美食

眷村是國民政府早年播遷來台的歷史見證，滿溢悲歡離合的時代故事。走讀台中首座以眷村文化資產保存為主的地方館舍──「台中市眷村文物館」，在矮牆巷弄、古物美食中穿梭，感受五〇年代眷村生活的點點滴滴。…

隨著人們生活水準提升，人人都喜愛美食，尤其亞洲人習慣吃口味繁複、口感佳的食物，研發出許多著重調味以及口感特別好的美食。但美食中隱藏了許多化工陷阱。 「硼砂」可用於清潔劑、化妝品、殺蟲劑、食品添加劑。…

日本連鎖拉麵品牌「一蘭拉麵」今（2017）年6月進軍台灣，開幕日就吸引超過300名粉絲排隊光顧。凌晨2點就來卡位搶得頭香的，其實不是一般顧客，而是網路平台「卡個位」。「卡個位」…

身為台灣人，即使逛夜市如同家常便飯，還是得常常更新許多夜市資訊，畢竟夜市的特色就在於它變化多端，上次去過，這次去不見得一樣。加上各地夜市特色、營業習慣不同，所以事前做功課是必要的。…

 台灣人熟悉的「夜市」，其來由可追溯到唐朝，在許多中唐後期的詩歌裡頭，都可以看見關於夜市的描寫，只是當時的夜市只集中在大都會區，尚未產生普遍性的文化現象。大家熟知的夜市樣貌與商業模式，…

陳春蘭忙進忙出，店內大小事一手包辦。   位於天母的興蓬萊餐廳，中午營業時間結束後，員工正圍在一起吃午餐。一位熟客走進來，笑著問老闆娘陳春蘭：「還有沒有甚麼可以吃的？」…

沿著高雄裕誠路轉進入辛亥路後，就會看到「DanieL House 嗨！丹尼爾」咖啡館鮮明的黃色招牌。進門後，馬上被室內時而慵懶的爵士樂、時而輕柔的鋼琴樂音感染到忘記上班、上學時的疲累。…

「食」在安心？黃金香讓您吃到健康與美味！最近黑心油、地溝油等問題層出不窮，讓人「食」在不安心。「黃金香肉乾」老闆黃憲智強調：「黃金香肉乾，嚴選檢驗合格新鮮溫體豬肉，肉源本身就有豐富油脂，…

你可以想像「刈包」跟「馬卡龍」之間到底有甚麼關係呢？「乾柴烈火」嚐起來又是甚麼味道嗎？走一趟「柚子花花」，這些疑問都可以透過您的感官得到解答。老闆林榮烽做客家菜已經超過30年了，…

百年品牌吉野家誕生於1899年東京日本橋魚市場，1926年於築地市場開設第一號店鋪，品牌從此落地生根。1988年吉野家開始進軍海外市場，在台北市館前路開出台灣首店，也是吉野家的第一個海外據點。從此，…

有一家隱身在新北市板橋小巷弄裡小店，賣的是一般市面上常見的肉乾，但你知道嗎？這小小一間店，每天出貨量都在上千包以上，網購對象不僅來自全台，還進軍了大陸市場，更有一些來自韓國、日本、波蘭的老外跨國下單…

「肉乾」，過去是年節珍貴禮品，現在是大家再熟悉不過的零嘴，可是您知道什麼是「幸福肉乾條子」嗎？您能想像吃肉乾也能像抽籤一樣得到幸福籤詩嗎？快來「台灣肉乾王」一探究竟。 …