生活風格

邊走邊看
東南亞最具規模的福山植物園,位於台北縣烏來鄉與宜蘭員山鄉湖西村交界的國有林區,乃哈盆溪上游。自1986年起籌設的「林業試驗所福山研究中心」,分為「水源保護區」、「福山植物園」、「哈盆自然保留區」…
心靈觀點
廿餘朵橡膠材質紅黃相間的玫瑰花,幾年來,一直溜亮地綻放在置於鋼琴上方的雅緻花盆裡。這盆堅韌而長年不凋的玫瑰是一主修琵琶的少女李英送給我的。那年她19歲,是大學新鮮人。 鋼琴就在客廳的角落,因此,…
養生御膳房
曾國藩說過:「養生與力學,二者兼營並進,則志強而身亦不弱。」這個本來「如人飲水,冷暖自知」靠自己體悟的東西,如今已經得到了科學證實。美國的一位研究人員大衛‧R‧霍金斯(David R Hawkins…
大千世界
人們常比喻要做一件什麼事,比登天還難。但事實上,人類要想登天,可是比世上任何一件事都要困難千百倍,更何況天外有天,太陽系外還有銀河系,現今人類的科學技術能力實在太有限。 據美國《連線》雜誌報導,…
吃愛寶島
如果要找出這兩週的代表名詞,「毒奶」絕對是絕大多數人的答案。 在聞奶色變的恐慌中,我們喝的牛奶跟珍珠奶茶、吃的麵包蛋糕布丁、嚼的米飯竟然成了夢魘。…
認真臉譜
當廚師是何京寶的童年夢想!9歲時遭逢家庭變故,所以,這個夢想在他12歲、小學都還來不及畢業時,就成了「真實人生」。 超人氣廚師: 當人就是要磨練自己 經歷30年的廚藝人生,目前在台灣,他是超人氣廚師…
心靈觀點
與大雨不期而遇。 第一次在雨中,是在大學。我騎著腳踏車在傾盆大雨中,從山坡上不要命地往下衝,我以為這樣可以暫時解開心靈的桎梏。 這次,我可不再虐待我自己了。借不到傘,…
心靈觀點
屈指算算,執教鞭已逾二十寒暑,是「資深」老師了。回想起來,奠定自己為人師表基礎的,就是自己以前的老師。許多言行典範在不知不覺中影響著自己、塑造著自己。而那些「杏壇芬芳」,至今還迴盪心田。…
心靈觀點
母親說,我從小就愛哭! 她說,我還睡在搖籃的時期,每天晚飯過後,她總是蹲在地上一邊洗著大臉盆裡一家五口的衣服,一邊扯動繫在搖籃上的繩子,搖我入夢。可是,愛哭的我偏偏不睡覺,哭哭啼啼令母親煩躁。…
邊走邊看
楓林步道位於花蓮市近郊,是花蓮縣吉安鄉的休閒新景點,原為吉安鄉福興村的一條產業道路,早期只有少數農民作為農作物運輸之用,因為在步道的尾端種植了成排的楓樹而取名為「楓林步道」,沿線可以俯瞰花蓮、…
心靈觀點
「胖哥清源『著童』囉!」一個孩子氣喘吁吁地跑到辦公室來報馬仔。雖然隔著一棟樓,但我已隱約聽見教室裡騷動的聲音。 乩童出現在校園 整整儀容,我特別留意鞋跟可別因為急著趕到教室而脫落了,…
養生御膳房
西班牙盛產橄欖油,占全世界一半以上的產量。傳統的榨油方法是把橄欖連肉帶核一塊榨,後來來了一位大概化學學得不錯的人,想:肉帶核榨,油不是不純了麼?建議去核,只用橄欖肉榨油,…