口味升級、品牌聯名2大動能 郭元益攜手森永 推中秋焦糖Q心月餅

郭元益副總經理郭建偉(圖左)攜手品牌代言人鳳小岳、聯名禮盒設計師子仙(圖右),發表「森永牛奶糖Q心餡餅」,新品一共推出10種不同禮盒。郭元益提供
曾允盈

迎接秋節伴手禮旺季,郭元益今(14日)攜手百年品牌森永牛奶糖,推出秋節限定話題新作「森永牛奶糖Q心餡餅」,品牌代言人鳳小岳分享道,自己小時候家裡附近有柑仔店,森永牛奶糖是記憶中熟悉、成分單純的好味道,可說就是快樂的童年回憶。

郭元益副總經理郭建偉表示,郭元益近年來透過口味升級與品牌聯名兩大方向,提升禮盒整體價值感。原料、製程同步升級,指名度最高的頂級蛋黃酥,還有鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅等招牌酥皮系列,銷售皆持續成長。

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首度推出森永牛奶糖Q心餡餅。郭元益提供

2025年中秋推出的「森永牛奶糖Q心餡餅」,比以往27層手工桿製更高難度,以36層手工酥皮,打造酥、Q、綿密的三重口感,將經典冰沙餡餅注入森永牛奶糖,搭配紅土醃製鹹蛋黃,與森永牛奶糖經典焦糖滋味製成的焦糖Q心麻糬,在熟悉中層層堆疊出全新味覺體驗。

活動現場,師傅更親自展示手藝,以直條紋手法演繹森永牛奶糖流淌意象,將百年品牌融合創新的工藝美學,傳遞郭元益更有溫度的心意。

郭元益近年積極拓展伴手禮市場,已占全品牌營收70%以上,一半來自國際觀光客採買。首度推出單顆包裝,滿足日常午茶與野餐郊遊的需求。此外,全年於士林總店、北車微風店面提供現烤現吃,從6/9開始7-11也能買得到。

此外也透過品牌聯名,持續擴充老少咸宜的秋節送禮選擇,喔熊OhBear月餅,不僅呈現台灣最萌觀光超級任務組長喔熊的可愛樣貌,更為角色打造台灣特產烏龍茶、關廟17號金鑽鳳梨等,結合在地意象的專屬口味,從2018年推出以來,已熱銷120萬顆。

不僅如此,今年郭元益全新推出兩款「卡娜赫拉的小動物」限定禮盒。與森永牛奶糖的兩大百年品牌的跨界合作,特別邀來人氣插畫家子仙,打造溫暖清新的包裝設計,在淺鵝黃色的月球上,月兔們為了秋節忙著又大又圓又美味的糕餅的可愛姿態,象徵每一顆「森永牛奶糖Q心餡餅」,傳達郭元益從味覺到視覺,都為送禮者輕鬆擄獲收禮者的心意。

鳳小岳現場親自體驗「森永牛奶糖Q心餡餅」製作,除憶起過去前往郭元益工廠感受的用心溫度,更表示每一顆餅的桿製與包餡,都展現台式糕餅的手作技藝,如今加上森永牛奶糖的滋味,勾起好多美好記憶,在秋節送禮特別有溫度。

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