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臺灣頂級豬肉重返新加坡

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本次活動亦吸引多家新加坡具指標性的豬肉進口商及貿易商參與,並有飯店行政主廚到場品評臺灣優質豬肉。 現場多位嘉賓於試吃後,皆對臺灣豬肉的鮮甜風味、肉質口感及穩定品質給予高度肯定。(圖/大紀元)

(台北訊)隨著臺灣獲得世界動物衛生組織(WOAH)相關認定,成為口蹄疫、豬瘟及非洲豬瘟「三大豬病非疫區」,新加坡食品局(SFA)於今年4月9日解除臺灣豬肉暫時進口限制,臺灣優質豬肉正式重返本地市場。

臺灣農業部攜手商業發展研究院,於7月1日在湯申廣場 Thomson Plaza 舉辦「Taiwan Premium Pork」與展銷活動,向本地消費者介紹臺灣優質豬肉產品。這項為期一個月的展銷活動,是新加坡解除相關進口限制後,臺灣豬肉在本地舉行的首次大型公開展售活動,吸引本地媒體、消費者、進口商、分銷商及零售業者關注。

臺灣農業部政務次長胡忠一親自出席活動。他表示,臺灣養豬產業在面對國際疫情挑戰時展現強大韌性,並通過高標準的防疫與生產管理,使臺灣豬肉獲得國際市場認可。

「新加坡對食品安全和品質檢驗要求嚴格,臺灣豬肉能再次進入本地零售和餐飲渠道,顯示其安全與品質已獲得國際市場信任。」胡忠一表示。

臺灣品牌集結 展現豬肉多元風味

本次活動現場彙集多家臺灣代表性品牌,包括黑橋牌、嘉一香、新力香、新東陽、度小月、維力、鬍鬚張等,展售生鮮豬肉切片,以及鹵肉飯、臺灣香腸、貢丸、肉鬆、肉乾等經典臺灣豬肉製品。

活動現場也安排試吃體驗、烹調示範和互動環節,讓本地民眾近距離品嘗臺灣豬肉鮮甜、細嫩、沒有腥味的特色。

旅居新加坡的臺灣藝人許瓊芳受邀出席活動,向現場民眾介紹臺灣豬肉的生產管理優勢與風味特色。新加坡臺灣餐廳「豐富」也以優質臺灣豬肉製作蒜泥白肉,供嘉賓和民眾品嘗。 臺灣豬肉鮮甜、軟嫩的口感,廣受好評。

本地民眾和業者給予正面評價

不少到場民眾表示,臺灣豬肉鮮嫩可口、品質高,無論是新鮮豬肉,還是香腸、貢丸、肉鬆等加工食品,都讓人吃得安心,也方便烹調,適合新加坡快節奏的日常生活。也有民眾表示,不用飛到臺灣,在新加坡就能品嘗到地道的臺灣美食,十分便利; 並希望除了昇菘超市和展銷活動外,未來能有更多購買管道。

業者也表示,隨著消費者越來越重視食品安全、產品來源和品質穩定性,臺灣豬肉若能持續展現嚴格的安全把關、穩定供應,並維持具有競爭力的價格,將有助於提升市場信任度。

展銷活動持續至7月26日

本次展銷活動將持續四周。 Thomson Plaza Level 1的展售活動結束後,將於7月13日轉往巨集茂橋中心 AMK Hub  B2繼續舉行,活動至7月26日結束。 

主辦單位表示,後續AMK Hub場次將繼續面向新加坡社群,介紹臺灣優質豬肉產品。更多活動資訊,可參考 Taiwan Premium Pork SG新加坡官方臉書頁面。