封面故事

布洛湾山月村 创造文化、生态、经济三赢

立德布洛湾山月村是目前台湾唯一获得国际「永续生态认证」标章的旅游业者。图为山月村一角。丹尼尔摄影
立德布洛湾山月村是目前台湾唯一获得国际「永续生态认证」标章的旅游业者。图为山月村一角。丹尼尔摄影
第116期
郑少凡

沿着险峻蜿蜒的中横公路进入太鲁阁国家公园后,陡峭的断崖峡谷矗立在立雾溪两旁。低头是湍急的河水,哗哗地冲刷河道;抬头是高耸的岩壁,遮掩仰望天空的视线。从平地初到此间,不由感到一阵晕眩。

弯弯曲曲行驶约8公里后,爬升来到布洛湾台地。这里本来是原住民太鲁阁族的部落,四周被青翠的山岭包围,原住民以往打猎回来时,都用高喊的回音来通讯,因而将此地称为「布洛湾」,也就是「回音」的意思。

台地的顶端,有着一家特别的渡假村――立德布洛湾山月村,这是太鲁格国家公园委外经营的渡假饭店。整个渡假村被群山包围,坐在房间就可望见对面云雾飘渺的山峰。

台湾首位》 获得国际永续生态认证标章

今年4月,立德布洛湾山月村正式取得国际「永续生态认证」标章,这是台湾第一个、也是目前唯一获得该认证的业者。

「永续生态认证」(STEP Eco-Certification)是「国际永续旅行协会」在全球推行的一套评鉴系统。这套系统是目前全球旅游产业认证标章中唯一由非营利组织主导,也是第一个被全球永续旅游会议(Global Sustainable Tourism Council,GSTC)所正式认可的认证标准。

该认证不仅针对旅游业者在环保与减碳方面的表现进行量化评鉴与认证,更重要的是特别着重业者对于在地区域的「企业责任」,这也是最困难的部分。不仅企业得致力于在地自然环境、社会文化的保护,更得回馈小区经济,以达到环境、文化、经济的永续平衡发展。

台湾永续旅行协会如此形容立德布洛湾山月村:「山月村的硬设备或许无法媲美国际连锁五星级饭店的豪华,但村长与全体工作伙伴长期对于在地太鲁阁族文化保存、地区周边原住民族的关怀照顾,以及与在地艺术家合作展售在地艺术产品,支持小区经济等等的努力,绝对是台湾旅游业界的翘楚。」

一次到位》 保留文化、回馈在地、节能减碳

山月村的所有软硬件设置完全以太鲁阁族文化为主题。这里看不到电动玩具机、投币饮料机、卡拉OK、健身房等现代设备,从大门口走到接待大厅,门里门外陈列了许多太鲁阁族的石雕、木雕、藤编、织布,彷佛进入原住民的部落。而这些,全都出自于山月村创办人兼村长郑明冈的设计。

在柜台领取房间钥匙时,拿到的是一个木雕新月型的山刀;打开房门后,墙上挂着放钥匙的刀架。这是太鲁阁族艺术家西又的木雕作品。郑明冈介绍,山刀是太鲁阁族勇士的象征,只有勇士才能佩刀出草,原住民都会在家里放一把刀避邪。

山月村的设置许多都是DIY就地取材。大厅里的餐桌椅出自于郑明冈和员工之手,120张椅子上雕满了原住民的图腾,活灵活现。郑明冈自己也贡献许多巧思:餐桌除了用餐外,还可以翻转过来成为雕刻实习的桌台;制作桌椅剩下的小木块,善加利用后成为童玩积木,让游客体验原住民小孩的乐趣。

山月村所有的住宿房舍都仿效部落模样设计,并用原木板雕出各式图腾。原本「进口」的植物,如椰子树也被搬走,取而代之的是太鲁阁族人常用的蔬菜,如玉米、地瓜、花生、刺葱、树豆、龙葵、山茼蒿等。晚间去林间步道走一趟,不仅可以看到飞鼠、青蛇、树蛙,还有荧光蕨类,俨然就是一个生态教室。整个山月村的自然景观,郑明冈完全将之环绕着部落为主题来进行设计。

这里的设备不只符合原住民文化,也符合环保与节能减碳标准。山月村排放的废水,除了有基本的节油槽、油水分离、污水处理外,更设有残菜厨余处理机,能将厨余掩埋制成堆肥,减少了许多垃圾量的同时,也让土壤更肥沃、植物生长更茂盛。

每间客房屋顶,夏天加装有隔热网,使得房间里的温度降低不少,冷气可以不用开那么大。除了省电,也减少碳排放量。

山月村的餐点也很在地,用的都是原住民的当地食材。代表餐是「当山猪遇上巴黎铁塔」,主餐是烤山猪肉,加上原住民的竹筒饭、山猪头皮、剥皮辣椒等配菜,以西式套餐方式呈现,传统结合现代,让游客大饱口福之余又能体验原住民的餐点特色。

吃完晚餐,山月村每晚都有表演晚会。方才还在送餐点的服务生与柜台工作的员工,在台上一字排开,用太鲁阁族语高声喊叫──这是族人欢迎嘉宾的方式。紧接着上场的是原住民特有的乐器木琴、口簧琴演奏,表演者竟然也都是这里的员工。

为何这里的员工都会唱原住民歌曲,甚至拥有原住民特殊技艺?原来,山月村三十位员工除了村长和经理外,一律都是当地太鲁阁族人。郑明冈村长以此方式提供了当地许多就业机会,每位员工都多才多艺,主持、唱原住民歌曲,演奏木琴、口簧琴样样行。旅客不多时,每晚的表演晚会就由值晚班的员工上场,展现原汁原味、货真价实的原住民歌舞技艺!

村长郑明冈还组织了合唱团,由部落儿童、员工家属组成。当游客多时,就上场献唱,演出收入作为这些孩童学费的重要资助。

郑明冈不仅为当地创造工作机会,还想到其他急难救助的方式。他与智邦科技公司合作,在智邦的公益基金会底下成立了「山月村原住民关怀项目基金」,除了外界的捐赠、义卖原住民工艺作品的收入外,晚上表演时,顾客小费的一半也捐赠到此基金会里。山月村以此基金认养贫苦家庭并发放奖学金给当地孩童;村民有急难需救助时,也会发放慰问金。其明细都会公布在山月村的网站上。

山月村的大厅里,摆放了许多原住民艺术家雕塑的作品和许多工艺。郑明冈让村民们在此寄卖,好增加他们的收入,他也常收购当地优秀却穷困的艺术家作品,义卖后再把钱存入关怀基金,让艺术家们既可维持生计,又可对当地的孩童基金做出贡献,同时推广原住民文化。

一心热爱》 单纯关怀原住民 无心插柳柳成荫

山月村的种种巧思,让旅游资源取之于斯用之于斯,推广原住民文化、又创造当地人工作机会,也保育了当地的环境生态,台湾永续旅行协会见状后,因而共同合作催生了台湾第一家得到「永续生态认证」的渡假村。

其实,山月村一路走来,并没想申请任何国际认证,只是单纯地抱着对在地原住民的热爱与关怀,一步一脚印到今天。创办人兼村长郑明冈的经营理念却与永续旅游协会不谋而合,可谓无心插柳柳成荫!

郑明冈腼腆地说:「不瞒您说,得到这个认证我也不太知道。当初是台湾永续旅行协会的人来这边住,发现这里的理念和他们很契合,就努力说服我们加入国际永续旅行协会,还很热心地帮忙付报名费。」

与郑明冈谈话,很容易就可发现他是一位很有营销头脑的生意人。但与一般生意人不同的是,郑明冈还多了份对原住民的热爱和对土地的关怀。就是这份对人文与自然的热忱,才让他所经营的布洛湾山月村和永续旅行协会的理念不谋而合。

台北故宫、日月潭、阿里山、垦丁、太鲁阁峡谷等,可谓是台湾名闻遐迩的观光胜地。其中太鲁阁的峡谷和断崖,最被外国旅客津津乐道,称之为世界绝无仅有的自然景观。如今,布洛湾山月村更为太鲁阁增添了「永续生态认证」的美好光环。

您造访过太鲁阁国家公园了吗?以「永续旅行」的视角来看待此地的好山好水,想必又将别有一番洞天!

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