「榖榖」以堅持冷壓初榨製程，與優質原料，研發 Omega-3 含量高達 60％以上的紫蘇油，榮獲國際風味評鑑所（ITI）2025 年二星「風味絕佳獎章」。此外，因重視食安，「榖榖」紫蘇油通過多種SGS檢驗，安全與品質皆達國際標準。
第一道冷壓初榨 保留營養
榖榖表示，紫蘇籽油嚴選天然紫蘇籽，以低溫烘焙及物理冷壓榨油技術，只取第一道最優質的紫蘇油脂裝瓶製成，無任何添加，呈現自然清香的口感風味，確保營養、風味完整保留。
在眾多食用油品中，紫蘇油以其豐富的Omega-3含量而廣受矚目，是目前已知Omega-3含量最高的植物油。
為確保 Omega-3 等精華成分不被破壞，榖榖採冷壓工法，採用物理壓榨技術，透過重力榨出好油脂，全程維持溫度在營養破壞點以下。
「食品界米其林」獲二星 口感備受肯定
本次榖榖紫蘇籽油，以高營養價值及令人印象深刻的風味口感，榮獲2025年國際風味評鑑所（ITI）二星獎章。ITI 成立自2005年，評鑑超過全球100多個國家數千種產品，嚴謹的評鑑方法和權威性，被譽為「食品界的米其林」。
ITI評審由20多個國家，250多名頂尖主廚與品酒師組成，透過嚴謹盲測，根據5項國際感官分析標準（AFNOR XP V096A 標準），包含第一印象、視覺、嗅覺、味覺和質地口感或餘韻，進行評鑑。
產品必須獲得 70％以上評審分數才會獲獎。二星獎，表示達到80%到90%優秀評分，是對「美味」的高度肯定。
Omega-3超過60％ 素食者的深海魚油
長期以來，Omega-3在人體的健康維持及調節生理機能扮演重要角色，尤其深海魚油成分，更是許多營養師推薦的關鍵補給。然而，魚油並不適合所有人使用，特別是素食族群。
榖榖紫蘇籽油經SGS檢驗，有超過 60%高含量Omega-3，提供素食者與一般消費者更多選擇空間，紫蘇籽油被譽為「素食界的深海魚油」，讓想維持健康飲食的人也能安心補充所需營養。
