首屆世界加盟日 連鎖品牌宣告使用國產鮮乳 推動在地信任供應鏈

曾允盈
台灣連鎖加盟促進協會提供

全球首屆「世界加盟日」,台灣由台灣連鎖加盟促進協會與農業部聯手推動「在地供應鏈信任共創計畫」,以國產鮮乳作為永續合作的起點。首波共號召全台14家連鎖品牌、200家門市共同參與,以實際行動落實「在地、信任、永續」三大核心理念。

台灣連鎖加盟促進協會指出,世界加盟日由世界加盟協會(WFA)發起,結合全球46個會員國,推動連鎖加盟產業透明公開、誠信合作與互利共榮。

「宣示使用台灣鮮乳啟動儀式」以國產鮮乳為首波示範產品,國產鮮乳不僅與在地農業連結,更和食安緊密關聯,透過連鎖品牌的通路力量,讓消費者在日常消費中,都能實際支持台灣農業,建立對本土食材的信任。

台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示,活動也是台灣產業對國際接軌的努力,並突顯連鎖加盟在內需市場扮演的關鍵角色,將持續推動連鎖品牌,全面採用本地農業資源,落實ESG價值。

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台灣連鎖加盟促進協會提供

參與宣示的14家連鎖餐飲品牌,涵蓋咖啡、早午餐、火鍋、手搖飲等業種,包括青青食尚花園會館、TEATOP、御私藏、拉亞漢堡、弘爺漢堡、晨間廚房、湛盧咖啡、REAL真・烘焙坊、6吋盤早午餐、咕嘰咕嘰早午餐、小木屋鬆餅、凍心炸冰淇淋、深紅鍋物、chappii開心茶事等,共同支持國產鮮乳,並搭配世界加盟日推出一系列促銷活動。

上半年台灣IPO籌資近218億元 半導體業逾91億居首

曾允盈

安永發布《2025年上半年首次公開募股報告》,上半年全球IPO共500家企業,籌資額575億美元,與去年同期相比,IPO家數減少11%、籌資額增加9%。全球面臨成長放緩、通貨膨脹、對等關稅等多重挑戰,導致全球IPO活動放緩。

台灣上半年,統計至6月12日,共計29家公司上市、上櫃,籌資額總計新臺幣217.82億元,相較去年同期成長18.3%。其中,半導體業籌資總額,達新臺幣91.73億元,奪下產業之冠,顯示在全球AI熱潮與供應鏈重組下,半導體仍是資本市場的主力焦點。

29家企業掛牌 半導體、醫療、綠能產業熱度高

今年上半年,台灣資本市場有29家企業掛牌,產業類別方面,生技醫療有5家,科技及綠能環保各有4家,顯示新興科技與永續趨勢驅動市場熱度。合計上市櫃的整體籌資總額新臺幣217.82億元,較去年成長新臺幣33.8億元,年增率達18.3%。半導體業籌資額新臺幣91.73億元,位居第一。

上市市場今年上半年有12家公司掛牌,籌資額新臺幣94.49億元,較去年同期減少4家,籌資額減少新臺幣27.66億元,減少約22.6%。上市市場有3家KY公司,中傑-KY、寶綠特-KY以及華勝-KY,總籌資金額新臺幣39.25億元。統計上市市場的籌資額,金額最大為運動休閒業的中傑-KY,籌資新臺幣28.87億元,占總籌資額30.55%;綠能環保業的兆聯實業,籌資新臺幣21.69億元,占總籌資額22.95% ,兩家公司合計占上市籌資額的53.5%。

3家半導體公司 上櫃籌資額占比逾7

上櫃市場今年上半年共17家公司掛牌,較去年同期增加6家,籌資總額新臺幣123.33億元,籌資額年增近一倍(99.34%)。上櫃掛牌家數以半導體業為首,共3家占比約17%。其中兩大新股「新應材」(籌資額最大新臺幣57.3億元,占上櫃總籌資46.46%)與「印能科技」(籌資額新臺幣30.79億元,占上櫃總籌資額24.97%)合計籌資新臺幣88.09億元,共占上櫃總籌資額71.43%,反映市場對AI與晶片產業的高度信心。

展望下半年:AI與地緣政治共舞 IPO市場續拚動能

安永聯合會計師事務所審計服務部營運長黃建澤表示,今年以來AI供應鏈熱度延燒,包括晶片製造、封裝、伺服器相關企業帶動臺股表現。雖然國際政經局勢仍有貿易與關稅政策等變數,但台灣經濟基本面仍展現韌性。

根據主計總處預估,下半年GDP可望保3%,加上央行針對房市政策調整、新股承銷價差活絡、產業更多元化申請掛牌,安永預期AI、生技與永續產業將持續吸引資金,支撐下半年IPO市場動能,前景樂觀正向。

成美老車紳士節621舉行 盡賞經典車款引擎與優雅並行

謝平平
前總統蔣經國時代的加長型禮賓車為賓士600 Pyllman(1974)。謝平平攝影

位於彰化永靖的成美文化園區擁有百年古厝與百年老樹,近日攜手台灣經典老車協會在6月21日舉辦「成美老車紳士節」,預計將有數十輛經典車款駛入園區,當日並有台灣世界旗袍文化推展聯合會前來推廣旗袍。該園區執行長章嘉和12日與台灣經典老車協會理事長鄭媄綺簽署合作意向書,未來將陸續推出多檔老車文化活動,直到年底。

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2025年6月21日彰化永靖成美文化園區舉行「成美老車紳士節」。謝平平攝影

「成美老車紳士節」記者會當日先行展出三輛重量級古董老爺車,代表了1950、1970、1980年代的工藝美學。

全黑車身的賓士 170 DS設計典雅穩重,為德國戰後(1953)首批搭載柴油引擎的房車,具有獨立於車體的圓形車燈,水箱罩與雙側掛備胎的設計。車主表示,雖是從日本買回的二手車,但車身未見鏽蝕,足見當時德國鋼板鑄造品質優異。

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1953年賓士經典車款170 DS,車燈獨立於車體,且車體未曾鏽蝕。謝平平攝影

前總統蔣經國時代的加長禮賓車亦採用賓士生產的600 Pullman,1974年製造,在1979年中美斷交之前,曾有許多來自國外的嘉賓乘坐過此車。

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克萊斯勒 LdBaron JCP27雙門敞篷車為台語天后江蕙前坐車,有電動軟篷與翻轉車燈設計,彰顯1980年代的美式摩登風格。謝平平攝影

二車之外,還有一輛時髦的克萊斯勒敞篷車LeBaron JCP27,出廠年份1988年,電動的軟篷與可翻轉的車燈,展現了四十年前的美式設計風,為台語天后江蕙的前座車。

老車協會長期致力在台推廣古董車文化活動,「成美老車紳士節」為成美文化園區與該會創會理事長李世昌的跨業合作,6月21日當日,將首度在中部舉行「古董車牌申請公開聽證會」;透過特別的場域與氛圍,讓喜愛老車的民眾可在老宅、老樹的氛圍下,體會不同年代的美學。

成美文化園區內盡是精心修剪雕琢的景觀植栽,200年歷史的老松蒼勁挺拔,尤為可觀。

而園中古厝也超過140年歷史,格局、磚瓦、雕花、雀替、瓜筒等細節,與中部霧峰林家可說不相上下,此為頂新和德文教基金會創辦人魏應充與兄弟們的起家厝,原地拆卸、編號後,再搬運到園區內重新修復、組裝,魏應充親自主持古厝修復工程,希望此園成為時代記憶的延續。

6月21日活動當日,除有經典車款的導覽、交流活動,也有修復技藝展示。為呼應紳士節主題,主辦單位鼓勵來賓當日穿著紳士風格的服飾,例如:紳士帽、吊帶、領結等,共同營造復古優雅的氛圍。

洛杉磯街頭怒火的背後 有人下指導棋?

哨子先生
Getty Images

「這場從反對 ICE執法開始的示威,為什麼會演變成全城混亂、車子被燒、國民兵進駐的局面?」這是很多人這幾天心裡的疑問。

畢竟,美國社會對移民政策的爭議不是新聞,但像這樣的街頭失控、暴力衝突、連續三天動員,已經超出了單純社會不滿的規模。尤其現在抗議潮已經擴散到舊金山、紐約等大城市,多地出現衝突暴力、社會對立越來越嚴重。

就在局勢升高之際,FBI 在接受媒體訪問時證實:正針對此次暴動背後的資金與組織支持來源展開調查,包括是否涉及「外國勢力」的介入與金援。

誰在推動這場抗議升級?

根據多家美媒報導,這次主導洛杉磯抗議行動的核心組織之一,是一個名叫「社會主義與解放黨」(Party for Socialism and Liberation,簡稱PSL)的團體。

他們在社群平台上大量製作標語、號召人群、組織現場動線,從物資支援到訊息傳播,都展現出高度組織化的動員能力。

這是一個什麼樣的組織呢?根據報導,PSL長期倡導馬克思主義,也曾協助策劃前段時期席捲美國各大院校的反以色列抗議活動。

PSL還曾公開讚揚毛澤東、否認天安門曾經發生屠殺。

其中最可疑的,就是長期資助PSL的大金主,是一位曾經擔任華爲顧問、現居上海的科技富豪辛格姆(Neville Roy Singham)。

根據媒體報導,辛格姆從2017年起透過空殼公司持續資助名為「人民論壇」(People’s Forum)的團體,該組織多數成員也都參與創辦PSL,可以說是PSL的上級組織。

另外,媒體也發現,部分PSL的成員也都在辛格姆資助的媒體機構「BreakThrough News」任職。

辛格姆在多年就被揭露與中共大外宣體系關係密切,他長期定居上海,在當地擁有多個媒體項目,他參與投資的內容,剛好都跟中共敘事方向高度符合。

以上這些,都是《紐約時報》報導過的內容,不是什麼右翼小報羅織的謠言。

移民議題在美國社會長期存在爭議,也確實牽動許多家庭的切身權益。人們上街抗議,關心政策影響,是民主社會的重要表現。

但當一場原本基於公共關懷的抗議活動,在短時間內升級為高密度衝突,並且背後浮現出與境外資金、極端意識形態有關的組織動員痕跡……

我們都必須提高警覺:某些聲音雖然打著正義的名義,實則可能帶有極端惡意的操弄動機。

不論是美國、台灣,還是其他民主社會,這都是我們必須面對的問題。

 

加州暴動在吵什麼?川普上任後最火爆的社會衝突

哨子先生
Getty Images

這週末如果你有滑到這張照片,印象應該會非常深刻:一位蒙著臉的年輕人,在洛杉磯的街頭騎著摩托車,手上舉著墨西哥國旗,繞著一輛正在燃燒的車狂飆。

場景在加州,不說還以為是好萊塢最新電影畫面。

不過現在的美國內部,恐怕比好萊塢這幾年標榜「政治正確」的無趣電影,更加寫實且讓人不安。

事件起因於上週五,隸屬美國國土安全部的「移民與海關執法局」(ICE)在洛杉磯幾個地點,執行針對非法移民的拘捕行動。根據國安部的說法,這些非法移民涉及幫派、販毒或其他刑事紀錄。也就是說,這波行動重點不是針對所有移民,而是針對被認定具安全風險的對象。

然而週五的拘捕行動引發部分不滿,到了週六,執法行動持續擴散至帕拉蒙市與康普頓地區,群眾的情緒更激動,開始出現包圍警察、縱火以及砸計程車等失序行為。

聯邦探員被迫使用震撼彈與催淚瓦斯驅散群眾,洛杉磯縣警長盧納(Robert Luna)隨後出來幫市民說話,強調將保護民眾和平示威的權利。只是根據新聞畫面,這些民眾看來不像警長說的是「和平示威」:不少抗議者企圖阻擋法警巴士,還有人向執法人員投石頭和雜物。

ICE說,截至週六晚上已有118人被捕,包括幫派相關人士以及數名阻饒執法的美國公民。

隨著暴亂規模持續擴大,川普在週六晚上,依據《美國法典》第10卷第12406條,簽署命令,調派至少2000名國民兵進駐洛杉磯。

這不是聯邦政府第一次調動軍力協助地方治安,1992年的洛杉磯暴動、2020年的騷亂事件,其實都有前例。

但這次事件的爭議點在於:州政府並沒有請求支援,是聯邦政府主動介入。州長與市長批評川普這是「政治操作」,認為這會讓局勢更緊張,而不是更穩定。加州州長紐森(Gavin Newsom)立刻要求國防部長海格塞斯(Pete Hegseth),撤回命令。

但從中央政府的角度來看,當城市連續兩晚陷入動亂與暴力事件,導致聯邦機關無法正常執行職責,總統本來就應該出面處理。更何況,這次的情勢也反映出地方政府長期在執法資源、庇護政策與社區治安之間的矛盾。

進步派主張地方自治與庇護制度,原意是保護弱勢,但實際結果卻變成社區治安真空,讓居民安全受到威脅。

以這次暴動事件為例,如果地方政府無法有效處理局勢,聯邦是否必須出來「補位」?

但是州政府一方面拒絕聯邦政府介入、忙著跟總統打口水戰,卻似乎也無法提出足以阻止騷亂的有效作法。加州長期主張庇護政策、不配合聯邦移民機構,導致的社區治安空窗一直都是問題,這次暴力事件的失控與延燒,恐怕又更證實了這個現況。

回到文章最一開始,這波動亂最震撼的畫面——那面在火光中飄揚的墨西哥國旗——不只是移民反抗的象徵,也成了美國社會撕裂的焦點。右派認為這樣的舉動是對美國國家主權的挑釁,可是在左派看來,這是對種族壓迫的反抗行動。

問題是:這樣的畫面,真能幫助移民社群爭取支持,還是讓對移民的刻板印象更加根深蒂固?

另外,當進步派人士反對聯邦動用武力的同時,是否要反問:地方政府能不能真正保護所有市民的安全與秩序?若不能,討論的重點就不能只放在「都是川普的錯」,而應該去思考,這會不會是標榜「進步政策」時會遭遇的治理瓶頸?

當州政府與市長不停宣稱政府派國民兵進駐會讓當地居民恐慌,卻不叫那些砸車、放火的移民停止這種干擾居民日常的失控行為。當州長紐森對媒體表示:「你們要抓人,就抓我這個州長好了。」這句話雖然說得慷慨激昂,卻也讓人不禁想問:在強調立場的同時,州長是否忘了——什麼才是真正保護居民安全的方法?

勿忘六四:那個被坦克碾過活下來的男人

哨子先生

你可能看過那張經典「坦克人」照片,但你有聽過被坦克輾過的人怎麼說嗎?

這是方政的故事——他不是照片裡的人,但他是坦克輾壓過、幸運活下來的那一位。

八炯最新的影片,訪問了當年六四事件的倖存學生方政

方政當年是北京體育學院的學生,參加完廣場的靜坐後,在6月4日清晨6點撤退,經過西長安街六部口時,後方有一隊坦克追上來,直接衝進人群,造成多人死亡與重傷。

他在當時也被解放軍的坦克直接輾過,所幸截斷雙腿後活了下來,成為六四的主要見證人。

方政說,根據他和現場朋友與同學的回憶,光是六部口這一段,至少有11人被碾死,5人重傷,還有人被機槍掃射、毒氣彈嗆死。根據統計,六四當日有20萬士兵殺進北京城,他說,難以想像整個北京城死了多少人。

諷刺的是,即便經過那麼多年。方政說,他們當年提出的訴求:反貪腐、要求新聞自由、官員財產公開……等,到現在中共還是一個都做不到。這個政權,毫無進步。

從天安門,到現在的白紙運動,中共對待人民的態度本質沒變。該禁的話題還是禁,該封的帳號還是封,對自由的壓制沒少過。但方政也強調,現在的中國就像坐在一個「壓力鍋」上,這事實不只中國百姓清楚,中共的高官,更清楚。

他說,現在的中國,哪一天會發生改變沒人能預測,但他相信,只要還有人記得那天發生的事,改變就還有可能。方政認為這就是他活下來的意義,要繼續堅持講六四。不只是為了紀念,而是希望有一天能把這件事說清楚,該負責的人要負責,受害者該有的尊嚴要還回來。

最後八炯問他有什麼話想跟台灣年輕人說,方政說得很委婉很溫和。他說台灣年輕人很天真又非常善良,但是不清楚中共的邪恶,低估中共的極權本質。他理解大家想要和平交流,但提醒:「可以去中國,但要看清整個中國社會,不要被包裝好的形象騙了。」

他說:「我們以前也不懂,以為共產黨沒那麼壞,直到親身經歷。」

哈佛畢典找來中國學生致詞 為什麼引起爭議?

哨子先生
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上週,哈佛大學的畢業典禮出現一位來自中國的畢業生蔣雨融(Luanna Jiang),以「共享人性」(Shared Humanity)為主題發表演說。她說:「敵人也是人」,呼籲世界不要被政治立場所分裂,強調跨文化理解與寬容。

但就在她講話的同時,美國政府正在對哈佛出手。

幾週前,川普政府凍結哈佛30億美元聯邦研究經費、暫停其招收國際學生的資格,並公開要求校方提供外籍生詳細背景資料。國務卿盧比歐則宣布,將撤銷與中共有聯繫或在敏感技術領域就讀的中國留學生簽證。也就是說,在美國政府明確表達對「中共透過學術界擴張影響力」的警戒時,哈佛卻選擇讓一位紅色權貴的子女站上講台,代表全體畢業生談「人性」、「和平」。

哈佛這個安排,究竟是太天真,還是太囂張?

蔣雨融的背景,不只是「中國學生」這麼簡單

現在有網友挖出,蔣雨融的父親任職於中國「生物多樣性保護與綠色發展基金會」,這個機構與中國官方 NGO 統戰體系有密切合作。

不過這也不意外,因為以中國體制來說,若非紅色出身、沒有戴過紅領巾、沒有宣誓入黨、沒有政治審查背書,幾乎不可能出國進入哈佛甘迺迪學院就讀。

這並非蔣雨融個人的錯,但她的角色、她所代表的象徵,與哈佛當下面對的國際輿論環境,構成極大的落差。

哈佛號稱「中共海外黨校」

從1990年代開始,中共就開始有系統地派遣幹部赴哈佛進修。像李源潮、劉鶴、李鴻忠等中共高層,都是哈佛甘迺迪政府學院的校友。

此外,習明澤(習近平之女)、薄瓜瓜(薄熙來之子)、江志成(江澤民之孫)等紅二代,也曾以學生身分在哈佛就讀。

多年來這個制度已被稱為「紅色留學網絡」,甚至有中國媒體直接將哈佛稱作「中共的海外黨校」。這樣的評價看似誇張,但當事實一條條擺出來,也很難單純用「教育交流」來解釋。

學術殿堂成為中共壓迫人權的助手?

2019年,哈佛公共衛生學院與新疆生產建設兵團合作開設公共政策課程,該兵團自2020年起即因人權問題遭美國制裁,但課程仍然持續開設,直到2024年被抗議後才停止。

2022至2024年間,哈佛甚至與多所與軍醫體系的中國大學合作器官移植研究,包括腎臟、肝臟與心臟移植技術。難道哈佛沒聽過「活摘」、「國有器官」?

再加上哈佛化學系主任李伯(Charles Lieber)2021年被美國司法部起訴,因為隱瞞與中國「千人計畫」的合作關係而遭判刑,這些累積事件使得哈佛與中共的關係早已不只是單純的學術交流,已經涉及國安層級。

在國際社會高度關注中共滲透、紅色權力如何影響西方制度的同時,哈佛身為象徵性的自由學府,選擇在這樣的時點做出這樣的安排,簡直是錯估形勢。

我認為問題不在蔣雨融個人,也不是她說的那幾句話。而是,哈佛知不知道,在這個時間點讓她來說,會怎麼被解讀?

如果哈佛真如它所標榜的,是一所堅守自由、獨立、反威權的學府,那哈佛是否更該清醒一點?

 

國際知名事務所SOM操刀台北雙子星 管理合夥人簡良宇分享高端建築新思維

謝平平
台中市建築經營協會邀請SOM管理合夥人簡良宇(左四)在大師講座中分享「高檔住宅建築設計與可持續性設計」。謝平平攝影

眾所矚目的「台北雙子星」預計2028年完工、2029年啟用,負責該案設計的美國知名建築事務所SOM(Skidmore, Owings & Merrill)以高樓設計與結構起家,從早年紐約的摩天大樓到如今的杜拜哈里發塔、中國大陸多家知名企業總部等,發展為國際知名事務所。台中市建築經營協會特邀SOM管理合夥人簡良宇(Larry Chien)分享「高檔住宅建築設計 + 可持續性設計」為題,探討關鍵策略與全球觀察。

臺中市建築經營協會理事長楊志鵬指出,SOM是全球最具影響力的建築設計事務所之一,自1936年成立至今,在全球超過50個國家完成超過10,000件專案,國際獲獎無數。SOM的六大設計核心包括:地點、構造表現、機能整合、社交空間、敘事感、可持續策略。

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台北雙子星示意圖。SOM官網

》SOM知名設計作品

SOM的結構設計與建築設計並駕齊驅,因而參與了美國早年諸多摩天大樓作品的興建,其後更走向超高層大樓,如:芝加哥343.5公尺高的約翰漢考克中心(1969)、杜拜828公尺的哈里發塔(2010)、紐約386公尺高的世貿中心一號大樓(One World Trade Center,2014)等。

但其作品也深刻彰顯與人的連結,如科羅拉多州「美國空軍學院學員禮拜堂」(1962)成為現代主義建築的經典;因911恐攻而倒塌的世貿中心遺址旁的「世貿中心一號大樓」,則以向過往致敬為設計語彙。

此外,SOM事務所業務範圍也涵蓋室內設計、品牌設計、城市設計,如興建中的沙烏地阿拉伯未來智慧城市「The Line」等。

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連結曼哈頓城西「High Line」空中花園廊道與紐約賓州車站Moynihan候車大廳的連結橋。SOM官網

》曼哈頓城西新式木構橋

面對節能減碳的潮流,SOM引入雙層立面、節能設施、雨水回收、自然通風等策略,也早早投入新式木構的研發。

連結曼哈頓城西「High Line」空中花園廊道與紐約賓州車站Moynihan候車大廳的連結橋(High Line Moynihan Connector,2024)採用鋼構橋體與永續建材的新式木構橋面設計,與地面綠樹成蔭相互呼應。

該作去年完工,今年即拿下加拿大AZ建築設計獎的「城市設計創新與施工」獎。

》台北雙子星 台灣新地標

台灣最新地標級的開發案「台北雙子星(Taipei Twin Towers)」由兩棟摩天大樓組成,座落於台北市西區門戶,總樓地板面積約36萬平方公尺。

簡良宇表示,該設計案考量了台北市政府的期望,以「台北廊道」為概念,結合台北車站、辦公、商業、美術館、飯店,融入機能與美學設計核心。

》簡良宇11歲移民美國

楊志鵬透露,簡良宇出生苗栗卓蘭,11歲時移民美國,比Nvidia創辦人黃仁勳晚二年移居美國,於2000年進入SOM,成就不凡;隨著各國際設計案,他也走過許多國家,體會不同文化,近年成為SOM推動中國、東南亞市場的關鍵人物,如:北京中國國際貿易中心、上海創智天地、華為園區、廣州保利總部等。

持有美國麻州、加州、紐約建築師執照的簡良宇表示,每個城市都有不同的歷史紋理,例如從越南的街道可以讀到當年法國留下的文化,上海浦東、浦西的城市景觀截然不同,而台北團隊則能一起親切的討論設計。

除了城市文化,企業文化也會考慮進入設計案,例如某大公司的員工食堂設計要求,為數千人需在一小時內用完午餐,在動線、排隊位置的設計上,都考驗著團隊。

如今,Covid-19、AI、低碳都逐漸走入生活之中,簡良宇表示,而Covid-19則改變了過往商場、辦公大樓的設計,加入更多體驗與彈性辦公的空間,而各國際事務所都在研究AI協助設計的可能性,但目前僅剛剛起步,平台尚未出現。

臺中市建築經營協會的「大師講座」中,簡良宇分享了住宅如何反映城市文化、如何結合不同城市的購物方式與社區特質,而建築與藝術美學如何融合設計,其中實踐的難題違和。演講中,也針對建築邁向淨零碳排放、綠建築標準等永續議題,進行深入研討,可說相當難得。

 

鳳梨餐桌結合醫學講座 旺萊山用一顆鳳梨串起健康新日常

曾允盈
前高雄醫學大學腎臟科研究醫師劉士維說明代謝症候群危害資訊。旺萊山提供

鳳梨具有豐富營養及高度經濟價值,是台灣主要外銷水果之一。為了讓大眾更了解這個寶藏水果,台灣鳳梨全果應用品牌「旺萊山」,舉辦兼具體驗與知識的活動,「鳳梨餐桌」跟著專業導覽,走入鳳梨田體驗採摘鳳梨;「Dr.Liu劉醫師健康日」講座,邀請專業醫師及藥學博士,分享醫學知識,讓參與者從土地、餐桌走入健康日常,實踐「生活型態醫學」的理念。

深耕嘉義民雄的旺萊山,創立13年來致力於「鳳梨全果應用」,減少鳳梨葉和鳳梨皮等農業廢棄物,更時常舉辦講座,分享生活方式對健康的重要性。

今年四度登場的食農教育「鳳梨餐桌」,以《旺萊晨宴.黃金食光》作為主題,由廠長陳俊翰擔任導覽,帶領民眾走入鳳梨田親手採摘鳳梨,感受人與土地的情感連結,回到室內品嚐由旺萊山產品入菜的鳳梨饗宴。

 

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旺萊山民雄觀光工廠廠長陳俊翰(圖右)帶團走入鳳梨田親摘鳳梨。旺萊山提供

豐富精采的活動規劃獲得好評如潮,參與的民眾紛紛表示「沒想到鳳梨用途這麼多,還可以做成各種料理」「第一次走進鳳梨園中摘鳳梨,還學習到很多鳳梨小知識,收穫滿滿!」,充分展現「從產地到餐桌」的美好生活型態。

除了推廣食農教育,醫界出身的董事長劉家發,長期關注鳳梨酵素對人體健康的好處,日前舉辦「Dr.Liu劉醫師健康日」講座分享生活知識。今年聚焦現代人常見的代謝症候群,受邀擔任講者的前高雄醫學大學腎臟科醫師劉士維也說明,這類症狀在20至64歲的一般民眾中比例偏高,平均每四人中就有一人符合代謝症候群的標準,且男性比例更高。

中草藥學的專家顏銘宏藥學博士也指出,現代人糖分攝取過多是潛在風險之一,特別是手搖飲料與精緻甜點成為飲食主流後,慢性發炎問題愈加普遍。鳳梨所含的天然酵素與植化素若與良好生活習慣搭配,有助於維持消化與代謝的順暢。

隨著國人平均壽命提高,「生活型態醫學」已成為現代生活的新趨勢,不再只是被動接受醫療照護,從日常生活中調整飲食、規律作息、適度運動與情緒管理,都是預防慢性疾病的重要環節。旺萊山融合食農教育與健康觀念,讓鳳梨不只是水果,也成為連結自然與健康生活的橋樑。

 

267期勘誤啟事

看雜誌編輯部

本刊第267期〈從小賣家到營收破億電商平台 「極限專賣」的經營之道〉一文,因內部作業疏失,將標題品牌名稱誤植。

附上修正後連結:https://www.watchinese.com/article/2025/27812

特此更正。謹向極限專賣及所有讀者致上最高歉意。未來《看》雜誌將秉持更加嚴謹的態度,報導更多優質的創業經營內容回饋讀者。若有任何疑問,歡迎來電(02)2783-1028,客服人員將竭誠為您服務。

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