生活風格
邊走邊看
入秋的花蓮天氣舒爽，溫暖中滲著一抹涼意，朋友提議去拜訪神祕谷，他說雄偉的峽谷景觀、瑰麗的水石景致常令他感動。腦中頓然浮現美國大峽谷的壯闊氣勢，二話不說，我和先生決定探訪神祕去。…
邊走邊看
時代雖然不斷進步，由一波、二波、三波乃至今天所謂的「第四波」──電腦時代。但是，我們中國人過「年」的傳統習俗，依然不變。每逢新春，家家戶戶除了把房子內外打掃乾淨、重新粉刷、貼上春聯、蒸年糕、穿新衣、…
養生御膳房
今天是東尼去世一週年，心中又想起這孩子，不由得拿起筆來，想說幾句......，就從題目開始吧！不把希望從人心中奪去。我認識東尼時他才十二、三歲，還是個少年。母親把兩個孩子像趕羊似的帶到診所來，…
吃愛寶島
過年快到了，各地的年貨市集也熱鬧了起來，最忙碌與最煩惱的，大概就是婆婆媽媽們了。拜年拜祖先的習俗不可免，家裏長輩的期待更不可辜負，雞鴨魚肉必定要端上桌，只是這後來的處理總讓媽媽們傷透了腦筋。…
認真臉譜
烹飪是我一生最大的興趣，生活的一切。每天清晨，睜開雙眼，在下床的那一刻，腦中所想所思，都是今日烹煮的菜餚。一本隨身的筆記本寫下隨時的菜單發想與檢討的紀錄。超過二十年的烹飪生涯，拜過的師傅超過十位，…
認真臉譜
中海拔的南投縣魚池鄉，由於濕度高、日夜溫差大，氣候和土壤條件適合養蘭，是全國最大的虎頭蘭產區，由於虎頭蘭的花型大而美，深受民眾喜愛，而成為新年的應景花卉。離中潭公路不遠處的卉芯蘭園內，蘇銀益和母親、…
心靈觀點
鄰居的老婆婆獨自在田間種菜，年邁而佝僂的身形讓她的動作顯得有些吃力。這些菜她其實一個人也吃不完，但她一心總牽掛著她那已年過半百的兒子，希望能多種一些好吃的蔬菜給他吃。…
邊走邊看
松羅步道位於宜蘭縣大同鄉松羅村，係縣內已開闢的6條國家步道之一。昔日的泰雅獵徑，經長年封溪保育後恢復生態，緊臨松羅溪整建而成，全長2公里。此地氣候溫暖潮濕，動物植被種類多樣豐富，…
邊走邊看
在台灣平地，冬春兩季草花中，最可愛且最有趣的莫過於三色堇了！因為它的花形、花色和花姿，都比其他花朵富於變化而引人注目。
細說花之點滴
三色堇原產於歐洲北部冷涼地區的一種矮小草本花卉，…
養生御膳房
由於人類科學技術的飛速發展，將時間、空間縮小到幾乎沒有距離了。現代文明給人類自己帶來的極大的憂患，正在逐漸地向世間逼近。電子時代像一個巨魔在人們毫無防備的狀態下，把人往邪路、絕路上引。…
