阿將的家 以鄒族原味打造溫馨的窩

阿將的家由石頭與木材疊砌成的大門,傳達濃濃的原住民風情。
岳翔雲
第150期
文⊙岳翔雲 整理⊙李唐峰
在山上,每個月賺不到五千元,如果回台北遊艇公司,月薪五萬六起跳,還可自己往上加碼,這一差可不只十倍。老婆說:「我們回去好不好?」可是,阿將卻堅持要留在部落裡……

阿里山的三大美景──日出、雲海、櫻花,隨著中國觀光客的大量湧進,雖然美景依舊,但又增了三多──陸客、煙蒂、詐騙。高山上,即使是「非假日」,「寧靜」似已不可多得。

但在阿里山上一首打油詩風趣地指出明路:「阿里山上嘈雜雜,路上遊客快氣炸,借問民宿何處有?村童遙指阿將家。」

 

原野山林中長大的阿將,從小跟著父親外出耕種、打山豬,習得了最原始的謀生技術。

 

阿將的家由於別出心裁的設計與建築,獲得「鄒族部落藝術空間」第一名獎項。
 

阿將說,壁畫的圖騰表示鄒族人把甕裡的酒提出來倒給客人喝,代表源源不絕的分享。

 

山林之子回歸部落 打造藝術空間第一名

從嘉義縣阿里山鄉樂野村「鄒族文化部落園區」前方轉角處往下,迂迴穿過茶園,便可來到「阿將的家」。林蔭下,映入眼簾的是由石頭與木材疊砌成的大門、石板鋪成的小徑、錯落有致的石頭屋,讓人宛如置身古老原住民部落。

「阿將的家」主人石光將(阿將),在入口處的PUPUZU(火塘)點起熊熊爐火,準備泡茶迎接遠道的朋友。很難想像眼前所見的所有建築與景觀設計,全是出自阿將心中蘊藏的鄒族傳統建築意象。看似凌亂卻又獨具特色的石頭屋,也是阿將一石一木純手工、親手打造完成。整個園區由於別出心裁,還得到「鄒族部落藝術空間」第一名獎項。

原野山林中長大的阿將,從小跟著父親外出耕種、打山豬。在父親教導及耳濡目染下,習得鄒族吃苦耐勞的精神以及最原始的謀生技術。高中畢業後,阿將進入職訓局培訓,學得造船、製艇技術,而後到台北的遊艇公司上班。

但在台北上班已經十多年的阿將,新婚後卻選擇帶著妻子汪梅花回到阿里山鄉樂野村的部落。阿將說:「這裡是我的家,我的族人在這裡,我也喜歡山上自由的生活。」汪梅花則淡淡地說:「我是嫁雞隨雞啦。」

回到部落,雖然有老家可住,可是卻得面對無工作可做的難題,夫妻兩人每月的工作收入不到五千元。「收入少沒關係,可是沒工作真的很糗,我們甚至曾經要求別人給我們工作,沒有薪水沒關係。」汪梅花回憶起當年的窘境。

 

賀伯颱風後,阿將新建的避難小屋(石頭屋),無心插柳地成為阿將開啟民宿事業的先鋒。
 

經營民宿奮力一搏 一木一石親手打造

不過,最慘的還不止如此。1996年賀伯颱風沖毀了老家,這下子真的「一無所有」了。但阿將留在山上的決心依然不變,以當地石材,克難地蓋起了「避難小屋」,讓家人有個安身立命之處。

後來,阿將夫妻在偶然機會下投資種茶,但因不懂得經營,反而以近200萬的負債結束營業。這無疑是雪上加霜。已經有了二個小孩的阿將,怎麼辦?

阿將發覺當時流行喝「明日葉」茶,於是積極研究具保健作用的明日葉,並從日本學得一些製作技術。即使如此,一開始每天也只能賣幾包,狀況慘不忍睹。有志者事竟成,最後業績衝到幾百包,終於慢慢還清了負債。

工作及收入逐漸穩定後,阿將決定以經營民宿的方式與外界接觸。「我們不可能一直躲在山上,不走出去也要把人帶進來。」

阿將帶著遊客參觀他一手打造的「作品」──避難小屋(石頭屋),以及陸續搭建的野百合、紫牡丹、船屋等不同造型的石屋。阿將說:「為甚麼叫石頭屋?就是外圍全部用石頭包起來,不僅耐水、堅固,用石頭建造也是鄒族的一個傳統。」

阿將打造的建築,所有材料不僅就地取材,也有很多是「廢物利用」,例如族人放棄的老屋、汽機車等。阿將指著庭院座椅下黑魯嚕的圓盤,考問訪客這是甚麼?看著大夥疑惑的模樣,他揭開謎底:「這是汽車的煞車盤啦,有開車來的朋友晚上睡覺要小心啊,不要明天一早起來,你的煞車盤就不見了!」幽默風趣的阿將邊解說邊嚇嚇遊客。
 

 

營火烤肉重頭戲上場了,一首歡迎歌拉開營火序幕,也拉近主客間距離。
 

營火烤肉是阿將的家的特色也是重頭戲。

 

自助而後人助 打破原住民借錢難困境

阿將說,經營民宿是一種挑戰,最困難的是「借錢」。當初考慮到某些房子要翻修,於是申請了政府輔導的原住民貸款。可是,原住民要貸款談何容易。長期以來原住民給人的印象不外豪爽、樂天、愛喝酒,領了薪水就不來上班等,總之,「信用」不是很好。

阿將感嘆:「真的很難,過程也很艱辛。」一開始填寫申請表時,公所輔導員叫他金額寫高一點,然後再讓銀行殺。阿將問輔導員:「用你的方式申請,有多少人獲得貸款?」答案是:「很少。」於是阿將決定打破虛報的申請方式,誠實撰寫資金需求「自白書」,把理想與作法詳細說明。

最後,他還在計畫書結尾語帶「威脅」地寫到:「我這麼實實在在的努力,如果你不借我,我就完了,而且一毛錢都不能少,否則你會毀了年輕有為的青年。」還好銀行襄理認同,讓他借到了150萬的營運資金。

有了成功經驗,原住民陸陸續續前來考察如何經營民宿,或與阿將交流如何向銀行貸款及理財,阿將也鼓勵原住民朋友:「自助而後人助,自己不努力是甚麼都不行的。」他希望以後銀行能看得起原住民、幫助原住民。

 

捨棄五萬六高薪 寧可抱著五千過日子

開朗樂觀的阿將談起這段經歷,一副雲淡風輕的樣子,太太汪梅花卻說:「為了留在山上,為了貸款,我們還『冷戰』咧!」就在日子最苦的時候,台北公司寫了封信來,請他再回去上班,月薪五萬六起跳,阿將還可自己往上加碼,等於是一張空白支票。相對於夫妻兩人當時每月的工作收入不到五千元,這一差可不只十倍。可是,阿將還是選擇留在山上。

阿將笑笑說:「我好不容易逃離台北,怎會再回去?遊艇業正夯時,訂單又急又複雜,經常加班。即使賺到了一千萬、二千萬又如何?還是山上好。」阿將喜歡自由,也不後悔自己的選擇。

直到約六年前,太太汪梅花說:「你的堅持是對的!」阿將也很心存感激地回應:「感謝您的支持!」多年的堅持,終於有了甜蜜回報。

(本文整理自《看》2012年第118期「認真臉譜」)

 

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