經營策略
看板企業
走進位於台北市南京東路四段、台北小巨蛋對面的「第一名店」旗艦店，貨架上、冷凍櫃裡擺放著各色商品，精神抖擻的董事長王義郎如數家珍地介紹著蹄膀、獅子頭、豬腸、水餃、包子、肉丸、肉燥等數百項商品，…
傳產接班
公視年度大戲《茶金》自播出以來，討論熱度週週上升，除了讓觀眾重新了解新竹北埔的客家文化，也引人好奇劇中故事的原型，茶葉品質冠居全台、又受三井農林會社與怡和洋行大力支持的永光公司，…
經營策略
2008年創立，從台灣第一瓶芭樂果醬開始，「在欉紅」如今已是台灣知名的純手工製造果醬品牌，2019年甚至躍上倫敦時裝週，確立其精品果醬的定位。由於商品精緻，受眾相對少，如何「讓對時的味道，…
經營策略
今（2021）年台積電（TSMC）股價衝破新台幣600元大關，讓股民欣喜若狂；而媒體傳出台積電幾位員工涉嫌揪團炒股違反公司「誠信正直」的核心價值遭到開除，則讓人對既會賺錢又治軍嚴謹的台積電肅然起敬。…
經營策略
「老舖」承載著歷史風華，日本人一談到「老舖」，往往代表著信賴與品質保證。來自台灣的郭枝蓁，2014年因緣際會敲開了有著「拒絕初次客人」潛規則的京都老舖大門，進行了數年的交流與探訪：「在日本京都，…
看板企業
台灣家飾、家具市場競爭近年呈現白熱化，從忠泰集團專攻頂級族群的明日聚落，到普羅大眾喜愛的IKEA、宜得利、MUJI無印良品、HOLA特力和樂、Mr. Living居家先生等，中高階另有詩肯柚木、…
經營策略
5月中旬，新冠肺炎疫情升溫，全台三級警戒，網購生鮮商品訂貨量爆增。突如其來的訂單量，令不少生鮮電商應接不暇，導致物流配送不及，詢問何時到貨的客訴大量湧入。以台灣生鮮電商龍頭「i3Fresh愛上新鮮」…
經營策略
以「千歲宴」打響國際名號的寧夏夜市曾獲台北夜市冠軍，並在2020年獲得五星認證。至今攤商店家數約180家，極盛時期，週間單日觀光人數約1萬人，假日單日約2萬人；疫情期間，假日單日約4,000人。…
經營策略
眾所周知這是碎片化的時代，不僅資訊碎片化，網路流量、消費者注意力碎片化，事業經營同樣碎片化。
在碎片化的時代，許多零售業者從追求規模化，轉而追求規模小而深度經營，走向掌握消費者資訊、…
經營策略
近年來養寵物的人口激增，寵物店到處林立，從小型店家到大型連鎖寵物店，逐漸進駐大街小巷。寵物清潔用品品牌「臭味滾」（ODOUT）創辦人夏綾那指出，寵物是「奢侈財」，也是一種「寂寞經濟」。…
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想像一下自己置身機場或複合型車站、體育館或是大型展館中，偌大的空間裡，往來人潮、各種訊息川流不息，一下子就將自己淹沒了。這時候打開手機APP，一隻虛擬的吉祥物躍上屏幕，蹦蹦跳跳地引導著你輕鬆前往目標…
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吳寶春回想十幾年前，幾個上他教授烘焙課的媽媽們會問：「我在家沒有什麼專業的工具、烤爐、家裡溫度又很高，要怎麼做出好吃的麵包？」那時候教學經驗累積得還不夠，不假思索地跟媽媽們說：「那就不要做好了。」…