
中国近年「毒奶粉」事件频传,民众普遍担忧乳制品安全问题。Getty Images
第116期
近年来,中国乳制品企业食品安全丑闻不断。继2008年三鹿「三聚氰胺门」、2010年圣元奶粉「性早熟门」及2011年蒙牛「致癌门」之后,今年5月,又有大陆网友爆料,蒙牛乳业滦南公司在生产牛奶的过程中「添加大量牛尿」。
6月11日,中国全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛在北京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示:「近三年来,国家对乳制品行业和企业进行整顿,成效显著,国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格,从时间纵向看,的确是历史最好。」
为取信于大众,宋昆冈最后郑重说道:「其实我自己的孙子,喝的就是国产奶!」
不过,在此之前媒体报导称,2010年3月公布的中国乳品安全国家标准,倒退25年并低于国际标准。
在2011年召开的一次行业会议上,广州市奶业协会理事长王丁棉称:「现行国家乳业标准为全球最差标准,其中牛奶中的菌落总数指标,比欧盟、美国的标准高出20倍。」而成乳品新国标低的原因,则是「新国标的制定为个别企业绑架」。去年《人民日报》曾刊文披露乳品新国标初稿乃由蒙牛、伊利、光明等乳企起草。
因此,宋昆冈称「我孙子喝国产奶」,大陆民众则大多不以为然。中国国内的时事评论员段思平称,「这番表白毫无说服力可言,倒是透露出一种悲壮和委屈:看到了吗?我把孙子都搭进去了,你们可得相信我。」
知名网友五岳散人认为,「中国不是没有好东西,也不是不能生产好东西,而是这些好东西往往是供出口或者到了有能力者的特供(给官员)渠道,普通人是吃不上的。」他称,「在有些人看来,中国的食品安全是没有问题的,中国本身也没有甚么问题,因为他们的生活与普通人没有交集,然后用这种没有交集的生活论证世界的美好。」