經營策略
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在台灣聊起咖啡，想當然耳，大家會提到星巴客、西雅圖等高級舶來品，加上遍布全台的7-11、萊爾富等超商也開始賣起咖啡，使得近幾年來的台灣咖啡市場已經進入白熱化的街頭巷戰。可是，…
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「維格餅家」自從2006年在台北市舉辦的第一屆鳳梨酥節評比中榮獲「人氣金賞獎第一名」後，陸續於2007年奪得台北市鳳梨酥達人獎、2008年榮獲「台北市十大伴手禮」必買名品首選、2009年獲選「…
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上網瀏覽美食，鳳梨酥可說是台灣當紅的團購熱門商品；轉到實體商店，台北的知名店家如維格餅家、佳德食品、梨記等，門前經常大排長龍；中部地區彰化八卦山上微熱山丘的土鳳梨酥，…
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談到「郭元益」，消費者心中閃過的印象就是台灣老字號喜餅店以及濃厚的傳統風格。可是如果來到郭元益位於桃園楊梅新成立的「綠標生活館」觀光工廠，您就會訝異──真的「差很大」！…
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2013年年初，新竹縣竹北市春節前後將有二大亮點，一是小龍年元宵燈會的舉行；另一個則是1月21日開幕的「白木屋品牌概念館」，其中二、三樓還規劃為La Wish（樂而喜）歐式情境餐廳。…
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一塊蛋糕，除了美味、挑逗味蕾之外，還可提供人們甚麼？
對於「白木屋」董事長簡菱臻而言，白木屋的蛋糕代表的就是讓人放心、安心，還有分享幸福感……
以美學設計出發》
努力做市場的NO.1與Only 1…
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雖然下著濛濛細雨，「手信坊創意和菓子文化館」週六一早依然擠滿了參訪人潮，除了學校團體、闔家親子遊外，還有馬來西亞與新加坡團體。
看來，手信坊不只在台灣「頂港有名聲、下港有出名」，還紅到國外去。…
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2012年11月12日，經濟部中小企業處與經濟部中部辦公室於台大醫院國際會議中心頒布2012年優良觀光工廠評鑑，「手信坊創意和菓子文化館」（三叔公食品有限公司）是獲得殊榮的廠家之一。
「手信坊」…