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勤億蛋品
封面故事
液蛋市占率高達45% 勤億液蛋解密食安疑慮
根據農委會2022年第三季畜禽調查統計資料顯示,全台共有約2,118個蛋雞戶,養4,492萬隻雞,一年產83億顆蛋,產值超過200億元,其中「液蛋」(Liquid Eggs)占兩成。 「液蛋」…
封面故事
雞蛋一身是寶 蛋寶生技推動「蛋循環經濟」
雞蛋是民生必需品,台灣人愛吃雞蛋,一天的需求量約是12萬箱,相當於2,400萬顆。這麼大量的蛋,所產生的蛋殼數也十分可觀,而為了讓蛋殼可以再利用、進入產業循環,台灣蛋業龍頭「勤億蛋品」…
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