經營策略
經營策略
全家便利商店也吃得到的熟食「焦糖楓」串燒，漢方回甘，口味獨特，讓全家高層主動找上門談合作。焦糖楓創立15年，如今是台灣平價串燒連鎖龍頭，擁有10家直營店和17家加盟店。究竟一串20元、30元的串燒，…
經營策略
採訪攝影當日，鄭偉毓特地換上一身白色硬挺的襯衫，進入工地後，眼睛不忘掃射細節：牆上版模平整度、窗框邊材顏色……拍照完即轉頭交代注意事項。
「嘉麗建設」是台中海線新竄起的在地建商，…
傳產接班
隨著傳統糕餅市場榮景不在，餅模師也越來越少。在台中開業的鄭永斌是全台碩果僅存的少數餅模師傅，在他手上刻出的廣式月餅、結婚大餅到敬神糕餅餅模，各自精彩，許多大品牌都是他的客戶。
鄭永斌感嘆，…
管理
上班族工作過勞恐導致身體與精神嚴重扭曲變形，猶如少了人性尊嚴的一隻蟲子。這種「卡夫卡式」（Kafkaesque）的勞工困境，早在知名德語小說家法蘭茲‧卡夫卡（Franz Kafka）的《變形記》（…
傳產接班
串流平台近期上架日本電影《津輕塗的女兒》，講述漆器職人青木清史郎面臨家業中衰，女兒卻想接手漆器事業的窘境。這不只發生在日本，台灣也是如此。許多人或許好奇，只聽過中、日、韓、越南有漆器，…
經營策略
百萬YouTuber蔡阿嘎，上個月發聲明開除元老級員工蘿拉，引發外界譁然，更指控蘿拉利用接洽窗口角色做了「 AB 合約」，涉及不法金額高達8位數。
9日蔡阿嘎才翻唱動力火車的歌曲〈我很好騙〉自嘲，今…
傳產接班
位於台南的「魯班學堂」是台灣木製家具沒落後成立的木工私塾，2004年成立至今二十年來，培育出300多名木工好手，是榫卯大師黃俊傑認為最對得起台灣的一件事。當年因錫質平（Hilber Jakob，…
經營策略
2022年，以「一間傳遞幸福的甜點店」為核心理念的「Color C'ode」結束營業，原創辦人蔡莉屏同年9月隨即創立新品牌「LADY KELLY」。從Color C'ode到LADY KELLY，…
經營策略
成立於2022年9月的「LADY KELLY」，主推生日蛋糕、彌月蛋糕，以及節慶、伴手禮甜點，希望能在每個消費者值得慶祝的片刻，成為「傳遞幸福，串連心與心」的媒介。
▲蔡莉屏表示，…
經營策略
從單一商品發展迄今，年營收上看3億，成立10週年的知名蘋果手機周邊產品商「民傑資科」Maktar，從台灣到日本，再到泰國，成功模式複製到不同國家，發展脈絡有跡可循。在商品迭代快速的3C市場上，…
經營策略
2019年，突如其來的COVID-19疫情重挫旅遊產業，根據交通部觀光署的資料顯示，疫情前的2019年1月至12月，台灣出國人次共計1,710.1萬，國外來台人次則為1,186.4萬。…
經營策略
走進「知識衛星SAT. KNOWLEDGE」挑高的辦公大樓，團隊忙進忙出，不同會議室裡，正在進行課程的拍攝和講師的面談討論。員工數量超過70人，2019年創立至今，「知識衛星」…