二条通绿岛小夜曲 来日式老屋喝咖啡

店长谢伊雯(左)与副店长涂高维(右)在吧台内料理。
叶俊宏
第163期
曾允盈

生意正好的傍晚时分,「二条通绿岛小夜曲」每一张桌上都点起了小蜡烛,烛火闪烁着光亮,在夜色里温暖了这间咖啡店。

这栋屋龄将近百年的建筑物,原屋主是一位日本摄影师佐佐木先生。战争结束后,老房被政府接收成为公务员宿舍。咖啡店店名「二条通」,指的是这一条街日据时代的路名。走进这栋咖啡店,想象着日本摄影师走上木制阶梯的步伐,让许多日本、香港游客趋之若鹜。

 

保留近百年的木制横梁,日式风味浓厚。


 
二楼建筑师事务所、一楼咖啡店,木制阶梯旁放满了书。
 
 

待在「二条通绿岛小夜曲」三年的店长谢伊雯忙进忙出,在吧台前制作「不定期甜点」。不是每天都吃得到的好滋味,是客人来店的惊喜。她神情专注,却也一边笑着,说自己实在太喜欢喝咖啡,于是成为咖啡店的店长,进而经营出「二条通绿岛小夜曲」的特色。

咖啡店的主人锺先生和雷先生认识已久,老朋友因缘际会下一同标下老屋,开启了它的新生命。建筑师锺先生,将楼上打造成建筑师事务所,因为希望更多人共享这个静谧的空间,于是决定开咖啡馆,以多年来修复建筑的经验,亲手将闲置的宿舍赋予不同生命。

「很多人一进来以为我们是日式料理店,但我们把自己定位为咖啡店。」吧台后有小厨房,做压烤式三明治,不同于一般咖啡店,坚持内陷要做热的,让客人有温暖的感觉。热食口味上变化丰富,招牌青酱鸡肉帕尼尼,酥脆的饼皮和起司内陷,吃出二条通的温暖和内敛。

抬头看大正14年建造的横梁,木造建筑的悠闲与静谧,让人走进来就不想离开。环顾咖啡店四周,墙上挂着的黑白摄影作品,是二条通和台北手冲暗房「光影」合作,不定期展出的摄影作品。「摄影作品增添了咖啡店的氛围,很多事情的促成其实都是缘分。」谢依雯笑道。

 

「二条通」招牌点亮。


 
每周五的固定演出,吸引许多人定位听表演。

 

开业以来,每周五固定有live band表演,成为二条通的一大特色。最初雷老板的用意是想提供一个舞台,让视障同胞靠着乐器和唱歌增加信心,进一步圆自己的梦。二条通和伊甸等许多歌手固定配合,后来逐渐有很多年轻人毛遂自荐,不少歌手已在二条通表演了将近四、五年。「没有刻意塑造任何音乐光环,大家只是很自然来这里交朋友。」

为了和所有人分享百年建筑的静谧氛围,「二条通绿岛小夜曲」于是存在。店内三人轮流招呼客人、准备热食料理和手冲咖啡,看似简单却在乎每个小细节,让这间藏身在台北车站附近小巷弄的咖啡店,在蓊郁的绿荫里如此香醇,如此让人难忘。

来「二条通绿岛小夜曲」品尝的不只咖啡,是氛围,是风格,是静谧的时光。

 

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