可以吃的玫瑰花 LADY KELLY母親節蛋糕打造春日儀式感

粉嫩視覺搭配金箔與花瓣點綴,彷彿一顆手工打造的夢幻玫瑰花珠寶盒。LADY KELLY提供
曾允盈

傳遞幸福的甜點品牌「LADY KELLY」推出代表愛與感激的母親節限定新品「絲絨玫瑰」,造型宛如綻放的玫瑰,口感層次分明,從外型到內餡皆充滿設計巧思,「愛不一定說出口,但可以是入口即化的甜蜜。」創辦人蔡莉屏將愛具象化,向媽媽表達無盡的感謝。

LADY KELLY表示,絲絨玫瑰蛋糕被稱為「吃得下的玫瑰花」,魅力不僅來自外型,更蘊含烘焙職人精心設計的層次與工法。

LADY KELLY秉持在經典傳統中加入創新的品牌核心,對「層次感」和「情感溫度」的追求從不妥協,蔡莉屏認為,甜點是祝福的載體,有記憶、有故事、有溫度,也是串聯人與人之間的溫柔橋梁。因此希望在每個值得慶祝的美好日子,都有一顆用心製作的蛋糕陪伴度過。

「我們採用少糖配方,讓媽媽吃得開心無負擔。」選用歐洲進口荔枝與覆盆莓果泥、牧場直送的新鮮殼蛋,並以可食用玫瑰增添淡雅芬芳,輕盈不膩,更貼近現代人注重健康的飲食趨勢,「低甜度卻高層次,是媽媽也能安心享用的蛋糕。」

 

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