農業部農糧署公布2025年「國產穀物雜糧金穀獎」得獎產品,並在「米糧俱樂部聯合展售活動」現場舉行頒獎典禮,農糧署表示,「金穀獎」突顯國產雜糧加工由「量」的追求轉為「質」的提升,補充民眾日常飲食的營養與便利,也反映國產雜糧在產業鏈中的深度價值。
農糧署表示,「金穀獎」並非找出「最新」或「最吸睛」的作品,而是找出可堅持使用國產雜糧原料、融入日常生活、具備穩定生產與銷售能力的長青商品。使台灣雜糧不只是原料,還可成為餐桌上的食品來源,支撐產業永續發展。
本屆獲獎產品橫跨飲品、抹醬、調味品、主食加工、休閒零食等多種類型,得獎名單如下:
「金穀獎」得獎名單
.羅東鎮農會食品加工廠「羅董特濃無加糖台灣豆奶」:以國產非基改黃豆製成,無加糖也能呈現濃郁豆香與自然滑順口感。
.瑞春醬油有限公司「傳承壺底油」:以國產黑豆陶缸日曝熟成,帶出深層豆香與傳統壺底油特有的厚實風味。
.台灣黃金蕎麥有限公司「台灣黃金蕎麥米禮盒」:結合越光米與臺灣蕎麥,口感清爽、穀香自然,日常料理與送禮皆適用。
.桃園市農會「新纖美日黃金地瓜脆片」:使用臺農57號甘藷低溫乾燥製成,無油炸也能保留甘藷原香與酥脆口感。
.皇可企業社「堅果傳香·發芽糙米餅伴手禮組」:採契作發芽糙米製作,口感扎實、香氣自然,是兼具健康與風味的常備零食。
.大安工研食品工廠股份有限公司「鄉味噌」:以國產蓬萊米與黃豆釀製,風味溫和不死鹹,適合日常各式料理調味。
.美好食代股份有限公司「100%美好花生醬(加糖滑順)」:以花蓮產銷履歷花生低溫研磨,甜度平衡、質地細緻,是長銷花生醬代表。
.滄聯農產行「豐滄米香龍泉包種」:以芋香米搭配龍泉包種茶,米香與茶香層次分明,口感輕脆不膩口。
.十全特好食品股份有限公司「十全味噌」:國產米與黃豆製麴熟成,味道自然柔和,是家庭與餐飲端都常用的調味基底。
.嘉農農產加工生產合作社「農嘉黃豆漿」:使用100%國產非基改黃豆製成,口感乾淨、豆香明顯,蛋白質含量明確,是早餐與飲品市場的長期常備選擇。
農糧署指出,獲獎商品不僅展現臺灣在加工技術與品質管理上的成熟能力,也向消費者傳達「國產雜糧好用、好吃、值得信賴」的訊息。透過持續推動國產雜糧在市場上的多元應用,將使農民、加工業者與消費者形成穩定的循環,共同推動產業永續。