麻薏湯

認真臉譜
順時而食觀察飲食文化 柯永輝談二十四節氣與在地食材
英國國際布克獎（International Booker Prize）得主楊双子的長篇小說《臺灣漫遊錄》裡，王千鶴的代表食物之一是麻薏湯。在蟬鳴乍響的炎夏午後，大碗裡盛著的濃稠翠綠，…