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将按摩业「化暗为明」的幕后推手

将按摩业「化暗为明」的幕后推手
江庆钟总经理是六星集灵魂人物,一手将足体按摩推上6星级的水平。六星集提供
第88期
岳翔云

近年来,台湾兴起一股SPA、按摩旋风。「你按摩了没?」成为上流人士见面寒暄的话题。

是谁带动起这个风潮?

时间与场景拉到座落在台北市南京东路的「六星集足体养身会馆」。一大早,就看到一些已经退休的阿公、阿嬷们,把按摩当成运动天天来报到;下午过后,换成商务客、自由业人士及国际观光客;晚上下班后,则拥入大量的上班族;午夜时刻,还有影艺明星、名模接踵而来……

看着服务人员亲切又热诚地接待来宾,奉茶的奉茶、换鞋子的换鞋子,一个接一个应接不暇,却又井然有序。假日想来按摩,如果没有预约好按摩师与时间,可能得花上两个小时的时间等待。

关键1 两个门外汉看准商机

「六星集足体养身会馆」创立于2005年,第一年首先以南京东路旗舰店为喜爱按摩朋友提供服务,到目前已拥有四家都会型会馆及一家Villa SPA乡村会馆;年营业额则从当初的六千万迈向四亿元,成长高达六倍之多。单店川流不息的人潮与惊人的整体业绩,在在令人称羡。

万万想不到的是,这样亮丽的成绩,一开始竟是由两个不懂按摩的男人──董事长傅信钦与总经理江庆钟一手开创。

江庆钟坦言:「当时压根没想到会做按摩业。」他想起2005年刚要成立第一家足体养身会馆的景况:「董事长傅信钦喜欢按摩,可是在台北找来找去,就是找不到理想的店家。董事长就想,应该有商机。于是找我说:『我们来做按摩业!』那时我还愣了一下!」

当时也是台湾知名连锁店「休闲小站」董事长的傅信钦,经常台北、台中来回奔波,偶尔想轻松纾解压力时,觉得店家不够明亮,即使外观装潢得「金碧辉煌」,也可能是色情理容业,令人不敢领教。

傅信钦说了一个让他决定展开行动的小故事:「有一次去号称高级的按摩店,店内男客人都是穿西装、女客则是带LV包。谁知道我一坐上椅子,椅子竟然塌了!」

有高级消费族群,却没有应有的服务与设备。「供给不足或太烂」,傅信钦坚定表示:「这里一定有市场、有商机。」

关键2 「将不会的做得很好」

喜欢不等于了解,更不等于内行;有商机也不一定能创造出业绩。傅信钦请江庆钟当总经理,纯粹是信任与了解他的创业精神。傅信钦表示:「如果已经很会的把它做好就没甚么,不会的做得很好,这才表示我们很厉害。我们这样互相勉励。」

讲话掌握重点、节奏明快的江庆钟信心满满地表示:「了解我做事的态度与创业经验,就能相信六星集的未来性。」学理工出身,曾经在台北市成功经营四家连锁花店打开知名度,陆续担任过台湾连锁加盟促进协会秘书长,并曾受聘为农委会休闲农业发展顾问的江庆钟,一再强调经营、服务与创新的重要性。

然而,即使有丰富的实战经验,为何会投入看起来一点也不相关的脚底按摩?

一般人印象中,按摩业可能是盲人或水平不高的人从事的行业,甚至与色情、黑道有关。花了一年多时间考察、体验国内的脚底按摩后,江庆钟却有不同的见解:「国内按摩业的确给人不佳的印象,但是需求很大,有市场、有可为。」

只是如何让巷底里的按摩业登上「大雅之堂」,一改大家既有的负面印象,这成了傅信钦与江庆钟的首要任务。为了建立领导品牌,一举打响知名度与颠覆传统,进军台北都会区成为他们的唯一选择。「创业要差异化,有创意你就不会失业,经营企业就要有赚钱的企图心。」就是要在台北建立滩头堡的江庆钟,一语道破开创企业与面对挑战的魄力。

关键3 挑战都会区高水平的市场需求

目标确立后,如何找到制高点插旗成功?这对有丰富加盟开店经验的傅信钦与江庆钟来说,可就一点也不难了。他们将第一家「六星集足体养身会馆」选定南京东路商圈落脚,并斥资三千万元打造以香草为主题、融入农场休闲设计理念的足体养身会馆,直接挑战都会区高水平的市场需求。

可是,另一个问题来了。开店容易,但「按摩」可是专业的。专业按摩师要到哪里找?

江庆钟不愿大辣辣地到处挖角,于是开始聘请老师自行培训,制订工作时数、排班、奖金等,一切透明化。终于吸收不少优秀的按摩师,开幕时以二十人的阵容强势上档,拉开旗帜鲜明的顶级足体养身新气象。

虽然成功打造出时尚、奢华的按摩享受,六星集的收费却和传统店家一样平价──脚底按摩每小时六百元。江庆钟以为,这样亲和的价格策略就可以获得消费者青睐。

没想到,结果不如预期。江庆钟说,刚开幕时,高格调的装潢让路过的消费者望之却步,以为是价格「高不可攀」的店。

于是江庆钟决定将价目表放到门外,慢慢赢得消费者的信任。

「现代人哪个不疲劳?」江庆钟表示,现在人工作时间紧、压力大,造成身体容易疲惫、心灵空虚。放松、纾压、休闲,很自然地成为现代人的需求。

「2008年底发生全球金融风暴,六星集业绩不仅不受影响,反而逆势成长。经济不景气,人更需要纾压。」谈起五年前的投资,江庆钟显然胸有成足。

关键4 培养「老点王」按摩师

五年五家的展店速度,看似快速有效率,江庆钟却表示,这仅是稳健保守的作法。主要原因是师资人才养成比较慢,而按摩师与客人接触时间最久最直接,也是经营成功的关键人物之一,不能操之过急。他认为,第一家店经营成功了,找出相关因素才复制开第二家,这才是连锁精神。

因此,六星集首创每年80小时的训练课程,内容包括经络、推拿等技术课,还有理财、时事、娱乐、旅游、休闲全方位课程。江庆钟表示:「这样可以增进按摩师与客人的互动性与亲切感。」虽然一开始招来抱怨,但质量提升、满意度提高,师傅也就欣然接受了。

为了提高按摩师的知名度以及了解顾客对按摩效果的意见,六星集还别开生面地举办了「十大型男按摩师评选大赛」,不仅掀起了一阵响应热潮,按摩业以明亮清新、年轻专业的形象,也在引起新闻媒体的注意及采访之下,跃上台面。

有付出就有收获,薪水高、奖金透明加上工作满档,六星集旗下的按摩师,年薪百万者不在少数。甚至有些「名师」已经成为「老点王」,收入高达一百六十万元以上。营销经理俞兆欣解释,所谓「老点」就是经常被客人指定的按摩老师。而六星集的「一号老点王」,预约已经排满一整年。

就像偶像明星因为魅力自然累积了大批粉丝,在脸书(Facebook)上召集了「粉丝团」,六星集的按摩师也同样拥有许多死忠粉丝。「像许多人固定早上运动一样,按摩也会让人上瘾的。」俞兆欣经理对于按摩能促进身心放松的效果,十分有信心。

关键5 点子多、营销多元跃上国际舞台

此外,为了稳住粉丝,六星集推出了礼券服务以提供长期优惠。不过,礼券的价格非常硬,坚持不打折,只提供免收服务费与非假日来店加赠10分钟的「好康」。然而,即使无心插柳,还是让六星集礼券成为可流通的「半货币」,有人一买就是十几万二十几万,因为用来赠送亲朋好友与公司犒赏员工,实惠又大方。

六星集在台北成功以南京、天母、八德、民权四家店打开知名度后,以连锁经营概念的总经理江庆钟不以此为满足,在多次考察印度尼西亚、泰国、日本等国的休闲观光事业后,发觉足体养身可以和休闲观光饭店结合,于2009年选定新竹接近科学园区的宝山乡,成立VillaSPA会馆,提供住宿与古法推拿、精油SPA、养身餐点等贴心服务,让消费者不必出国就能享受美好假期。

为了改变民众对按摩业的不良印象,江庆钟也不遗余力地配合节庆推出活动。例如结合体育活动协助职棒明星按摩纾压、母亲节的「婆婆、妈妈一起来」、「春季铁马逍遥游」等,都是健康、愉快又适合全家的活动。

站稳脚跟成为脚底按摩业领导品牌的六星集,对于未来的展店,首先鼓励内部按摩师创业加盟,若有资金不足部分,则由公司投资协助。海外如中国、韩国等也在详细规划中,期待以台湾的技术、服务观念与完整制度,建立具有当地风格与台湾内涵的足体养身馆。

投资六星集的休闲国联集团,或许名不见经传,但其实它和「休闲小站」、QK咖啡、HOT到家披萨等品牌「系出同门」。尤其是「休闲小站」,是台湾最早的饮料连锁品牌,并成功将珍珠奶茶打进中国、东南亚等国家。

台湾按摩业第一品牌的六星集,就像「休闲小站」一样,正以具有台湾特色的「足体养身」,逐步跨足国际。

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