封面故事
去（2021）年，台灣荔枝成為首個成功進入澳洲販售的外國荔枝，500公斤紅豔豔的荔枝銷售一空。今年再接再厲，數量增加為1.5公噸，通路也從雪梨拓展至墨爾本、布里斯本，讓果農十分振奮，而南奔北走、…
會計系高材生梁智皓懷著發揚鹿港美食的夢想，與姊姊梁懷文共同創業，二人以外公家訓「做人要實實在在」為名，取名「食食仔仔」，就連商標也來自外公墨寶。來自彰化大城的鴨肉、濁水溪以北的埤頭優質糯米、…
飲食，與生活息息相關，是人類最大的小事，攤販更是從古到今、不會消失的行業。在台灣社會轉變的同時，餐飲經營之道除了創意源源不絕，呈現出新的風貌，並融入經營管理、5G綠能趨勢，除令人耳目一新，…
咖啡，是人文的表徵，也是溫馨的意象。台灣近二十年來的咖啡市場，從平價咖啡戰到精品咖啡，經營模式從店面拓展到行動咖啡館，「雨後春筍」還不足以形容其成長的速度。然而，看在咖啡機達人兼咖啡達人徐國瑞的眼裡…
你有沒有發現，無論在景點或街邊，夜市或市集，甚至任何可能聚集人潮的空地，都有越來越多行動餐車。餐車因為創業門檻低、工時有彈性等原因，還能滿足不少老闆喜歡挑戰的流浪靈魂，成為近年青年創業的流行趨勢…
台灣石斑魚養殖地圖，由屏東往北走至雲林口湖，已是臨界點。濱海的雲林縣口湖鄉，靠著西濱快速道路、台78線東西快速公路對外聯通，交通也算方便。但放眼望去，不是田間，就是一池又一池的魚塭。
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俗話說：「靠山吃山，靠海吃海。」台灣四周環海，不管是在遠洋漁業，還是養殖漁業，產值與技術全球數一數二。1960至1970年代，農委會水產試驗所成功培育淡水養殖魚種，進而研究高經濟價值的石斑、…
「內容行銷」（Content Marketing）向來被認為是2C（to Customer，對消費者）的一大利器，但2B（to Business，對企業）就不需要做內容行銷嗎？…
「內容行銷」（Content Marketing）是「集客式行銷」（Inbound Marketing）的策略之一，企業藉著提供實用的內容，提升客戶對品牌的好感與信任度，達到行銷的目的。有別於「…
隨著電商走入紅海市場，除了拚售價、產品、設計、行銷，拚服務更是不在話下。為了服務消費者，由於「到貨速度」是消費體驗重要的一環，甚至是影響消費者取消訂單的原因之一，電商業者尤其看重。…
電商蓬勃發展加上疫情升溫，網購市場加速成長，協助電商品牌做倉儲與物流管理的「第三方物流」（Third-Party Logistics，簡稱3PL）──智信數位整合公司「GoodDeal」…
香港地狹人稠，寸土寸金，多數住家狹小擁擠，於是發展出個人迷你倉儲的服務。2015年成立於香港的「BOXFUL任意存」，便是一家提供迷你倉儲服務的公司。而台灣隨著都市化的發展，人口集中都會區，…