在鹿野地区闯出了金字招牌，后来还红透全台，
许多电视美食节目都曾亲临采访拍摄。
今天想要到鹿野吃「爱娇姨茶餐」，据说假日不预约已经吃不到啰！
当您来到鹿野高台品茗、乘飞行伞遨游天际后，肚子饿了怎么办？没问题！有家餐厅不仅让你吃饱喝足，它的餐点每道都让你吃出茶风味！「爱娇姨茶餐」位于高台上，它是鹿野第一家以茶为特色的餐厅，主厨「爱娇姨」萧月娇，以茶香佐入料理，利用不同的茶香搭配不同的食材，让人得以在丰盛的美食佳肴中，还能感受福鹿茶的清香。
当年采茶姑娘，如今掌厨娇娘
爱娇姨读国小时，就会帮忙到茶园工作。每天放学后从学校一路走到永安茶园，和妈妈姐姐一起采茶。因为个子娇小，永安茶园主人还特地为她量身打造了一只小锄头，方便她锄草。
采茶小姑娘渐渐长大，跟着妈妈学会包肉粽，那时她就懂得将茶香入味，做成茶粽，放在高台展示中心和茶叶蛋一起贩卖，因为既好吃又特别，十分有名。许多游客吃过后还会买些带回家。
嫁入茶山后，因为先生甘振丰的茶园里每天二、三十名工人的午餐必须解决，靠着自身的努力与创意，让爱娇姨又练就了一手好厨艺，也让制茶师傅和采茶姑娘越来越喜欢她做的菜。80年代初期，鹿野观光业开始发展，许多访客来到鹿野却找不到合适的餐厅解决民生问题，在地方邻居的鼓励下，夫妻俩决定结合茶叶来经营餐厅，经过不断地尝试，研发出了二十多道风味茶餐。
创意茶餐不但创意十足，而且用的都是自家种出来的茶叶，还经常获得料理竞赛优胜，在鹿野地区闯出了金字招牌，后来还红透全台，许多电视美食节目都曾亲临采访拍摄。今天想要到鹿野吃「爱娇姨茶餐」，据说假日不预约已经吃不到啰！
店名何处来？老公爱阿娇
许多第一次来到「爱娇姨茶餐」的访客，很想知道这么有特色的食物出自谁的手，甘振丰说：「爱娇姨就是我老婆啦！为甚么叫爱娇姨呢？因为采茶师傅、姑娘常常叫她阿娇、阿娇，念多遍一点就很像爱娇啰！」「哦！原来是这样。」「不过，还有另一个原因啦……因为老公爱阿娇嘛！」憨厚的甘老板腼腆地多补充了一个理由。
爱娇菜单─道道菜色茶香溢
虽然爱娇姨茶餐一心想推以茶为主的风味餐，但不是每一道菜色都适合以茶入味。乐活群聚的辅导计划也找来专业的大厨协助爱娇姨茶餐设计餐点。现在餐厅里所有的菜色，都有适当的茶香入味，甚至包括白饭。
他们的白饭使用高台最具特色的蜜香红茶入味，令人垂涎三尺。以茶油拌炒的绿茶面，吃起来相当清爽，搭配香菇与胡萝卜，色香味俱全。「乌龙茶苦瓜封」里的肉相当嫩，而且这道料理的苦瓜并不苦，还有乌龙茶带来的回甘味，爱娇姨这道菜色让许多不敢吃苦瓜的小朋友第一次敢连吃上好几口，参加比赛还得到过最佳创意奖。
另外，还有利用红茶茶包下去搭配五花肉的「阿萨姆红茶卤肉」，经过红茶吸收油脂的肉，增加了光泽、亮度，但又不油不腻，不爱吃肥肉的人非常喜爱这道菜，不爱吃饭的小朋友将饭加上卤汁可以多吃一整碗哩！爱娇姨还在脆酥粉里加上绿茶粉，裹在鸡蛋豆腐外面下去炸，一道「绿茶炸豆腐」有着外酥内嫩的好滋味，沾不沾酱都很可口。
爱娇姨自己还改良山棕，自己种，一棵山棕必须种三年才可以采收，而一棵只能够炒出两盘「茶油炒棕笋」，经过化验，这道菜有着丰富的钙质喔！此外，「茶油剥皮辣椒鸡汤」使用了甘家自己做的茶油剥皮辣椒搭配放山土鸡，清淡可口，放了辣椒香而不辣，如果不放辣椒，汤汁呈现甘甜。属于中性植物油的茶油可以缓和胃的不适感。
除了这些，还有Q口的「绿茶草仔粿」、带着淡淡茶味的「翠玉茶胡椒虾」、有嚼劲的「白斩放山茶鸡」、不油不腻的「猪皮小黄瓜」、搭配花生粉与美奶滋的「绿茶凉拌山蕨」等二十多种风味茶餐，到鹿野品茗后别忘了也吃顿茶餐喔！
