數位點餐系統：…
「泰鶴」台語諧音就是「太好了」。好親切動人的名字！這座位於南台灣屏東縣大武山下「泰山村」的農場，為什麼會叫泰鶴？原來農場主人劉軒仰也是響噹噹的人物，2007年起開始種植全台第一家獲得「有機認證」的「…
💡 專業服務&生活服務業：家事服務、電腦資訊課程、活動售票、代辦留(遊)學服務、學前教育、長者照護
💡 零售通路&運輸物流業：海洋水運、公路汽車客運、宅配快遞、金銀飾品零售、…
大蒜（蒜頭）素有「窮人的靈芝」之稱，是上天賜予的天然禮物。明代李時珍在《本草綱目》中，就已詳細記載了大蒜的應用方式與功用；2002年美國《時代》（TIME）…
3個台灣「零售&電商全體次產業結構數據」新情報news！
💡 2022年整體零售業成長幅度創下近18年新高，實體零售業復甦力道強勁
💡 百貨、免稅店、服飾專賣大幅反彈，電子商務&…
一場疫情為整個消費市場帶來翻天覆地的變化，以往品牌管理談論的「品牌定位」受到極大的挑戰，在不可預期的疫情及通路變革的前提下，大幅改變了消費者行為，為原來已經走得戰戰兢兢的品牌路增添更多的複雜因素…
近年，咖啡、手搖茶已成新興時尚飲品，飲茶文化日漸衰落。但翻開台灣茶葉歷史，可相當令人驚嘆，從明鄭的野生茶樹製茶、清朝嘉慶年間的烏龍茶、光緒年間的台灣包種茶、日治時代的紅茶，…
隨著環保意識抬頭，由聯合國全球契約（The United Nations Global Compact，簡稱UNGC）於2004年首次提出的企業經營評估指標ESG──環境保護（Environment…
2021 年影響台灣內需消費甚鉅的疫情，如果從現在的時間往回看，對餐飲業是好是壞，都有些不一樣的觀點出現。以筆者創辦參與的兩家企業來說，企管顧問公司的餐飲品牌客戶，許多在去年Q4…
2013年創業初期進駐於經濟部中小企業處南科育成中心的偉喬生醫，切入較少人進入的試劑原料市場，目前已經是台灣最大的COVID-19檢測試劑原料商。疫情發生後，偉喬一個月便開發出試劑原料，…
從2020年起的疫情，影響全世界產生天翻地覆的變化，對經濟、民生、消費品衝擊甚鉅，經營品牌的朋友們相信感受更深。如在2021年5至6月三級警戒實體業績幾乎掛零，接著是航運大亂、上游供應鏈缺工、…
數位化時代，市場瞬息萬變，2017年市場上還在大談數據是王道，轉眼間又推展至人工智慧（Artificial Intelligence，簡稱AI）數據解讀，也就是累積一定數據後，如何解讀成為另一道課題…