封面故事
封面故事
「還沒吃進嘴巴之前，農產品都是活的，它還會代謝；不好好照顧，就死給你看！」2021年，台灣荔枝成功進軍澳洲，突破冷鏈技術的關鍵人物正是農委會農試所作物組助理研究員王怡玎。
王怡玎表示，在冷鏈物流中…
封面故事
去（2021）年，台灣荔枝成為首個成功進入澳洲販售的外國荔枝，500公斤紅豔豔的荔枝銷售一空。今年再接再厲，數量增加為1.5公噸，通路也從雪梨拓展至墨爾本、布里斯本，讓果農十分振奮，而南奔北走、…
封面故事
會計系高材生梁智皓懷著發揚鹿港美食的夢想，與姊姊梁懷文共同創業，二人以外公家訓「做人要實實在在」為名，取名「食食仔仔」，就連商標也來自外公墨寶。來自彰化大城的鴨肉、濁水溪以北的埤頭優質糯米、…
封面故事
飲食，與生活息息相關，是人類最大的小事，攤販更是從古到今、不會消失的行業。在台灣社會轉變的同時，餐飲經營之道除了創意源源不絕，呈現出新的風貌，並融入經營管理、5G綠能趨勢，除令人耳目一新，…
封面故事
咖啡，是人文的表徵，也是溫馨的意象。台灣近二十年來的咖啡市場，從平價咖啡戰到精品咖啡，經營模式從店面拓展到行動咖啡館，「雨後春筍」還不足以形容其成長的速度。然而，看在咖啡機達人兼咖啡達人徐國瑞的眼裡…
封面故事
你有沒有發現，無論在景點或街邊，夜市或市集，甚至任何可能聚集人潮的空地，都有越來越多行動餐車。餐車因為創業門檻低、工時有彈性等原因，還能滿足不少老闆喜歡挑戰的流浪靈魂，成為近年青年創業的流行趨勢…
封面故事
台灣石斑魚養殖地圖，由屏東往北走至雲林口湖，已是臨界點。濱海的雲林縣口湖鄉，靠著西濱快速道路、台78線東西快速公路對外聯通，交通也算方便。但放眼望去，不是田間，就是一池又一池的魚塭。…
封面故事
俗話說：「靠山吃山，靠海吃海。」台灣四周環海，不管是在遠洋漁業，還是養殖漁業，產值與技術全球數一數二。1960至1970年代，農委會水產試驗所成功培育淡水養殖魚種，進而研究高經濟價值的石斑、…
封面故事
「內容行銷」（Content Marketing）向來被認為是2C（to Customer，對消費者）的一大利器，但2B（to Business，對企業）就不需要做內容行銷嗎？…
封面故事
「內容行銷」（Content Marketing）是「集客式行銷」（Inbound Marketing）的策略之一，企業藉著提供實用的內容，提升客戶對品牌的好感與信任度，達到行銷的目的。有別於「…
封面故事
隨著電商走入紅海市場，除了拚售價、產品、設計、行銷，拚服務更是不在話下。為了服務消費者，由於「到貨速度」是消費體驗重要的一環，甚至是影響消費者取消訂單的原因之一，電商業者尤其看重。…
封面故事
電商蓬勃發展加上疫情升溫，網購市場加速成長，協助電商品牌做倉儲與物流管理的「第三方物流」（Third-Party Logistics，簡稱3PL）──智信數位整合公司「GoodDeal」…