LADY KELLY推輕盈版蛋黃酥,Q彈麻糬取代蛋黃,創味蕾層次新高度

曾允盈
不能吃鹹蛋黃就吃麻糬吧!烏豆麻糬酥將蛋黃酥替換成麻糬,軟滑與Q彈兼具,口感相當特殊。LADY KELLY提供

一年一度中秋團圓日,各家烘焙業者紛紛推出月餅、蛋黃酥、綠豆椪等應景禮盒,LADY KELLY秉持一貫品牌設計理念「記憶中的經典味道加入創新元素」,將蛋黃酥拆解後重組,既熟悉又升級的清甜美味,再創蛋黃酥新高度!還有限定版烏豆麻糬酥,Q彈口感、層次豐富,即日起於官網、門市、LINE禮物上架,老饕們絕對不能錯過。

蛋黃酥是台灣人從小到大的共同味蕾記憶,如何在經典中做出差異化,又不顯得突兀,LADY KELLY顛覆傳統製作工法,採取將鹹蛋黃壓碎,再手工過篩滾成圓形後,包裹入月餅內的特殊方式,讓蛋黃酥整體口感更加細緻化口,還能突顯蛋黃的濃醇馥郁。

酥皮部分選用歐洲進口無水奶油,奶香濃厚自然,搭配香甜綿密烏豆沙餡,每一口都吃得到滑順蛋黃與烏豆沙,鹹中帶甜,多層次濕潤口感,是入口即化的完美組合。

乘載心意、傳遞幸福,希望讓每個值得慶祝的美好日子,都有LADY KELLY陪伴度過。考量到現代人或許會因為健康等因素不能吃鹹蛋黃,又想在節慶時與家人品嘗一期一會的美食,相當貼心的設計了烏豆麻糬酥,將鹹蛋黃去掉以麻糬取代,再加上少糖配方,口感Q彈、甜而不膩,開心享受美味同時也能輕盈少負擔。

音樂劇《Once, 愛是唯一》由音樂家親自彈奏每個音符 817台中率先上演

謝平平
2024 夏日放/FUN時光來臨!《Once, 愛是唯一》將在台中率先上演。臺中國家歌劇院提供

來自歐洲的音樂劇《Once, 愛是唯一》本週末將在台中歌劇院上演,該劇為2012年「東尼獎」之最佳音樂劇,男主角由獲頒「奧利佛獎」最佳音樂劇男演員Arthur Darvill出任,女主角則是英劇《小鎮疑雲》演員Ines De Clercq,她為該劇苦練鋼琴,因同劇演員均為音樂家,可謂強強聯手。而男女主角在現實中也是一對夫妻,家中擁有各式樂器,二人經常彼此切磋,豐富劇中角色。

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202408_奧立佛獎最佳音樂劇男演員Arthur Darvill(右)飾演《Once,愛是唯一》男主角,女主角為Ines De Clercq(左)。謝平平攝影

《Once, 愛是唯一》故事設定在愛爾蘭首都都柏林,一名失戀的街頭藝人以歌聲吸引來自捷克的女孩,音樂上的完美默契使二人有了新的火花,但如同「麥迪遜之橋」、「廣島之戀」,總在「錯的時間遇見對的人」,劇中音樂展現了二人的浪漫相遇與即將到來的憂傷。

該劇改編自2007年愛爾蘭獨立製片同名電影(台譯《曾經,愛是唯一》),票房以小博大,大獲全勝,主題曲〈Falling Slowly)更獲奧斯卡最佳電影原創歌曲,2011年改編為音樂劇,隔年再獲「東尼獎」11項提名,並拿下最佳音樂劇、最佳音樂劇劇本等八項大獎。

2013年後的10年間,音樂劇從倫敦西區開始上演,接續在澳洲、韓國、加拿大、愛爾蘭等各大城市巡演,深受各地音樂劇迷喜愛,此次在台演出版本為2023年IP授權的國際巡演版,該版本強化了不插電演奏的現場感,音樂風格多元、舞蹈場景十分熱鬧,還增添許多笑點。

導演 Dean Johnson 強調,「現場的每一個音符,都是由音樂家演奏出來。」飾演男主角的 Arthur Darvill 認為該劇更像是一群音樂家共同演出的作品;在該劇中佔有重要角色的吉他手 Josephe Riley語速相當快,演出也十分投入,經常斷弦,他表示,還好後勤團隊超強,30秒就能換弦完畢。

本身即是電影版超級粉絲的Dean Johnson 表示,音樂劇與電影版的不同,是視野可以更寬廣,呈現如捷克移民的背景、音樂圈朋友的交往、愛爾蘭文化等,而非僅是演員之間的角色關聯。他也提到,該劇演員實力堅強,且能互相鼓勵,「他們對我有種啟發的力量。」

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《Once,愛是唯一》記者會現場流淌優美音樂。謝平平攝影

台中歌劇院藝術總監邱瑗詢問助理音樂總監 Kieran Yang,如何在音樂劇中表現更多音樂風格? Kieran Yang 表示,一般音樂劇都有樂團在後台幫忙演出,但《Once, 愛是唯一》是由演員一起用音樂來講一則浪漫的故事,樂器包括吉他、小提琴、大提琴、手風琴、曼陀林、爵士鼓等,是該劇觀賞重點。

音樂劇製作人陳午明解釋,電影一般是用剪接來切換時空背景,但這部音樂劇是靠音樂來轉換場景,連結不同的時空與記憶,也是感情的催化劑。而這部音樂劇也具備以音樂推動劇情的本質,與強調劇情、聲光效果的作品,更顯純粹。

在舞台上即時演出,對演員的挑戰極大,Dean Johnson認為,藝術非一成不變,如同每次作畫的筆觸都不相同,而每次演出中,演員都能感受到空間、觀眾所帶來的氛圍與熱情,因此而調整、改變自己的演出,「這是演員與台下上千位觀眾一起完成的作品。」

邱瑗也就台中歌劇院舉辦之〈Falling Slowly)歌王、歌后甄選活動,詢問 Kieran Yang 對台灣年輕人演唱的看法。

Kieran Yang 表示,評選基準是「為了什麼而唱這首歌」,他常告訴學生「演出要誠實」,因為「完美」需要多年功力累積與沈澱,難以一蹴可幾,而獲選的二位民眾在他聽來,無過分誇張技巧,但演唱到位,因而雀屏中選。

《Once, 愛是唯一》的浪漫已瀰漫整座台中歌劇院,現場佈置有迷你舞台,歌劇院歡迎喜愛彈奏鋼琴、吉他的觀眾大方演出,也可一展歌喉。

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《Once, 愛是唯一》演出資訊:

2024年8月17、18日,臺中國家歌劇院

2024年8月21至25日,臺北表演藝術中心

翻玩經典中秋,Smille 25公分柚子蛋黃蜜樂酥限定推出

曾允盈
迎接中秋到來,Smille微笑蜜樂翻玩經典中秋滋味,推出25公分長蛋黃酥—柚子蛋黃蜜樂酥。Smille提供

迎接中秋到來,微熱山丘的水果千層酥品牌「Smille微笑蜜樂」推出25公分長蛋黃酥—柚子蛋黃蜜樂酥,用水果滋味重新詮釋大家熟悉的蛋黃酥,翻玩中秋經典糕點,讓整體風味更清爽。

Smille柚子蛋黃蜜樂酥長約25公分,以千層酥皮為基底,鹹香蛋黃內餡搭配麻豆文旦製成的柚子果醬,在濃郁中增添一抹清爽,再擠上保留顆粒感的紅豆奶餡,最後撒上鹹蛋黃碎粒,一口咬下,清爽多層次的滋味在嘴裡化開,每一口都吃得到豐富風味與口感,蛋黃酥控必試。如果擔心傳統蛋黃酥較甜膩的口味,更適合加入水果的柚子蛋黃蜜樂酥,解構傳統糕點賦予全新個性。

柚子蛋黃蜜樂酥的限定包裝也呼應25公分的特色,將25公分蜜樂酥代表的好寓意放上,邊吃也能邊玩占卜小遊戲,咬下一口,對照吃下的每個長度所代表的寓意,測出專屬好運。

柚子蛋黃蜜樂酥即日起於Smille松菸旗艦店、駁二特區旗艦店季節限定販售中,今年中秋,讓Smille 25公分長蛋黃酥帶你體驗意想不到的美味。

日本名匠富永啓司、山口寿輝將赴台指導公東高工學生木藝秘技

謝平平
台中市建築文化教育基金會假逢甲大學舉辦「公東高工與日本德島指物匠藝跨國交流」活動。謝平平攝影

日本德島盛產林木與木工工藝,知名榫卯(指物)匠人富永啓司與宮殿木匠山口寿輝8月中旬將來台指導公東高工25名學生木藝秘訣,富永啓司被授予德島阿波名匠榮譽,為皇室御用之國寶級匠人,而山口寿輝則擅長於神社、寺廟建造,獲許多大獎項肯定。台中市建築文化教育基金會在「公東高工與日本德島指物匠藝跨國交流」活動中,特邀二人與該基金會董事、逢甲大學建築專業學院、臺灣科技大學、逢甲EMBA校友等,共同擔任業師,給孩子追夢的勇氣。

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台中市建築文化教育基金會副董事長張麗莉鼓勵學生有好品格就能擁有精湛技術。謝平平攝影

台中,堪稱台灣建築設計產業龍頭聚集地,台中市建築文化教育基金會成員均為業界菁英,除致力提升建築設計,也推動偏鄉孩童教育事業,此次與公東高工師生緣分來自聯經出版發行人林載爵引薦。

該基金會董事長高承恕表示,三年前進行東部之旅時,老友林載爵特別推薦他參觀建築人的秘密景點公東高工,也同時獲知該校遇上經營瓶頸。

公東高工成立於 1960 年,校舍、教堂建築為其一大特點,由當時尚在就學的知名建築師達興登(Justus Dahinden)設計,現已成台灣建築人私房景點;而該校最受人稱道的還有創辦人錫質平神父(Hilber Jakob)引入的瑞士師徒制,並將課程與產業接軌,使課程嚴謹而實用,該校當時也成為成為僅次於台東師專(今改制為台東大學)的名校,曾被業界視為「木工的搖籃」。

大環境轉變加上少子化影響,該校學生從上千人縮減至百人,台中市建築文化教育基金會特撥款150萬,舉辦「公東高工與日本德島指物匠藝跨國交流」,力邀日本名匠、台灣建築產業知名人士參與交流,讓學生透過國際交流、認識產業潛能。

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日本徳島縣農林水產部林業振興課係長脇田太介紹德島特色。謝平平攝影

日本徳島縣盛產杉木,全縣森林覆蓋率在日本排名第七。出生在此的富永啓司(Keiji Tominaga)曾以徳島雪松製作細木家具,在東京「徳島變成一棵樹」展出,也曾設計原創木製廚房。作品「天心」、「升龍商事」分別在2006、2007年拿下日本細木工展的「全國工匠協會」會長獎、技術委員會主席獎;並與東京大學、京都大學一起開發塗料、研究木構造技法。

他的藝術作品曾在德島SOGO百貨公司、台北(2019)、京都丸五島美術館、東京八方園等地展出,並受邀參加瀨戶內國際藝術節、米蘭世博會,並為秋筱宮親王製作湯山箱。

富永啓司將在8月16日親自指導公東高工學生「障子門片」的構思與製作,並教授刻榫加工結構、黏貼和紙秘訣;他也受邀參與8月20日逢甲建築專業學院的年度評圖,並提供建議。令人意想不到的是,阿波舞、藍染都是徳島代表產業,因此除本業外,富永啓司還是一位太鼓好手。

山口寿輝(Toshiki Yamaguchi)則在從事建築木工2年後,決定轉為宮殿木匠(宮大工),工作領域多在神社、寺廟,是日本一級建築木工技師,並獲一級優秀技師獎、青年大師授證等榮譽。

他曾表示,宮殿木工技術含金量更多,建築木工與多以機器進行預先切割、製造,宮殿木工則以傳統木工技術為重,如:継手(連接)、仕口(榫接)等;而神社木構件尺寸極大、角度多、圖面也更加複雜,使用的工具數量較之建築木工更多。身為一名宮殿木匠,需有更多經驗與技術,才能克服難題。

面對大環境轉變,山口寿輝表示,大城市有知名建築公司,但鄉村也不乏技術精湛的建築公司,讓年輕人可以在自己成長的地方工作,養活家庭,他自己就是一個明證。

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公東高工校長李恭榮(右)以學生作品「如意」回贈台中市建築文化教育基金會董事長高承恕(左)。謝平平攝影

「公東高工與日本德島指物匠藝跨國交流」活動於8月12日至21日在逢甲大學舉辦,日本德島縣也準備天然藍染、檜木酒氣、杉木球,由農林水產部林業振興課係長脇田太贈與基金會成員與公東高工學生。學生陳柏辰表示對活動充滿期待,希望可更加提升木工實作技能與創意,楊鍾耀則表示,要共同完成大尺寸作品,對自己來說是大挑戰,期待10天後滿載而歸。

除學習活動,台中市建築文化教育基金會也捐贈40萬獎助學金,公東高工也準備學生製作的「如意」贈與該會成員,鼓勵學生精進課業與技藝。該基金會副董事長張麗莉鼓勵學生,只要有好的品格,就能成為一名優秀的匠人。

安永、工研院攜手啟動生醫創新跨域合作平台

曾允盈
由左至右工研院副總暨生醫與醫材研究所所長莊曜宇、安永聯合會計師事務所所長傅文芳。安永聯合會計師事務所提供

生技產業的未來趨勢是重要話題,不僅生技新創公司蓬勃發展,人工智慧(AI)的應用,更讓生技產業有無限的可能。

為了推動多元產業共同加入生技醫療生態圈,工研院積極推動「生醫創新跨域合作平台」,安永聯合會計師事務所與工研院共同簽署「生醫創新跨域合作平台」策略夥伴協議書,加速臺灣生醫產業創新發展,完善臺灣智慧醫療生態系,促進新創布局全球。

透過平台合作,雙方將進行產業分析、新創團隊輔導,以及政府專案的執行與推動。藉由提出生技產業的市場與趨勢分析,就不同面向分享產業觀察洞見,從商業策略規劃、產業技術發展、國際市場趨勢、國內市場脈動等面向提出產業觀察報告,協助各界更多面向地了解生技產業的脈絡。

此外,特別針對生技產業的新創團隊進行輔導,由工研院提供前端的技術評估與商轉可行性分析、創新技術落實、專利申請、協助研究開發與生產等資源。安永協助新創團隊與資本市場介接,包括建立完善的財務會計、內部控制及內部稽核制度,尋找投資者、融資策略規劃,以及在資本運作等議題提供專業意見。

工研院副總暨生醫與醫材研究所所長莊曜宇表示,工研院長期致力於生醫產業,此次整合各方力量構建生醫創新跨域合作平台,建立一個完善且系統化的生醫新創生態系統;安永聯合會計事務所的加入,再次證明業界對臺灣生技產業前景的高度重視。生醫創新跨域合作平台將整合創投圈、臨床實務、國內生醫產業和國際大廠等資源,共同尋找並輔導合適的生醫新創團隊,提升其研發能力,並注入資金支援,加速生醫新創產品的商品化進程,推動臺灣生醫產業的創新發展。未來將攜手產業進一步鞏固和擴展臺灣生醫產業在國內市場站穩腳跟,放眼全球布局商機,打造臺灣生醫產業成為下一座「護國群山」。

安永聯合會計師事務所所長傅文芳表示,「統計今年上半年臺灣掛牌上市櫃的總家數,26%是生技類股,以募資規模來看,接近總募資金額的30%,顯示生技產業發展備受關注。生技公司要在競爭激烈的市場中脫穎而出,不僅需要創新的研發,更要結合商管領域的助力,建構明確的商業模式和策略。透過跨域合作,期望結合工研院在生技領域的研究專業及研發成果,以及安永在系統導入、內控建置、IPO輔導等的財務會計專業,提升輔導生技產業的量能。」

隨著AI趨勢及技術不斷進步,在智慧醫療的應用也越來越廣泛。安永長期觀察全球及臺灣的生技產業趨勢及發展,根據「安永全球消費者健康調查」,2023年超過一半的受訪者預計AI將在未來十年內成為醫療行業的常態,幾乎所有高階醫療管理人員都在考慮或已經制定AI應用醫療的策略。

在AI技術應用下,智慧醫療提高了醫療服務的效率和質量,應用在遠程醫療、AI智慧診斷和預測、健康追蹤設備和可穿戴裝置等,顯示出智慧醫療在提升醫療服務質量和效率方面的潛力。

對於生技產業公司的財會服務上,除了提供相關新創團隊的輔導,安永也持續提供生技產業多面向的顧問服務,包括進入資本市場IPO輔導等審計與財務服務,跨國稅務等稅務規劃,數位轉型、科技相關應用諮詢服務,以及併購交易服務等,有助生技公司提升營運效率、降低風險,在競爭激烈的市場中獲得成功。

08/05-08/11 【國際一週大事】

哨子先生

????烏軍反攻俄領土 普丁緊急召開國安會議

烏克蘭總統澤倫斯基10日證實,烏克蘭軍隊於6日成功突襲俄羅斯西部庫斯克地區,是開戰兩年來烏軍規模最大的跨境攻勢。普丁因此緊急召開國安會議、怒批烏克蘭是「大規模挑釁行為」。

 

????巴西客機失事62人全亡 一分鐘急墜17000英尺

巴西一架螺旋槳客機9日在距離聖保羅附近一處住宅區墜毀,機上58名乘客和4名機組人員共62人全數罹難,這是巴西境內第五大空難事件。數據顯示該飛機在一分鐘內急墜17,000英尺,原因仍不明。當局表示遺體和黑盒子均已尋獲,將調查失事原因。

 

????孟加拉總理辭職逃亡 諾貝爾獎得主返國組織臨時政府

孟加拉反政府示威遊行因政府鐵腕鎮壓,導致數百人死亡、激起更大民怨後,總理哈希娜5日宣布辭職並逃亡到印度。經總統沙哈布丁與學生領袖、三軍首長討論後,7日決議任命諾貝爾和平獎得主尤努斯返國組織臨時政府,任務是完成新政府選舉。

 

????哈瑪斯任命新領袖辛瓦 以哈衝突恐難終結

哈瑪斯首領哈尼雅遭暗殺身亡後,中東地區緊張局勢加劇,哈瑪斯在6日任命加薩走廊領導者辛瓦成為哈瑪斯新領袖。辛瓦被認為是去年10月進攻以色列的主謀,哈瑪斯此舉等於宣告「戰爭將會繼續」。

 

????宮崎縣外海7.1強震 日氣象廳發「南海海槽大地震警報」

日本九州宮崎縣外海8日下午發生規模7.1地震,日本氣象廳隨後首度發布「南海海槽地震臨時情報」,表示南海海槽發生地震的可能性增加,未來一周可能會發生大地震,引發人心惶惶。日本首相岸田文雄原定出訪哈薩克、烏茲別克與蒙古的行程皆因此取消。

帶毛孩出遊必備,臭味滾防蚊噴霧,有效防護達8小時

曾允盈
臭味滾全新推出防蚊噴霧,有效防護長達8小時,讓毛小孩在戶外也能盡情跑跳。臭味滾提供

酷暑來臨,戶外有許多蚊蟲現蹤,尤其是小黑蚊、跳蚤或壁蝨,對狗貓來說,真的防不勝防!而市面上防蚊產品,大多含有敵避(DEET)、菊酯類或精油成分,無形之中容易對毛小孩造成傷害。臭味滾全新推出防蚊噴霧,採用20%伊默寧(IR3535)成分,除了溫和不刺激,還能維持長效驅蚊,時間長達8小時,堪稱是寵物夏日必備好夥伴!

根據世界衛生組織(WHO)殺蟲劑毒性分類,伊默寧(IR3535)安全性較高,屬於危險最低等級的U類,主要破壞蚊蟲的感知功能,使其失去方向性、感到不適,從而避免接近叮咬寵物。動物科學碩士朱奐勤指出,「根據目前研究報告,伊默寧(IR3535)未發現有顯著毒性反應,在歐洲已被廣泛使用,被認為是安全性高的驅蚊成分之一。」另外,此成分更獲得美國環保署(EPA)、台灣疾管署(CDC)等單位認可,對寵物影響為最低等級,也對人類皮膚和環境無害,不易引起過敏反應,十分適合毛小孩使用。

對比常見的防蚊成分,像是敵避(DEET)、檸檬胺醇(PMD)等,雖然也能有效驅蚊,但研究顯示超過一定濃度,可能會對寵物產生刺激,更不建議孩童暴露於高濃度下使用。因此透明無味、無刺激的臭味滾防蚊噴霧,重複噴灑無負擔,可說是寵物外出的最佳選擇!

抓住夏天的尾巴,帶著毛小孩出遊玩樂,但回家後的腳丫子,難免髒髒臭臭!臭味滾腳底慕斯,採用溫和免水洗配方,能有效抑菌,搭配濕紙巾輕鬆擦拭不黏膩,讓狗貓腳底肉球乾爽又保濕。

第二屆灣聲國際音樂大賽啟動 將舉辦作曲論壇

謝平平
第一屆灣聲國際音樂大賽由Klever Quartet拿下冠軍。主辦單位提供

第二屆灣聲國際音樂大賽將於2025年登場,分為小提琴、作曲二組,前者首獎3萬美元、後者首獎可獲1萬美元、總獎金高達86,000美元(約合280萬台幣),評比標準為台灣音樂文化,可說是全球獨一無二的音樂大賽。灣聲樂團音樂總監李哲藝表示,台灣要走上國際,就要讓世界演奏台灣音樂,以大賽網羅更多音樂好手。

李哲藝表示,灣聲樂團成立之初,就已規劃舉辦灣聲國際音樂大賽,以臺灣為創作元素,成為全世界獨一無二的古典音樂大賽。

透過國際音樂大賽,世界音樂家因而認識臺灣作品、臺灣文化,比賽過程全程直播,讓世界聽見傑出的臺灣音樂,樹立臺灣音樂價值。

第一屆國際音樂大賽共吸引來自全球13國、46組的音樂家報名,來自俄羅斯的Klever Quartet摘金,成員Andrey Rostsik表示,因不熟悉臺灣音樂,所以在網路上聽了相當多的作品,嘗試將俄羅斯靈魂融入臺灣音樂之中,也因為這次經驗讓我們驚艷,未來將會在俄羅斯演奏臺灣音樂,分享給俄羅斯的聽眾。

有別於首屆,第二屆灣聲國際音樂大賽將於作曲組賽後舉辦作曲論壇,由國內外作曲家共同討論創作手法及臺灣為素材的音樂創作,也將針對比賽作品進行探討,大師雲集,令人期待。

灣聲國際音樂大賽精心打造的獎盃「夢嶼蝶」委由知名瓷器公司法藍瓷製作,該公司曾獲Icon Honors貢獻大獎(Contribution Honors),此次以臺灣造型寶石代表珍貴的臺灣音樂,蝴蝶翅膀則代表讓臺灣音樂翱翔國際,透過灣聲國際音樂大賽讓世界看見臺灣。

本屆評審來自瑞士、美加、新加坡、香港、日本、臺灣,兩組比賽皆已開放報名,但二組之報名截止日期與初選、決選、複賽等日期,皆有不同,報名者須多加留意。歡迎全球優秀的音樂家們報名參加,更多詳情請至灣聲國際音樂大賽官網查詢。

 

第二屆灣聲國際音樂大賽 重要日期

組別:作曲 Composition

報名 Application Deadline | 2024.5.1 - 2024.12.1

初選 Preliminary Round | 2024.12.30

決賽 Finals | 2025.2.15

 

組別:小提琴 Violin

報名 Application Deadline | 2024.5.1 - 2024.11.10

初選 Preliminary Round | 2024.12.15

複賽 Quarter-Finals | 2025.2.18  

準決賽 Semi-Finals | 2025.2.20  

決賽 Finals | 2025.2.22

 

商研院「2024北海道地方創生考察團」 開團,掘金北海道揭密日本地方創生成功方程式

曾允盈
商研院「2024北海道地方創生考察團」掘金北海道,揭密日本地方創生成功方程式。商研院提供

為因應地方經濟衰退挑戰,財團法人商業發展研究院(Commerce Development Research Institute,簡稱「商研院(CDRI)」)將於9月2日至6日籌組「2024北海道地方創生考察團」,這是一次獨特的學習與交流機會,藉由一連五天的實地考察和交流,推動台灣與日本之間的文化與經濟合作,為地方創新注入新的動力。

「2024北海道地方創生考察團」擁有五大目的,包括1. 促進台日食飲文化產業的交流合作;2. 學習日本的經營模式;3. 強化台灣企業的國際競爭力;4. 觀摩地方創生實踐;5. 提升企業的獲利與業績成長。參與團員將有機會觀摩北海道食、飲文化產業,學習地方創生的成功案例以及經營模式,洞察日本市場的商機。

考察團將帶領參與者深入日本北海道,探索當地成功的企業經營模式與行銷案例,並學習如何活化地方經濟,將這些寶貴的知識轉化為台灣地方創生的動力。帶領參與者深入北海道,品味美食、體驗文化、拓展商機,並將享用米其林星級午餐與酒莊配餐,體驗北海道的精緻飲食文化。本次參訪的企業品牌包含:IBIC Foods食品、Satudora Holdings藥妝、日本職棒北海道火腿隊、SECOMA食品加工、北海道葡萄酒莊、日本酒上川大雪酒造、Nikka威士忌酒莊等,進行深度見學與交流。

商研院(CDRI)王建彬院長表示,此次考察團旨在支援企業進入日本市場,引入高品質日本產品,觀摩成功行銷案例,了解日企成功秘訣,並促進台日產業合作的潛在商機。由於受邀的日本知名廠商參與不易,本團名額有限,欲報名從速。

偉喬生醫雙北擴2據點,創新研發中心進駐汐科,打造細胞株開發中心

曾允盈
偉喬生醫在雙北新增兩處據點,8/1於汐科創新研發中心舉辦開幕茶會,董事長莊詠鈞(前排左三)與執行長鄭又瑋(前排左四),邀請合作夥伴與專家共襄盛舉。偉喬生醫提供

「未來五年內,在奈米抗體(VHH Service)領域,我們要做到亞洲第一!」偉喬生醫從臺南總公司奠基,經過一年多規劃,正式插旗北部成立兩處據點,除了在北市中山區打造細胞株開發中心,創新研發中心也正式進駐汐科,並於8/1熱鬧舉辦開幕茶會,邀請合作夥伴與專家共襄盛舉。

偉喬生醫董事長莊詠鈞坦言,早在2016年就有類似架構想法,只是需要長一點的時間實踐,之後會堅持核心理念「Lead the way, Blaze the way.」繼續在相關領域開創道路,將耕耘12年的技術能量帶來北部,為更多企業提供服務,「尤其在奈米抗體(VHH Service)的創新研發,今年合作夥伴就超過680種項目,超過三成進度順利,希望都能完成目標,五年內做到亞洲第一!」莊詠鈞表示,公司致力於生物性原料開發,先從在地化開始,進一步大量穩定供應,另外也持續開發免疫分析平臺、精進能力,同時繼續拓展體外診斷試劑(IVD)以及生物製劑委託開發暨製造服務(CDMO),並建構認證品質。

開幕茶會現場邀請許多重量級貴賓與合作夥伴,童綜合醫院腎臟內科主任林柏松教授致詞時表示,見證偉喬生醫「十年磨一劍」相當感動,也讚許團隊堅持不懈的精神,並具有智慧和宏大願景。台灣腎臟醫學會監事暨北醫附醫內科部副部長方德昭教授則強調,偉喬研發出〝偉喬生醫〞硫酸吲哚酚檢測試劑組(〝Leadgene〞Indoxyl Sulfate (IS) ELISA Kit)相當不容易,將其普及和大眾化很重要,造福許多腎臟病患者,使其獲得更多照顧,「如果以打世界盃比賽來比喻,這真的是臺灣之光!」

偉喬生醫目前產出至少500種以上的產品,獲得超過8項專利,擁有創新技術開發,以及製造高品質蛋白及抗體試劑的能力。未來提供客製化一站式服務,將擴及細胞株開發領域,透過新型自動化儀器「C. STATION」,囊括液體處理模組、數據分析、培養箱等設備,並由機器手臂處理樣本,大幅降低生物製劑的製造成本,只需傳統實驗室的五分之一。生德奈生物科技執行長蔡承翰也期待,北部合作的細胞株開發平臺,在相關設備陸續進駐後,未來能共同創造臺灣奇蹟!