中秋連假將至，今年疫情讓人出不了國，國內消費、旅遊盛況之下，中秋禮盒買氣回溫，加上中秋檔期向來是糕餅業年度重頭大戲，宏亞食品旗下RIVON禮坊為了搶先布局，提前至七月在各大通路開跑活動，為迎合年輕市場需求，將黑松露、黑胡椒、高粱、鹹蛋黃等加入月餅中，並且跨界與知名插畫家「吉文考古」合作推出中秋限量禮盒，企業戶、散客訂單陸續湧進，九月中已經銷售逾八成，預估中秋整體業績成長30%。
宏亞食品旗下RIVON禮坊企劃部經理曾桂毓表示：「整體大環境，目前疫情動向難以捉摸，消費者購物選擇值得信賴品牌。以少油、少鹽、少糖的健康為出發點，推出多款特殊創新口味，七月起便開始投產，八月加開第二條產線，產能全開之下，帶動中秋整體業績，較去年同期成長30%。」
圖為插畫家「吉文考古」為RIVON禮坊設計的中秋「舉家歡樂禮盒」。
瞄準現代人追求健康的需求，RIVON禮坊以天然食材搶攻年輕人味蕾，以葵花油取代沙拉油、使用海藻糖降低甜度、選擇天然奶油揉製酥皮製作月餅，更創新改良傳統綠豆椪，嚴選本土香草豬隻的前腿肉，加入58度高粱醃漬肉質，再搭配奶油綠豆餡，溫火慢燉保留高粱香氣和肉質鮮甜味，成就台式酥皮月餅的獨特風味。此外，國人喜愛台式酥皮口味程度勝過廣皮，也推出黑松露、烏豆沙蛋黃、黑胡椒綠豆椪等11款台式酥皮月餅。
此外，RIVON禮坊也嘗試「藝術」跨界的可能性，邀請插畫家「吉文考古」設計新款禮盒包裝，也讓佳節送禮老傳統做出新變化。「舉家歡樂禮盒」運用菊花和莖、葉和黃雀排列成如花辦的形狀，而圖中的圓型象徵月亮的形象，傳遞花好月圓的吉祥中秋佳節禮盒，成為送禮指名度最高的伴手禮品牌。
圖為RIVON禮坊「純月禮盒系列」，分別有11入、8入、6入盒裝。
RIVON禮坊嘗試「藝術」跨界的可能性，邀請吉文考古設計新款禮盒包裝。
