封面故事
獨立書店經營之路如此不易，剛從清華大學畢業的陳樂心畢業不到一年，就著手創立「樂心書室」。她並非初生之犢，她用了四年來準備自己的創業之路。從大二辦理「月涵文學獎」、大三與圖書館合作策展，…
一分鐘內，就能從彰化火車站走到南方書店。這是一家超過一甲子的書店，全盛時期有7名員工，發行過刊物《銀星》，經歷過二二八事件、物價管制政策、無版權與純文學盛行的年代。書店中的出版品隨著社會風氣更迭，…
籃城社區是南投縣埔里鎮非常特殊的一個社區，巷弄狹小，但卻是公教等族群的第一選擇，原因就在於交通便捷又擁有開闊的甘蔗、玉米、茭白筍的田園景觀，遠眺守城大山，周遭的圍牆還繪有武術圖案，…
「生活在二十世紀，你很清楚什麼是『書店』，但進入網路時代後，書店可能被重新解構。」一坐下來，蘇至弘就預測獨立書店的未來，生死難卜，既然如此，是不是要勸同業及早跳船？「但是，一般書店賣不動的書，…
疫情讓不少實體店一片哀嚎，餐飲業在無法內用的情況下，更是慘澹經營。然而，雖然有不少撐不下去的店家乾脆熄燈，但同樣也有翻轉困境、險中突圍的案例。
在板橋與台北擁有三家店面的「好初早餐…
▲「好初早餐」是有名的排隊名店。圖為好初二店。
早餐是生活中重要的一環，一頓令人滿足的豐富早餐，是不少人開啟戰鬥模式的起始式。目前台灣早餐市場以連鎖早餐店為主，其中最普遍的雞肉漢堡、…
2016年，拿過國內外多次踢踏舞冠軍的陳厚均（小眼睛老師）頂下台北松德路的店面，與女友自行創業。一樓為咖啡廳，地下室為踢踏舞教室，店名就叫「踢踏舞咖啡廳 & 工作室-TapLife」，…
2015年時，台中的探戈課程極少，學費加上外地老師的車馬費與教室費用，墊高的學費使課程無法持續下去。張維倫當時是台中唯一的在地老師，每月租用教室的費用超過二萬，她天真以為每月再多花幾千元，…
如果你膽敢站上2公尺的高蹺跳舞，或許創業也不是太難了。「夢想家舞蹈製所」創辦人嚴文啟在香港迪士尼樂園擔任舞者5年，回台前已在腦中擘劃無數次舞蹈教室的藍圖，2020年搬回台灣後，租屋、裝潢、…
▲plain-me創辦人劉威志Akko熱愛創意穿搭。
知名「選物店」（Select Shop）plain-me，以販售男士服飾為主，同時有選品和自有品牌商品，是台灣為數不多的時尚選物店，…
▲布布童鞋在北台灣設有10家實體門市，也是雙北最大童鞋專賣連鎖店。網路擷圖
▲布布蔬果園官網頁面。網路擷圖
全台三級疫情對服務業帶來強烈衝擊。在北台灣設有10家實體門市、…